Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız, yüksek proteinli haşlanmış horoz göğüs eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış horoz göğüs eti (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 135 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 281 kcal |
| 200 g | 200 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış horoz göğüs etini yumuşatmak için eti kaynar suda harlı ateşte tutmak yerine kısık ateşte, hafifçe fokurdayan suda pişirin. Pişince suyunda biraz dinlendirmek de kurumasını azaltır.
Haşlanmış horoz göğüs eti genellikle fazla pişirildiğinde veya horoz eti yaşlı ve daha lifli olduğunda sertleşir. Eti sürekli kaynatmayın; pişip pişmediğini kontrol edin ve kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Evet, haşlanmış horoz göğüs eti düdüklü tencerede pişirilebilir. Horoz eti tavuk etinden daha lifli olabileceği için düdüklü tencere yumuşamasına yardımcı olur; süreyi etin büyüklüğüne ve kemikli olup olmadığına göre ayarlayın.
Horoz göğüs eti genellikle tavuk göğsüne göre daha sıkı dokulu ve belirgin et lezzetlidir. Horoz daha yaşlı kesildiyse eti de daha lifli olabilir; bu nedenle haşlarken kısık ateş ve yeterli pişme önem taşır.
Evet, haşlanmış horoz göğüs etinin haşlama suyu çorba, pilav veya sos için kullanılabilir. Suyu süzerek kemik ve köpük parçalarını ayırın; tuzunu ve baharatını yemeğinizin ihtiyacına göre ayarlayın.
Haşlanmış horoz göğüs eti ılınınca iki çatalla lifleri boyunca kolayca didiklenir. Didiklenmiş eti çorba, börek içi, sandviç veya salatada kullanabilir; kurumasını önlemek için az miktarda haşlama suyuyla karıştırabilirsiniz.
Haşlanmış horoz göğüs eti buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku veya yapışkan doku varsa tüketmeyin.
Evet, haşlanmış horoz göğüs eti dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürdüğünüz eti buzdolabında bekletin ve tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Evet, haşlanmış horoz göğüs eti tamamen pişip uygun şekilde soğutulduysa soğuk salatada yenebilir. Eti buzdolabında soğuttuktan sonra sebzelerle karıştırın; servis öncesinde uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Haşlanmış horoz göğüs etinin kokusunu azaltmak için pişirme suyuna soğan, defne yaprağı, karabiber veya maydanoz sapı ekleyebilirsiniz. Çiğ kanatlı eti yıkamayın; sıçrayan su mutfakta mikrop yayabilir.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış horoz göğüs eti, horozun göğüs kısmının suda pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuk göğsüne göre daha sıkı ve lifli olabilen bu et, sade pişirildiğinde kendi hafif, etli lezzetini korur. Didikleyip çorbalara, pilavın yanına veya salatalara ekleyebilir; baharat ve soslarla farklı öğünlere uyarlayabilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltılık bir yiyecekten çok öğle ya da akşam yemeğinde tüketilir; soğuk olarak sandviçte de kullanılabilir. Yağı görece düşük, proteini yüksek bir seçenektir: 100 gramında 31 gram protein bulunur. Daha yumuşak olması için fazla kaynatmayın; sebze, limon ve yoğurtlu bir eşlikle dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.