Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌽
Lif, folat ve magnezyum içeren haşlanmış mısır
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış bütün mısır (103 g) 99 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 1.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.7 mg B5 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 103 g
99
KCAL / 103G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 12% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.03 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 103 g | 99 kcal |
| 1 adet (yarım) | 52 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (bütün) | 103 g | 99 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 164 g | 157 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış bütün mısır yapmak için taze koçanların püsküllerini ve dış yapraklarını ayıklayıp mısırları yıkayın. Üzerini geçecek kadar suyla tencerede, taneler yumuşayana kadar pişirin; pişirme süresi mısırın tazeliğine ve cinsine göre değişir.
Haşlanmış bütün mısırın pişme süresi tazeliğine ve tanelerin olgunluğuna bağlıdır. Taze süt mısır daha kısa sürede yumuşarken olgunlaşmış mısır daha uzun pişebilir; çatalla kontrol edin ve taneler kolayca ezildiğinde ocaktan alın.
Evet, haşlanmış bütün mısırı düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Koçanları tencereye sığacak şekilde yerleştirip su ekleyin; basınç oluşunca kısık ateşe alın. Süre mısırın tazeliğine ve tencerenize göre değiştiği için kullanım talimatlarını izleyip yumuşaklığını kontrol edin.
Haşlanmış bütün mısır genellikle fazla olgun veya kurumuş olduğu için sert kalır. Taze süt mısır daha yumuşak olur; sert koçanları daha uzun pişirmek yardımcı olabilir, ancak çok kuru taneler taze mısır kadar yumuşamayabilir.
Haşlanmış bütün mısırı buzdolabında kapalı bir kapta, piştikten sonra soğutup saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, sümüksü doku veya küf görürseniz yemeyin.
Evet, haşlanmış bütün mısırı dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutup koçanları hava geçirmeyen bir dondurucu kabına veya poşete koyun. Kullanırken buzdolabında çözdürüp ısıtın; çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Haşlanmış bütün mısırı sade suda pişirip tuzu servis ederken ekleyebilirsiniz. Böylece tuz miktarını kendiniz ayarlarsınız; limon, pul biber veya az miktarda tereyağı da sık kullanılan servis seçenekleridir.
Haşlanmış bütün mısır tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi günler ve haftalar boyunca alınan toplam enerjiyle ilişkilidir. Tereyağı ve bol tuz eklemek yemeğin enerji ve sodyum miktarını artırabilir, bu nedenle sade tüketmek daha hafif bir seçenektir.
Evet, diyabeti olanlar haşlanmış bütün mısırı porsiyonlarına ve öğün planlarına uygun şekilde yiyebilir. Mısır karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; kişisel hedefleriniz veya ilaçlarınızla ilgili sorular için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Haşlanmış bütün mısır, lif içerdiği için dışkı hacmine katkıda bulunabilir; ancak kabızlığı tek başına gidermez. Yeterli sıvı içmek ve sebze, meyve ve tam tahıllardan lif almak da önemlidir; mısır taneleri bazı kişilerde şişkinlik yapabilir.
Vitaminler
B5
0.74mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.82mg · 11% GDV
Folat
43.26µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
92mg · 13% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
278mg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Sodyum
1.03mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (103 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış bütün mısır, koçanıyla birlikte suda pişirilen tatlı mısırdır; mısırın kökeni Amerika kıtasıdır. Türkiye’de özellikle yazın sokak tezgâhlarında, evde de ara öğün ya da sofraya eşlikçi olarak karşınıza çıkar. Taneleri yumuşak ve sulu, tadı hafif tatlıdır; çoğunlukla sıcakken tuzlanıp koçanından ısırılarak yenir. Siz de çay saatinde veya dışarıda pratik bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
Karbonhidrat ağırlıklı olmasının yanında lif de sağlar; 100 gramında 2,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için tereyağı eklemeden, tuzu ölçülü kullanarak yiyin; ayranla ya da mevsim salatasıyla iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 30.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.