Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Haşlanmış brokoli ve biber Kaç Kalori?
C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Haşlanmış brokoli ve biber (155 g) 50 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 0.6 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 162.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %136'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış brokoli ve biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 155 g
50
KCAL / 155G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 23% · Yağ 9%
Haşlanmış brokoli ve biber besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (155 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Haşlanmış brokoli ve biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 155 g | 50 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 78 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 64 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 233 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 96 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 310 g | 99 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış brokoli ve biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış brokoli ve biber sağlıklı mı?
Evet, haşlanmış brokoli ve biber lif ve C vitamini sağlayan besleyici bir sebze yemeğidir. Haşlama sırasında bir miktar C vitamini pişirme suyuna geçebilir; sebzeleri fazla pişirmemek ve suyunu değerlendirmek kaybı azaltır.
Haşlanmış brokoli ve biber kilo vermeye yardımcı olur mu?
Haşlanmış brokoli ve biber, lif içeriğiyle öğünün doyuruculuğunu artırabilir ve enerji yoğunluğu düşük bir garnitür seçeneğidir. Tek başına kilo verdirmez; yanında protein içeren bir yemekle servis etmek daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir.
Haşlanmış brokoli ve biber nasıl yapılır?
Haşlanmış brokoli ve biber için brokoliyi çiçeklerine ayırıp biberleri doğrayın; sebzeleri az miktarda kaynar suda yumuşayana kadar pişirin. Brokoli daha çabuk pişebileceğinden tencereye önce biberi ekleyip brokoliyi sonradan katabilirsiniz.
Haşlanmış brokoli ve biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Haşlanmış brokoli ve biber, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, sümüksü doku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Haşlanmış brokoli ve biber dondurulur mu?
Evet, haşlanmış brokoli ve biber dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokuları daha yumuşak olabilir. Sebzeleri iyice soğutup porsiyonlayarak hava geçirmez bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra çorba, omlet veya sebzeli yemeklerde kullanın.
Haşlanmış brokoli ve biberin vitaminleri haşlayınca azalır mı?
Evet, haşlanmış brokoli ve biber pişerken özellikle C vitamininin bir kısmını kaybedebilir. Sebzeleri kısa süre ve az suda pişirin; pişirme suyunu çorba ya da soslarda kullanmak suya geçen vitaminlerin bir bölümünden yararlanmanızı sağlar.
Haşlanmış brokoli ve biber şeker hastaları için uygun mu?
Haşlanmış brokoli ve biber, karbonhidrat içeriği düşük ve lif içeren sebzelerdir; çoğu diyabetli kişinin öğününe eklenebilir. Kan şekeri yönetimi kişisel tedavi ve öğün planına bağlı olduğundan porsiyonu sağlık uzmanınızın önerileriyle uyumlu tutun.
Haşlanmış brokoli ve biber gaz yapar mı?
Evet, bazı kişilerde haşlanmış brokoli ve biber gaz veya şişkinlik yapabilir; brokolideki lif ve fermente olabilen karbonhidratlar buna katkıda bulunabilir. Daha küçük bir porsiyonla başlayıp sebzeleri iyice pişirmek rahatsızlığı azaltabilir.
Haşlanmış brokoli ve biber kahvaltıda yenir mi?
Evet, haşlanmış brokoli ve biber kahvaltıda yenebilir. Sebzeleri yumurtayla tavada kısa süre ısıtıp omletin içine ekleyebilir veya peynir ve tam tahıllı ekmekle servis ederek daha dengeli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Haşlanmış brokoli ve biberin tadı nasıl güzelleştirilir?
Haşlanmış brokoli ve biberin tadını limon suyu, sarımsak, karabiber ve az miktarda zeytinyağıyla belirginleştirebilirsiniz. Yoğurtlu sarımsaklı sos da yakışır; sebzeleri soslamadan önce fazla suyunu süzmek yemeğin sulanmasını önler.
Haşlanmış brokoli ve biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
162.75µg · 136% GDV
C Vitamini
96.1mg · 107% GDV
Folat
89.9µg · 22% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
Haşlanmış brokoli ve biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış brokoli ve biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (155 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış brokoli ve biber Nedir?
Haşlanmış brokoli ve biber, küçük parçalara ayrılmış brokoli ile biberin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanan sade bir sebze yemeğidir; belirli bir yöreye ait değildir. Evde pratik bir garnitür olarak hazırlanabilir, isterseniz sebzeleri fazla dağıtmadan diri bırakabilirsiniz.
Hafif tadı ve yumuşak dokusu, biberin kendine özgü aromasını öne çıkarır. Türkiye’de ana yemeklerin yanında, zeytinyağı ve limonla salata gibi ya da meze sofrasında servis edilebilir. Lif ve C vitamini kaynağı olan bu tabak düşük kalorili bir sebze seçeneğidir. Daha doyurucu olması için yoğurtlu bir sosla veya baklagillerle eşleştirebilirsiniz.
Haşlanmış brokoli ve biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış brokoli ve biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış brokoli ve biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış brokoli ve biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış brokoli ve biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış brokoli ve biber ile Karşılaştır
Haşlanmış brokoli ve biber Gibi Besinler
Haşlanmış brokoli ve biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.