Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Tam buğday unundan ve haşhaş tohumundan yapılan, lif ve bitkisel protein içeren ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği (35 g) 88 kaloridir. 100 gramında 251 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 69 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
88
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 16% · Yağ 16%
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 158 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 15.2 g | 6% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 151 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 251 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 251 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 251 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşhaşlı tam buğday ekmeğinin içinde neler bulunur?
Haşhaşlı tam buğday ekmeği genellikle tam buğday unu, su, maya veya ekşi maya, tuz ve haşhaşla yapılır. Tarife göre haşhaş hamura karıştırılabilir ya da ekmeğin üzerine serpilebilir.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği evde nasıl yapılır?
Haşhaşlı tam buğday ekmeği, tam buğday unlu mayalı hamura haşhaş eklenip fırında pişirilerek yapılır. Evde un, su, maya, tuz ve haşhaşla hazırlanan hali genellikle minimal işlem görmüş bir ekmektir.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği normal tam buğday ekmeğinden nasıl farklıdır?
Haşhaşlı tam buğday ekmeği, hamuruna veya üstüne eklenen haşhaş sayesinde daha belirgin, hafif fındıksı bir tada ve çıtır tanelere sahiptir. Temel farkı haşhaşın kattığı lezzet ve dokudur.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği nasıl saklanır?
Haşhaşlı tam buğday ekmeğini oda sıcaklığında, temiz ve hava almayan bir ekmek kutusunda ya da torbasında saklayın. Kesilmiş yüzeyini kapalı tutmak kurumasını yavaşlatır; sıcak ekmeği kapatmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, haşhaşlı tam buğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz dilimleri çıkarabilirsiniz. Çözünen dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtmak da mümkündür.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği tost yapılır mı?
Evet, haşhaşlı tam buğday ekmeği tost yapılınca dışı çıtırlaşır ve haşhaşın kavruk tadı belirginleşir. Dilimleri fazla ince kesmeyin; böylece ekmek kızarırken dağılmaz ve üzerine sürdüğünüz malzeme daha iyi tutunur.
Haşhaşlı tam buğday ekmeğinin üzerine ne sürülür?
Haşhaşlı tam buğday ekmeğine peynir, yumurta, avokado veya tahin-pekmez yakışır. Kahvaltıda tuzlu malzemeler haşhaşın hafif fındıksı tadını öne çıkarır; tatlı bir eşlikçi arıyorsanız reçel de tercih edebilirsiniz.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği haşhaştan dolayı uyuşturucu madde içerir mi?
Hayır, haşhaşlı tam buğday ekmeği afyon ya da uyuşturucu madde içermez. Gıda amaçlı haşhaş tohumları, haşhaş bitkisinin yenilebilir tohumlarıdır; yine de yüzeyde çok küçük miktarda alkaloit kalıntısı bulunabilir.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği uyuşturucu testini etkiler mi?
Evet, haşhaşlı tam buğday ekmeğindeki tohumlardan kalan alkaloit izleri bazı hassas testlerde geçici olarak pozitif sonuca yol açabilir. Teste girecekseniz haşhaş tükettiğinizi test görevlisine bildirin; sonuç, tüketim miktarına ve test yöntemine bağlıdır.
Haşhaşlı tam buğday ekmeği neden yoğun veya sert olur?
Haşhaşlı tam buğday ekmeği, tam buğday ununun daha fazla su çekmesi ve kepek içermesi nedeniyle beyaz ekmekten yoğun olabilir. Hamuru yeterince mayalandırmak ve fazla un eklememek daha yumuşak, iyi kabarmış bir ekmek sağlar.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.58mg · 10% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
158mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Nedir?
Haşhaşlı tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan ve hamuruna haşhaş tohumu eklenen bir ekmek çeşididir. Fırından fırına ya da ev tarifine göre tohumlar hamurun içine karıştırılabilir veya üzerine serpilebilir; bu yüzden görünümü ve yoğunluğu değişebilir.
Haşhaşın hafif fındıksı tadı, tam buğday ekmeğinin belirgin aromasına eşlik eder; dilimler yumuşak ya da daha tok dokulu olabilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla, çayın yanında veya tost olarak tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bir ekmek seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için üzerine fazla yağlı sürmelikler yerine domates, salatalık ya da az tuzlu peynir ekleyin.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği ile Karşılaştır
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği Gibi Besinler
Haşhaşlı Tam Buğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.