Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌽
Karbonhidrat ve lif sağlar; tuz eklenmediyse sodyumu düşüktür.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Haşlanmış beyaz mısır 96 kaloridir. İçinde 21 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.7 mg B5 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
96
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 12% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 165 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış beyaz mısır için koçanları ayıklayıp yıkayın, üzerlerini geçecek kadar suyla tencerede yumuşayana kadar pişirin. Tazelik ve olgunluk pişme süresini etkiler; çatal kolayca batıyorsa mısır hazırdır.
Haşlanmış beyaz mısır düdüklü tencerede, basınç oluştuktan sonra genellikle 15–20 dakikada yumuşar. Çok olgun veya sert koçanlar daha uzun sürebilir; basınç indikten sonra bir tanesini kontrol edin.
Haşlanmış beyaz mısır çoğunlukla koçanlar fazla olgun veya beklemiş olduğu için sert kalır. Taze mısır seçin ve pişirmeyi çatal kolayca batana kadar sürdürün; piştikten sonra tuz eklemek de lezzetini ayarlamayı kolaylaştırır.
Haşlanmış beyaz mısırın sarı mısırdan temel farkı tane rengidir; tatlılık ve yumuşaklık çeşide ve olgunluğa göre değişir. Beyaz mısır her zaman daha az tatlı değildir, bu nedenle seçimde tazeliği ve damak zevkinizi dikkate alın.
Haşlanmış beyaz mısır tek başına kilo aldırmaz; ancak porsiyon büyüdükçe öğüne eklediği enerji ve karbonhidrat da artar. Daha uzun süre tok kalmak için mısırı tek başına atıştırmak yerine dengeli bir öğünün yanında tüketebilirsiniz.
Şeker hastaları haşlanmış beyaz mısırı genellikle porsiyonuna dikkat ederek öğüne dahil edebilir; karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir. Kişisel kan şekeri yanıtı ve tedavi planına göre uygun miktarı doktor veya diyetisyenle belirleyin.
Haşlanmış beyaz mısır buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, yapışkanlık veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, haşlanmış beyaz mısır dondurulabilir. Soğuduktan sonra koçanları bütün halde ya da taneleri ayırarak hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceğinden çorba veya yemeklerde kullanmak iyi olur.
Haşlanmış beyaz mısıra tuzu pişirmenin sonunda veya servis ederken ekleyin; böylece miktarını kolayca ayarlarsınız. Tuzsuz pişirildiğinde sodyumu düşüktür, lezzet için limon veya baharat da deneyebilirsiniz.
Haşlanmış beyaz mısırı en kolay, az miktarda su ekleyip kapalı bir tencerede buharıyla ısıtarak yeniden sıcak hale getirebilirsiniz. Mikrodalgada ısıtırken üzerini kapatın ve eşit ısınması için arada kontrol edin.
Vitaminler
B5
0.7mg · 14% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
77mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış beyaz mısır, taze mısır koçanının suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Beyaz taneli mısır çeşitleri Türkiye’de sarı mısıra göre daha az yaygın olsa da aynı şekilde koçanından yenir; tane olarak da salata ve ev yemeklerine eklenebilir.
Taneleri yumuşak, hafif tatlı ve sulu olur. Sade ya da az tuzla, özellikle yazın sokakta atıştırmalık olarak tercih edilir; limon sıkanlar da vardır. Karbonhidrat ve lif sağlar, yağ oranı düşüktür; tuz eklemediğinizde sodyumu da düşüktür. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt veya ayranla eşleştirebilir, tuzu ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.