Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Haşlanmış, klasik burgu makarna, düşük yağ, temel karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Haşlanmış Burgu Makarna (140 g) 220 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 42.6 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 1.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 14 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
220
KCAL / 140G
Karbonhidrat
42.6g
· 15% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 14% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 42.6 g | 15% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 79 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 157 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 314 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 393 kcal |
| 2 su bardağı (kocaman) | 280 g | 440 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 785 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış burgu makarna için gereken süre, makarnanın markasına ve istediğiniz diri kıvama göre değişir; paketteki süreyi başlangıç noktası alın. Son dakikalarda bir burgu tadına bakın ve süzmeden önce fazla yumuşamasını önleyin.
Haşlanmış burgu makarnanın yapışmaması için makarnayı bol, kaynar suya ekleyin ve ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Pişince hemen süzün; sosla servis edecekseniz bekletmeden sosla harmanlayın.
Haşlanmış burgu makarna sıcak servis edilecekse soğuk sudan geçirilmemelidir; su, yüzeyindeki nişastayı alıp sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırır. Soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız pişmeyi durdurmak ve makarnayı soğutmak için sudan geçirebilirsiniz.
Haşlanmış burgu makarnaya domatesli, yoğurtlu, peynirli ve sebzeli soslar yakışır. Burgu biçiminin kıvrımları ve olukları, özellikle daha yoğun sosları üzerinde tutar; makarnayı süzdükten sonra sosla tavada kısa süre karıştırmanız lezzetini artırır.
Evet, haşlanmış burgu makarna makarna salatası için uygundur; kıvrımları sosu ve doğranmış malzemeleri iyi tutar. Salatada dağılmaması için fazla pişirmeyin, süzdükten sonra soğutun ve sosu makarna ılıdıktan sonra ekleyin.
Haşlanmış burgu makarna, piştikten sonra fazla bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış burgu makarnayı ertesi gün tavada az su veya sosla, karıştırarak ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız üstünü kapatıp kısa aralıklarla karıştırın; eşit biçimde ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, haşlanmış burgu makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun. Kullanırken buzdolabında çözdürüp sosla tavada ısıtmak, dokusunu korumaya yardımcı olur.
Haşlanmış burgu makarna genellikle gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olur. Pakette belirtilen süreye yakın başlayıp sık sık kontrol edin; makarna yumuşamadan süzün. Süzdükten sonra sıcak tencerede bekletmek de pişmeye devam etmesine yol açabilir.
Haşlanmış burgu makarnanın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya ızgara tavuk servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için makarnayı sebze, bakliyat ya da peynir içeren bir sosla harmanlayıp tek başına da sunabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B3
0.7mg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
1.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış burgu makarna, İtalya kökenli fusilli biçimindeki makarnanın suda pişirilmiş hâlidir. Burgu olukları sosu iyi tutar; sade pişirildiğinde hafifçe diri, yüzeyi parlak ve yumuşak olur. Türkiye’de çoğunlukla domatesli ya da kıymalı sosla ana yemek olarak, bazen de soğuduktan sonra yoğurtlu veya sebzeli makarna salatasında servis edilir. Yanında salata ve ayranla pratik bir öğün oluşturur.
Enerjisinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir ve yağ oranı düşüktür; 100 gramında 30,4 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli ve hafif bir tabak için porsiyonunu sebzeyle artırabilir, kremalı sos yerine domatesli sos tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 31:1
İdeal 4:1 üzerinde (31:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.