Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Kabak Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, vitamin ve mineral açısından zengin sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış Kabak (180 g) 31 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 32.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış Kabak Nedir?
Haşlanmış kabak, kabakların yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanan sade bir sebze yemeğidir. Türkiye’de kabak ev yemeklerinde sık kullanılır; haşlanmış hali tek başına ya da başka sebzelerle birlikte sunulabilir.
Yumuşak dokusu ve hafif, nötr tadı limon, dereotu, sarımsaklı yoğurt veya az miktarda zeytinyağıyla iyi gider. Ilık ya da soğuk servis edebilir, hafif bir öğünde veya ana yemeğin yanında tüketebilirsiniz. Kalorisi düşük, lif içeren bir sebzedir; 100 gramı 17 kalori sağlar. Daha doyurucu bir tabak için yanında yoğurt, yumurta veya baklagil tercih edebilirsiniz.
Haşlanmış Kabak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
17
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 25% · Yağ 10%
Haşlanmış Kabak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
17.9mg · 20% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
261mg · 8% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Haşlanmış Kabak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Kabak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Kabak Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Kabak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Kabak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış Kabak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Kabak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış Kabak ile Karşılaştır
Haşlanmış Kabak Gibi Besinler
Haşlanmış Kabak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış kabak nasıl yapılır?
Haşlanmış kabak yapmak için kabağı yıkayıp dilimleyin ve kaynayan suya ekleyin. Çatalla kolayca delinecek kadar yumuşayınca süzün; daha diri kalması için pişirme süresini kısa tutun.
Haşlanmış kabak kaç dakikada pişer?
Haşlanmış kabak, kalınlığına göre genellikle 5–7 dakikada yumuşar. Dilimleri çatalla kontrol edin ve dağılmaya başlamadan sudan çıkarın; küçük küpler daha hızlı pişer.
Haşlanmış kabak kabuğuyla yenir mi?
Evet, haşlanmış kabak kabuğuyla yenebilir; kabuğu ince ve yenilebilirdir. Pişirmeden önce akan su altında iyice yıkayın, yalnızca ezilmiş veya bozulmuş kısımları kesin.
Haşlanmış kabak pişerken neden dağılır?
Haşlanmış kabak fazla piştiğinde dağılır; kabağın yüksek su içeriği yumuşamasını hızlandırır. Kalın dilimler kesin, kaynar suda kısa süre pişirin ve yumuşayınca hemen süzün.
Haşlanmış kabak suyu dökülür mü?
Haşlanmış kabak suyu kullanılabilir; pişirme sırasında kabağın bir miktar suda çözünen besin öğesi bu suya geçer. Çorba veya soslara ekleyin ya da tuzsuz pişirdiyseniz yemeğin içinde değerlendirin.
Haşlanmış kabak yoğurtla yenir mi?
Evet, haşlanmış kabak yoğurtla yenir ve Türkiye’de yoğurtlu meze ya da salata olarak sıkça hazırlanır. Kabak soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın; sarımsak ve dereotu da ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış kabak buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış kabak, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; ekşi koku veya yapışkanlık varsa tüketmeyin.
Haşlanmış kabak dondurulur mu?
Evet, haşlanmış kabak dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olur. Porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun, çözdürdükten sonra çorba veya püre içinde kullanın.
Haşlanmış kabak bebeklere verilir mi?
Evet, ek gıdaya hazır bebeklere haşlanmış kabak ezilerek verilebilir; tuz eklemeyin ve bebeğin yaşına uygun yumuşaklıkta hazırlayın. İlk kez sunarken az miktar verip bebeğinizin tepkisini gözlemleyin.
Haşlanmış kabak kilo vermeye yardımcı olur mu?
Haşlanmış kabak, su içeriği yüksek ve hafif bir sebze olduğu için öğünlere hacim katabilir. Kilo vermeyi tek başına sağlamaz; yoğurt, baklagil veya başka protein kaynaklarıyla birlikte daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Haşlanmış Kabak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.