Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Kaç Kalori?
Haşlandıktan sonra az miktarda yağda kısa süre kavrulmuş; lif ve C vitamini içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar (125 g) 53 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 2.9 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 37.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 125 g
53
KCAL / 125G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 16% · Yağ 44%
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (125 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 125 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 62 g | 26 kcal |
| 5 adet (orta) | 75 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 125 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 63 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 188 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 92 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar nasıl yapılır?
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar için karnabaharı çiçeklerine ayırıp diri kalacak kadar haşlayın ve iyice süzün. Tavada az miktarda yağı ısıtın; karnabaharı hafifçe renk alana kadar ara sıra çevirerek kavurun.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar neden önce haşlanır?
Önceden haşlamak, karnabaharın içinin tavada uzun süre pişirmeye gerek kalmadan yumuşamasını sağlar. Ardından az yağda kısa süre kavurmak dışına hafif renk ve lezzet verir; fazla haşlamak ise dokusunu dağıtabilir.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabaharın lapa olmaması için ne yapmalı?
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabaharın lapa olmaması için çiçekleri diri kalana kadar haşlayın ve tavaya almadan önce suyunu iyice süzün. Tavayı fazla doldurmayın; kalabalık tava karnabaharın kızarmak yerine buharlaşmasına yol açar.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahara hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahara yakışır. Baharatları kavurmanın sonuna doğru ekleyin; böylece yanıp acılaşmalarını önlersiniz. Serviste limon suyu veya ince kıyılmış maydanoz da kullanabilirsiniz.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabaharın haşlama suyu süzülmeli mi?
Evet, haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar tavaya alınmadan önce iyice süzülmelidir. Üzerinde kalan su, yağın sıçramasına ve karnabaharın kavrulmak yerine yumuşayıp buharlaşmasına neden olur. Süzgeçte kısa süre bekletmek yeterlidir.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabaharın yanında ne servis edilir?
Yoğurtlu veya sarımsaklı yoğurt sosu, haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabaharın yanında sık tercih edilir. Ana öğünde bulgur pilavı, baklagil ya da etli bir yemekle sunabilirsiniz; limonlu yeşil salata da tabağı tamamlar.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar buzdolabında nasıl saklanır?
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabaharı soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Yeniden ısıtırken tavada az miktarda su veya yağ kullanmak kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar dondurulur mu?
Evet, haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğutup hava almayan bir kaba koyun. Çözdürdükten sonra salata yerine çorba, sebzeli yemek veya fırın yemeğinde kullanmak daha uygundur.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar sağlıklı bir yemek midir?
Evet, haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar lif ve C vitamini sağlayan, hafif bir sebze yemeğidir. Az yağ kullanmak eklenen yağı sınırlı tutar; haşlama ve kavurma sürelerini kısa tutmak da dokusunu ve lezzetini korur.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar gaz yapar mı?
Evet, haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; karnabahar turpgiller familyasındandır. İyi pişirmek ve önce küçük bir porsiyon denemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir, ancak hassasiyet kişiden kişiye değişir.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
37.5mg · 42% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
K Vitamini
18.75µg · 16% GDV
Folat
55µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (125 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Nedir?
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar, yumuşayana kadar haşlanan karnabaharın az miktarda yağla tavada kısa süre çevrilmesiyle hazırlanır. Bu yöntem, sebzeyi kızartmadan hafifçe renk ve lezzet kazandırır; ev mutfağında kolayca yapılabilecek sade bir yemektir.
Yumuşak dokusu, tavada hafifçe kızaran kenarlarla tamamlanır. Türkiye’de ana yemeklerin yanına sıcak garnitür olarak sunabilir, sarımsaklı yoğurtla veya limon sıkarak servis edebilirsiniz. Lif içerir; enerjisi görece düşük, yağ miktarı ise kullanılan yağa göre değişen bir sebze yemeğidir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın; maydanoz, pul biber ya da yoğurtla lezzetini artırabilirsiniz.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar ile Karşılaştır
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar Gibi Besinler
Haşlandıktan sonra az yağda kavrulmuş karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.