Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif kaynağı, glutensiz alternatif, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Haşlanmış bezelye makarnası (140 g) 224 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 1.7 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
224
KCAL / 140G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 22% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 224 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 80 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 160 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 320 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 210 g | 336 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 280 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış bezelye makarnası, bezelye unu veya bezelye bazlı hamurdan hazırlanıp suda pişirilmiş makarnadır. İçeriği ürüne göre değişebilir; sade bezelye unlu çeşitler de başka unlarla karıştırılan çeşitler de bulunur.
Haşlanmış bezelye makarnası bezelye bazlıdır; klasik makarna ise çoğunlukla buğday irmiğinden yapılır. Bu nedenle rengi, tadı ve dokusu farklı olabilir; bezelye makarnası daha kolay yumuşayabildiğinden pişirirken sık kontrol etmek işe yarar.
Haşlanmış bezelye makarnası domatesli, limonlu zeytinyağlı ve sarımsaklı soslarla iyi gider. Bezelyenin hafif topraksı tadını dengelemek için fesleğen, nane veya karabiber ekleyebilir; sosu makarnaya sıcakken karıştırabilirsiniz.
Haşlanmış bezelye makarnası genellikle gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olur. Bezelye bazlı makarnalar klasik buğday makarnasından daha çabuk yumuşayabilir; pişirirken tadına bakın, süzerken nazik davranın ve bekletmeden soslayın.
Evet, haşlanmış bezelye makarnası soğuk salatada yenebilir. Süzdükten sonra soğutup domates, salatalık, yeşillik ve limonlu zeytinyağıyla karıştırın; fazla yumuşamaması için salata sosunu servis öncesinde ekleyin.
Haşlanmış bezelye makarnasını az miktarda su veya sos ekleyerek tavada kısık ateşte ısıtın. Karıştırırken ezmemeye dikkat edin; mikrodalgada ısıtacaksanız üzerini kapatıp kısa aralıklarla kontrol ederek dokusunun lapa olmasını önleyin.
Haşlanmış bezelye makarnası kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, yapışkanlık veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, haşlanmış bezelye makarnası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra salata yerine soslu sıcak yemeklerde kullanmayı tercih edin.
Haşlanmış bezelye makarnasında hafif bezelyemsi, topraksı bir tat olabilir; tadı kullanılan un karışımına göre değişir. Sade servis edildiğinde bu tat daha belirgin hissedilir, domatesli veya aromatik otlu soslarla daha dengeli olur.
Evet, haşlanmış bezelye makarnası çocuklara yaşlarına uygun yumuşaklıkta ve küçük lokmalar hâlinde sunulabilir. Bezelye tadı çocuk için yeniyse önce sade ve az miktarda deneyin; sosu ve eklenen tuzu da çocuğun yaşına göre ayarlayın.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Folat
63µg · 16% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.67mg · 29% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Demir
2.94mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
448mg · 13% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış bezelye makarnası, bezelye unu ya da bezelye bazlı hamurla hazırlanan makarnanın suda pişirilmiş hâlidir; geleneksel bir yöre yemeğinden çok, bakliyat makarnalarının güncel bir çeşididir. Tadında hafif bezelyemsi, topraksı bir nota bulunur; pişirme süresine göre diri ya da yumuşak olabilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde domatesli sos, zeytinyağı, sarımsak ve sebzelerle sıcak servis edebilir, yanına salata ekleyebilirsiniz. Protein ve lif sunar; 100 gramında 8,5 g protein vardır. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine sebzeli, az yağlı bir sos seçin; glütensiz besleniyorsanız ürün etiketini kontrol edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.