Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış bakliyat Kaç Kalori?
Yüksek lif ve bitkisel protein içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış bakliyat (180 g) 229 kaloridir. 100 gramında 127 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 1.4 g yağ ve 13.3 g lif bulunur. 252 µg Folat ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış bakliyat Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
229
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
13.3g
· 48% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 27% · Yağ 5%
Haşlanmış bakliyat besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 229 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 13.3 g | 48% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış bakliyat Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 229 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 38 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 254 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 381 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 457 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 127 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış bakliyat Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış bakliyat buzdolabında kaç gün dayanır?
Haşlanmış bakliyat, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün dayanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, sümüksü doku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Haşlanmış bakliyat dondurulur mu?
Evet, haşlanmış bakliyatı dondurabilirsiniz. Soğutup porsiyonlara ayırın; kurumasını önlemek için az miktarda pişirme suyuyla birlikte hava geçirmez kaplara koyun. Çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Haşlanmış bakliyat gaz yapar mı, bunu azaltmak için ne yapılır?
Evet, haşlanmış bakliyat bazı kişilerde gaz yapabilir; bakliyattaki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açar. Porsiyonu yavaş yavaş artırın, kuru bakliyatı önceden ıslatıp suyunu dökün ve iyice yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanmış bakliyatın pişirme suyu dökülmeli mi?
Hayır, haşlanmış bakliyatın pişirme suyunu her zaman dökmeniz gerekmez. Çorba ve sulu yemeklerde kıvam ve lezzet vermesi için kullanabilirsiniz; salata gibi tariflerde ise bakliyatı süzüp durulamak daha uygun olabilir.
Haşlanmış bakliyat nasıl hazırlanır?
Haşlanmış bakliyat hazırlamak için kuru bakliyatı ayıklayıp yıkayın, uygun olanları önceden ıslatın ve temiz suda yumuşayana kadar pişirin. Nohut ve kuru fasulye gibi türleri, mercimekten daha uzun pişirmek gerekir.
Haşlanmış bakliyat ıslatmadan pişirilir mi?
Evet, haşlanmış bakliyat için kuru bakliyatı ıslatmadan da pişirebilirsiniz; ancak pişme süresi uzar. Nohut ve kuru fasulyeyi önceden ıslatmak daha eşit pişmelerine yardımcı olur; mercimek genellikle ıslatma gerektirmez.
Haşlanmış bakliyatın kabukları neden ayrılır?
Haşlanmış bakliyatın kabukları çoğunlukla fazla uzun veya hızlı pişirme, yoğun kaynama ya da bakliyatın eski ve kuru olması nedeniyle ayrılır. Kısık ateşte, nazikçe pişirin ve farklı türleri ayrı tencerelerde hazırlayın.
Haşlanmış bakliyatla hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış bakliyatla çorba, piyaz, salata ve sebzeli tencere yemeği yapabilirsiniz. Nohut veya fasulye gibi taneli türleri salataya eklemek, mercimeği ise çorba ve köftelerde kullanmak pratik bir seçenektir.
Haşlanmış bakliyat soğuk yenir mi?
Evet, haşlanmış bakliyat iyice pişmiş ve uygun şekilde soğutulmuşsa soğuk yenebilir. Salata veya piyazda kullanmadan önce süzün; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş bakliyatı tüketmeyin.
Haşlanmış bakliyat sahurda yenir mi?
Evet, haşlanmış bakliyat sahurda yenebilir; salata veya çorba içinde doyurucu bir öğünün parçası olur. Gaz yapmaya yatkınsanız küçük bir porsiyonla başlayıp yanında yeterli su içmeniz daha rahat olabilir.
Haşlanmış bakliyat Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
252µg · 63% GDV
B1
0.31mg · 26% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
243mg · 35% GDV
Demir
4.32mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Haşlanmış bakliyat Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış bakliyat Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 229 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış bakliyat Nedir?
Haşlanmış bakliyat; nohut, fasulye, mercimek veya bezelye gibi kuru bakliyatların yumuşayana kadar suda pişirilmiş hâlidir. Tek bir yöreye ait değildir; Türkiye’de de ev mutfaklarında farklı çeşitler sıkça hazırlanır. Taneler yumuşak ve doyurucudur; cinsine göre kabukları hafif diri kalabilir, bazıları pişerken çatlayıp nişastasını suyuna bırakır.
Çorba ve zeytinyağlı yemeklere ekleyebilir, salata ya da pilavla servis edebilirsiniz; limon, zeytinyağı ve taze otlarla sade bir öğün de olur. Lif ve bitkisel protein bakımından zengin, yağı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için tuzu ölçülü kullanıp bol yeşillikle eşleştirin.
Haşlanmış bakliyat Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış bakliyat İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış bakliyat Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış bakliyat Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış bakliyat Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.61g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Haşlanmış bakliyat ile Karşılaştır
Haşlanmış bakliyat Gibi Besinler
Haşlanmış bakliyat hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.