Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlama horoz boynu Kaç Kalori?
Kemikli, haşlanmış horoz boynu; protein, kolajen ve mineral içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlama horoz boynu (55 g) 92 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlama horoz boynu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
92
KCAL / 55G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 50% · Yağ 50%
Haşlama horoz boynu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (55 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlama horoz boynu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 252 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 165 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlama horoz boynu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlama horoz boynu nasıl yapılır?
Haşlama horoz boynu, temizlenip tencereye alınan boyunların suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Soğan, sarımsak ve karabiber ekleyebilir; pişirme suyunu çorba veya pilavda kullanabilirsiniz.
Haşlama horoz boynu düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, haşlama horoz boynu düdüklü tencerede pişirilebilir. Basınçlı pişirme eti daha kısa sürede yumuşatır; süreyi cihazınızın talimatlarına ve etin yumuşaklığına göre ayarlayın, kapağı açmadan önce basıncın tamamen düşmesini bekleyin.
Haşlama horoz boynunun hangi kısımları yenir?
Haşlama horoz boynundaki et, deri ve yumuşamış kıkırdak yenebilir. Boyun küçük kemikler içerdiğinden eti kemiklerden dikkatlice sıyırın; özellikle çocuklara verirken kemik parçalarının kalmadığından emin olun.
Haşlama horoz boynunun kemikleri yenir mi?
Hayır, haşlama horoz boynunun kemikleri yenmemelidir. Pişirme kemikleri yumuşatabilir veya kırılganlaştırabilir ama güvenli biçimde çiğnenebilir hâle getirmez; eti kemikten ayırıp kemikleri atın.
Haşlama horoz boynu ile tavuk boynu aynı şey midir?
Hayır, haşlama horoz boynu horoza, tavuk boynu ise genellikle genç dişi tavuğa ait boyun etidir. İkisi de benzer biçimde pişirilebilir; horoz eti daha sıkı olabileceğinden daha uzun pişirme gerekebilir.
Haşlama horoz boynu neden sert kalır?
Haşlama horoz boynu yeterince uzun süre yumuşak ateşte pişmediğinde sert kalabilir. Horoz eti genç tavuk etinden daha sıkı olabilir; tenceredeki suyu kaynatıp taşırmak yerine hafifçe fokurdatın ve et kemikten kolay ayrılana kadar pişirin.
Haşlama horoz boynunun suyu çorbada kullanılır mı?
Evet, haşlama horoz boynunun suyu çorba, pilav veya sos için kullanılabilir. Pişirme sırasında suya geçen lezzet ve jelatin suyu yoğunlaştırır; kullanmadan önce küçük kemik parçalarını süzerek ayırın.
Haşlama horoz boynu nasıl servis edilir?
Haşlama horoz boynu sıcak servis edilir; yanına pilav, ekmek veya limonlu bir salata koyabilirsiniz. Eti kemiklerinden ayırıp çorbaya katmak da pratik bir sunumdur.
Haşlama horoz boynu buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlama horoz boynu, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken etin ve varsa suyunun her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Haşlama horoz boynu kolajen almak için iyi bir seçenek midir?
Haşlama horoz boynu, bağ dokusu ve kıkırdak içerdiği için pişerken suyuna jelatin geçirebilir. Bu, kolajen içeren bir yiyecek olduğu anlamına gelir; ancak tek başına belirli bir sağlık etkisi sağlayacağı söylenemez.
Haşlama horoz boynu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.26mg · 14% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Çinko
0.94mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
121mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Haşlama horoz boynu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlama horoz boynu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (55 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlama horoz boynu Nedir?
Haşlama horoz boynu, horozun boyun kısmının kemikleriyle birlikte suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Sade bir ev yemeği olarak yapılabilir; pişirme suyu da lezzetli bir et suyu olarak değerlendirilir.
Eti koyu ve yoğun lezzetlidir; boyundaki küçük kemikler nedeniyle yerken dikkat etmek gerekir. Türkiye’de sıcak, üzerine tuz ve karabiber eklenerek ya da çorba ve pilavın yanında sunulabilir. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu parça, daha hafif bir sofra için yanında sebze veya salatayla iyi gider; et suyunu kullanırken eklenen yağı azaltabilirsiniz.
Haşlama horoz boynu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlama horoz boynu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlama horoz boynu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlama horoz boynu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlama horoz boynu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Haşlama horoz boynu ile Karşılaştır
Haşlama horoz boynu Gibi Besinler
Haşlama horoz boynu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.