Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız, yüksek proteinli, düşük kalorili, kolesterolsüz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlama yumurta beyazı (33 g) 17 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 33 g
17
KCAL / 33G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 89% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 55 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 33 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 13 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 21 kcal |
| 2 adet (orta) | 66 g | 34 kcal |
| 3 adet (orta) | 99 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 243 g | 126 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, haşlanmış yumurta beyazı protein içeriğiyle tok kalmanıza yardımcı olabilir ve hafif öğünlere eklenebilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu sebze ve diğer doyurucu besinlerle birlikte planlamak daha işe yarar.
Evet, çoğu kişi haşlanmış yumurta beyazını her gün tüketebilir. Yine de yalnızca yumurta beyazına dayalı beslenmek yerine yumurta sarısı ve başka protein kaynaklarını da içeren çeşitli öğünler tercih edin.
Haşlanmış yumurta beyazı, piştikten sonra kısa sürede buzdolabına konup kapalı bir kapta saklanırsa genellikle 3–4 gün dayanır. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kokusu ya da dokusu değişmiş olanı yemeyin.
Evet, haşlanmış yumurta beyazı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu lastiksi veya süngerimsi olabilir. Bu nedenle dondurmak yerine buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketmek, özellikle tek başına yiyecekseniz daha iyi sonuç verir.
Evet, haşlanmış yumurta beyazındaki protein sahur öğününü daha doyurucu kılabilir. Daha uzun süre tok kalmak için onu tam tahıllı ekmek, sebze ve yoğurt gibi başka besinlerle birlikte tüketin; yalnızca yumurta beyazıyla yetinmeyin.
Tek başına haşlanmış yumurta beyazı daha az yağ içerir; bütün haşlanmış yumurta ise sarısındaki vitaminleri ve diğer besin öğelerini de sağlar. Yağ alımını azaltmak istiyorsanız beyazı tercih edebilir, daha çeşitli besin öğeleri için bütün yumurtayı yiyebilirsiniz.
Evet, haşlanmış yumurta beyazı antrenman sonrasında pratik bir protein seçeneğidir. Daha dengeli bir toparlanma öğünü için yanına karbonhidrat içeren bir besin, örneğin meyve veya ekmek ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış yumurta beyazını tuz, karabiber, pul biber veya taze otlarla tatlandırabilirsiniz. Kahvaltıda dilimleyip tam tahıllı ekmek ve domatesle servis etmek ya da salataya eklemek, kuru bulunabilen dokusunu daha keyifli hale getirir.
Evet, haşlanmış yumurta beyazını gece yiyebilirsiniz; saatinin kendisi onu zararlı yapmaz. Yatmadan hemen önce büyük bir öğün yerine hafif bir ara öğün olarak tüketmek, mide rahatsızlığına yatkınsanız daha rahat olabilir.
Evet, pişmiş yumurta beyazındaki protein genellikle çiğ yumurta beyazındaki proteinden daha kolay sindirilir. Haşlama ayrıca çiğ yumurtayla ilişkili gıda kaynaklı enfeksiyon riskini azaltır; yumurtayı pişirip soğukta saklayın.
Vitaminler
Biotin
3.3µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Sodyum
55mg · 2% GDV
İyot
3.3µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (33 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış yumurta beyazı, kabuğuyla pişirilmiş yumurtanın sarısından ayrılan ak kısmıdır. Sade tadı ve yumuşak, hafif esnek dokusuyla özellikle kahvaltıda; dilimlenerek ekmek üstünde, salatalarda ya da sandviçlerde yenir. Haşlama yumurta hazırladığınızda sarısını başka bir tarifte kullanıp beyazını da değerlendirebilirsiniz.
Yağı çok azken protein sağlar: 100 gramında 11 gram protein ve 52 kalori bulunur. Bu nedenle hafif bir kahvaltılık veya ara öğün arayanlara uygundur; daha doyurucu olması için domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz. Üzerine az miktarda tuz, karabiber ya da pul biber eklemek lezzetini belirginleştirir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.