Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, glutensiz, lifli makarna alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Haşlanmış bezelye unu makarnası (140 g) 203 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 32.2 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 2.1 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
203
KCAL / 140G
Karbonhidrat
32.2g
· 12% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 24% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 32.2 g | 12% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 203 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 290 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 210 g | 305 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 280 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış bezelye unu makarnası, ana malzemesi bezelye unu olan bir makarna çeşididir. Haşlanınca bezelyeden gelen hafif topraksı bir tada sahip olur; sade makarna gibi farklı soslarla servis edilebilir.
Haşlanmış bezelye unu makarnasını paketteki talimata göre pişirin; bezelye unlu makarnalar fazla pişince kolayca yumuşayıp dağılabilir. Suyunu süzer süzmez sosla karıştırmak, makarnanın birbirine yapışmasını azaltır.
Haşlanmış bezelye unu makarnası hafif bezelyemsi, topraksı ve klasik buğday makarnasından daha belirgin bir tada sahiptir. Sarımsaklı, domatesli veya limonlu soslar bu tadı dengeler; önce sade tadına bakıp sos miktarını ayarlayabilirsiniz.
Haşlanmış bezelye unu makarnası genellikle gereğinden uzun pişirildiğinde veya tencerede fazla karıştırıldığında lapa olur. Pişerken yumuşaklığını sık kontrol edin ve süzdükten sonra bekletmeden sosla buluşturun.
Haşlanmış bezelye unu makarnasına domatesli, pesto, sarımsaklı zeytinyağlı ve limonlu soslar yakışır. Bezelyemsi tadını bastırmadan tamamlamak için sosu önce az ekleyin; ıspanak, mantar veya kavrulmuş sebzelerle de servis edebilirsiniz.
Evet, haşlanmış bezelye unu makarnası yeniden ısıtılabilir; tavada az su veya sosla, kısık ateşte ısıtmak kurumasını önler. Mikrodalgada ısıtıyorsanız arada karıştırın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Haşlanmış bezelye unu makarnası, piştikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, yapışkanlık veya görünür bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, haşlanmış bezelye unu makarnası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun ve yeniden ısıtırken doğrudan sosla birlikte ısıtın.
Evet, haşlanmış bezelye unu makarnası bazı kişilerde bezelye ve lif içeriği nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. Bezelye ürünlerine alışık değilseniz küçük bir porsiyonla başlayıp yavaş yemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Haşlanmış bezelye unu makarnası lif ve protein içerir, ancak diyabeti olan herkes için aynı etkiyi göstermez. Porsiyonu ve yanında yenen sosu da hesaba katın; kan şekeri yönetiminiz için kişisel öneri gerekiyorsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
Folat
84µg · 21% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Demir
2.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
448mg · 13% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış bezelye unu makarnası, bezelye unundan yapılan ve suda pişirilerek hazırlanan makarnadır. Buğday makarnasına alternatif olarak tercih edilir; kendine özgü hafif baklagil tadı vardır ve pişince yumuşak, hafif diri bir doku alabilir.
Türkiye’de domatesli ya da sebzeli soslarla, zeytinyağı ve otlarla öğle veya akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu bol sebze, limon ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.