Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Bezelye Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, düşük yağ, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış Bezelye (160 g) 134 kaloridir. 100 gramında 84 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 0.6 g yağ ve 8.8 g lif bulunur. 0.4 mg B1 ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış Bezelye Nedir?
Haşlanmış bezelye, taze veya dondurulmuş bezelye tanelerinin yumuşayana kadar suda pişirilmiş hâlidir. Türkiye’de bezelyeyi havuç ve patatesle hazırlanan ev yemeğinde, garnitürlerde ve salatalarda sıkça görürsünüz; sade haşlanmış olarak da sofraya konabilir. Taneleri yumuşak, hafif tatlı ve suludur; fazla pişerse kolayca dağılır.
Protein ve lif sağlayan, yağı düşük bir sebze eşliğidir; 100 gramında 5,5 gram lif bulunur. Limon, dereotu veya az zeytinyağıyla lezzetini tamamlayabilir, salataya ekleyebilir ya da pilav ve başka sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Dokusunu koruması için pişirirken sık sık kontrol edin.
Haşlanmış Bezelye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
84
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 25% · Yağ 4%
Haşlanmış Bezelye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
K Vitamini
24µg · 20% GDV
Folat
65µg · 16% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Haşlanmış Bezelye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Bezelye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Bezelye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Bezelye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Bezelye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış Bezelye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Bezelye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış Bezelye ile Karşılaştır
Haşlanmış Bezelye Gibi Besinler
Haşlanmış Bezelye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış bezelye nasıl yapılır?
Haşlanmış bezelye yapmak için ayıklanmış bezelyeleri kaynar suda yumuşayana kadar pişirin. Taneler dağılmasın diye sık sık karıştırmayın; tuzu pişmenin sonuna doğru ekleyip bezelyeleri süzün.
Haşlanmış bezelye kaç dakikada pişer?
Haşlanmış bezelye, taze taneler kullanıldığında genellikle 5–10 dakikada yumuşar; donmuş bezelye de çoğunlukla benzer sürede pişer. Süre çeşide ve tanenin büyüklüğüne göre değişebileceğinden birkaç dakika sonra kontrol edin.
Haşlanmış bezelye buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış bezelye, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, yapışkanlık veya belirgin renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Haşlanmış bezelye dondurucuya konur mu?
Evet, haşlanmış bezelye dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan bir kaba koyun ve tarihini yazın; çözdürdükten sonra yeniden dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Haşlanmış bezelye neden ezilip lapa olur?
Haşlanmış bezelye fazla pişirildiğinde veya pişerken sık sık karıştırıldığında ezilip lapa olabilir. Bezelyeyi yumuşadığı anda ocaktan alın, suyunu süzün ve özellikle küçük ya da dondurulmuş taneleri erken kontrol edin.
Haşlanmış bezelye soğuk yenir mi?
Evet, haşlanmış bezelye soğuk yenebilir. Soğuttuktan sonra salataya ekleyebilir veya yoğurtlu bir meze hazırlayabilirsiniz; ancak oda sıcaklığında uzun süre beklemiş bezelyeyi tüketmeyin.
Haşlanmış bezelyeye hangi baharatlar yakışır?
Haşlanmış bezelyeye karabiber, nane, dereotu ve az miktarda limon suyu yakışır. Türk mutfağında zeytinyağı ve ince kıyılmış dereotuyla sade bir garnitür hazırlayabilir, baharatları bezelyeyi ezmeden nazikçe karıştırabilirsiniz.
Haşlanmış bezelye hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Haşlanmış bezelye pilav, ızgara tavuk veya balık yanında garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca zeytinyağlı yemeklere, çorbalara ve salatalara ekleyerek taneli dokusundan yararlanabilirsiniz; yemeğe eklerken fazla pişirmemeye dikkat edin.
Haşlanmış bezelye taze bezelyeden mi donmuş bezelyeden mi yapılmalı?
Haşlanmış bezelye hem taze hem donmuş bezelyeyle hazırlanabilir. Taze bezelyeyi kabuğundan ayıklayıp yıkayın; donmuş bezelyeyi çoğu tarifte çözdürmeden kaynar suya ekleyebilirsiniz. Taze bezelyenin pişme süresi tanenin olgunluğuna bağlı olarak değişir.
Haşlanmış bezelye pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, haşlanmış bezelye hazırlamadan önce taze bezelye tanelerini soğuk suyla durulayın. Ayıklama sırasında kabuk parçalarını ve bozuk taneleri ayırın. Paketli donmuş bezelyeyi ise genellikle yıkamadan doğrudan pişirebilirsiniz.
Haşlanmış Bezelye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.