Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşhaş otu Kaç Kalori?
Haşhaş otu
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşhaş otu (60 g) 21 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 72 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşhaş otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 60 g
21
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 31% · Yağ 9%
Haşhaş otu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 23 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşhaş otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 28 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 35 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşhaş otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşhaş otu yenir mi?
Evet, bazı haşhaş türlerinin genç yaprakları yöresel yemeklerde yenir; ancak “haşhaş otu” adı farklı bitkiler için kullanılabilir. Türünü kesin bilmediğiniz, süs amaçlı yetişmiş veya yol kenarından toplanmış bitkileri tüketmeyin.
Haşhaş otu nasıl pişirilir?
Haşhaş otu genellikle kısa süre haşlanıp süzüldükten sonra pişirilir. Ardından soğanla kavurabilir veya yemeğe katabilirsiniz; yalnızca türü doğru belirlenmiş ve gıda olarak yetiştirilmiş yaprakları kullanın.
Haşhaş otu kavurması nasıl yapılır?
Haşhaş otu kavurması, ayıklanıp yıkanan yaprakların kısa süre haşlanıp süzülmesi ve soğanla tavada kavrulmasıyla yapılır. Tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz; yöreye göre zeytinyağı veya başka yağlar kullanılır.
Haşhaş otu gelincik otu ile aynı mı?
Hayır, haşhaş otu ve gelincik otu aynı adla anılabilse de farklı Papaver türlerini ifade edebilir. İsimler yöreden yöreye değiştiğinden, yemek için toplanan bitkinin türünü güvenilir biçimde doğrulamak önemlidir.
Haşhaş otu çiğ yenir mi?
Haşhaş otunu çiğ tüketmek önerilmez. Bitki türü ve yetiştiği yer güvenliği etkileyebilir; doğru tanımlanmış, gıda amaçlı yetiştirilmiş yaprakları iyice yıkayıp pişirerek kullanın.
Haşhaş otu nasıl temizlenir?
Haşhaş otunu temizlemek için sararmış ve sert kısımları ayıklayın, yaprakları akan su altında iyice yıkayın. Topraklıysa suyu değiştirerek yeniden durulayın; ardından süzüp tarifinize göre doğrayın.
Haşhaş otu yumurtalı yapılır mı?
Evet, haşhaş otu yumurtayla hazırlanabilir. Önce yaprakları yıkayıp kısa süre haşlayın ve suyunu süzün; soğanla kavurduktan sonra çırpılmış yumurtayı ekleyip tamamen pişene kadar karıştırın.
Haşhaş otu börekte kullanılır mı?
Evet, haşhaş otu börek içi olarak kullanılabilir. Yıkanıp pişirilen yaprakların suyunu iyice süzün, ardından soğanla kavurup soğuttuktan sonra yufkaya koyun; fazla nem böreği yumuşatabilir.
Haşhaş otu nasıl saklanır?
Haşhaş otunu buzdolabında, yıkanmadan ve nemini alacak bir kâğıda sarılı olarak saklayın. Kapalı bir sebzelik poşetine koyup birkaç gün içinde kullanın; tüketmeden hemen önce yıkamak yaprakların daha diri kalmasına yardımcı olur.
Haşhaş otu dondurulur mu?
Evet, haşhaş otu pişirildikten sonra dondurulabilir. Yaprakları kısa süre haşlayıp süzün, tamamen soğutun ve porsiyonlayarak hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Haşhaş otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
72µg · 60% GDV
C Vitamini
22.8mg · 25% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
Folat
31.2µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Sodyum
23mg · 1% GDV
Haşhaş otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşhaş otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşhaş otu Nedir?
Haşhaş otu, haşhaş bitkisinin genç yaprak ve sürgünleri için kullanılan addır. Haşhaşın yetiştirildiği yörelerde mevsiminde toplanır ve pazı gibi yapraklı otlar gibi değerlendirilir. Taze yaprakları hafif otsu bir tada sahiptir; pişince yumuşar ve tadı daha sakinleşir.
Türkiye’de genellikle ayıklanıp yıkanarak pişirilir; soğan ve zeytinyağıyla kavurabilir, yumurtayla tamamlayabilir ya da börek harcına katabilirsiniz. Ekmek ve yoğurtla sade bir öğün, sofrada da ana yemeklerin yanında yeşil bir eşlikçi olur. 100 gramı 35 kcal ve 3,2 g lif içerir; hafif bir sebze seçeneğidir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın.
Haşhaş otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşhaş otu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşhaş otu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşhaş otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşhaş otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşhaş otu ile Karşılaştır
Haşhaş otu Gibi Besinler
Haşhaş otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.