Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlama Dil Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, haşlanmış dana dili.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlama Dil (120 g) 269 kaloridir. 100 gramında 224 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.4 g protein, 20.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %135'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlama Dil Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
269
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19.4g
· 39% GDV
Yağ
20.5g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 30% · Yağ 70%
Haşlama Dil besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 269 kcal | |
| Yağ | 20.5 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.68 g | 38% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.4 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlama Dil Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 269 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 403 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 224 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlama Dil Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlama dil hangi hayvanın dilinden yapılır?
Haşlama dil genellikle dana dilinden yapılır; kuzu diliyle hazırlananı da vardır. Kasaptan alırken hangi hayvanın dili olduğunu sorabilirsiniz, çünkü boyutu ve dokusu değişebilir.
Haşlama dil nasıl yapılır?
Haşlama dil, temizlenmiş dana dilini yumuşayana kadar suda pişirerek yapılır. Soğan ve defne yaprağı gibi aromatikler ekleyebilirsiniz; piştikten sonra dilin üzerindeki kalın zar kolayca soyulur.
Haşlama dilin üzerindeki zar nasıl soyulur?
Haşlama dilin zarı, dil hâlâ sıcakken soyulması en kolay olacak şekilde çıkarılır. Dilin geniş ucundan başlayıp zarın kenarını kaldırın; çok soğuduysa kısa süre sıcak suyuna geri koyup yeniden deneyin.
Haşlama dil neden sert olur?
Haşlama dil genellikle yeterince uzun ve kısık ateşte pişirilmediğinde sert kalır. Çatal kolayca batana kadar pişirmeye devam edin; servis ederken de eti liflerin yönüne dik kesmek daha kolay çiğnenmesini sağlar.
Haşlama dil düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, haşlama dil düdüklü tencerede pişirilebilir; basınç, etin daha kısa sürede yumuşamasını sağlar. Süre dilin büyüklüğüne ve tencereye göre değiştiğinden üretici talimatlarını izleyin ve basınç tamamen düşmeden kapağı açmayın.
Haşlama dil nasıl servis edilir?
Haşlama dil çoğunlukla ince dilimlenerek servis edilir. Türk usulü sofralarda üzerine limon sıkılabilir veya sarımsaklı sirkeyle sunulabilir; yanında pilav, patates ya da mevsim salatası da tercih edilir.
Haşlama dil soğuk yenir mi?
Evet, haşlama dil soğuk yenebilir. Soğuduktan sonra ince dilimleyip sandviçte, meze tabağında veya salatada kullanabilirsiniz; dilimlerin kurumasını önlemek için üzerini kapalı tutun.
Haşlama dilin piştiğini nasıl anlarsınız?
Haşlama dil, en kalın kısmına çatal kolayca girdiğinde yumuşamış demektir. Yalnızca dış görünüşüne bakmak yeterli olmaz; zarını soyup dokusunu kontrol etmek de pişip pişmediğini anlamaya yardımcı olur.
Haşlama dil buzdolabında nasıl saklanır?
Haşlama dili piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Daha uzun süre dışarıda bırakmayın; tekrar servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp iyice ısıtın.
Haşlama dil dondurulabilir mi?
Evet, haşlama dil dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta ya da dondurucu poşetinde saklayın; çözdürdükten sonra dokusu biraz değişebileceği için soslu yemeklerde kullanmak uygundur.
Haşlama Dil Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.24µg · 135% GDV
B3
4.92mg · 31% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
3.72mg · 34% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Demir
3.48mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Haşlama Dil Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlama Dil Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 269 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlama Dil Nedir?
Haşlama dil, genellikle dana dilinin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır. Piştikten sonra dışındaki zar soyulur, et ince dilimler hâlinde kesilir. Türkiye’de ev mutfağında ve sakatat sunan lokantalarda soğuk meze ya da başlangıç olarak karşınıza çıkabilir; limonla, maydanozla veya sade biçimde servis edilir. Bazı sofralarda sandviç ve salatalara da eklenir.
Tadı hafif, dokusu yumuşak ve sıkıdır; ince kesildiğinde çatalda kolayca dağılır. Protein ve demir içeren, aynı zamanda yağ oranı belirgin bir et seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için yağlı soslar yerine limon, yeşillik ve mevsim sebzeleriyle eşleştirebilirsiniz.
Haşlama Dil Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlama Dil İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlama Dil Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlama Dil Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlama Dil Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlama Dil ile Karşılaştır
Haşlama Dil Gibi Besinler
Haşlama Dil hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.