Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Süt ve tereyağı ile hazırlanmış yumuşak patates püresi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hasanpaşa patates püresi (180 g) 203 kaloridir. 100 gramında 113 kalori vardır. İçinde 30.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 7.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 83 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
203
KCAL / 180G
Karbonhidrat
30.1g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.72 g | 24% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 441 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 30.1 g | 11% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 203 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 113 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 105 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 362 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 113 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hasanpaşa patates püresi, haşlanmış patatesin süt ve tereyağıyla ezilerek kremamsı hâle getirildiği bir püredir. Hasanpaşa köftesinde köftenin üzerine veya çevresine şekil verilerek de kullanılır.
Temel olarak patates, süt ve tereyağı kullanılır; lezzet için tuz eklenir. Püreyi köfte üzerine sıkılabilecek kadar koyu tutmak istiyorsanız sütü azar azar ilave edin.
Hasanpaşa patates püresi, fırınlanacak köftelerin üzerine tepeleme yerleştirilir veya sıkma torbasıyla şekillendirilir. Üzerine domates sosu eklenip fırında pişirilmesi yaygın bir sunum şeklidir.
Hasanpaşa patates püresi de süt ve tereyağıyla hazırlanan patates püresidir; farkı çoğunlukla Hasanpaşa köftesinin üstünde şekil verilerek kullanılmaya uygun kıvamda hazırlanmasıdır. Tek bir zorunlu tarif biçimi yoktur.
Hasanpaşa patates püresi, patates fazla su çektiğinde veya süt bir anda fazla eklendiğinde cıvıklaşabilir. Haşlanan patatesleri iyice süzüp sütü azar azar ekleyin; gerekirse püreyi kısık ateşte karıştırarak fazla nemini uçurun.
Evet, Hasanpaşa patates püresini önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Kullanırken koyulaşmışsa az miktarda ılık süt ekleyip karıştırın; köfteyle fırınlayacaksanız şekil vermeden önce kıvamını kontrol edin.
Evet, Hasanpaşa patates püresi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz sulanabilir veya pütürlü olabilir. Buzdolabında çözdürüp kısık ateşte karıştırın, kıvamını düzeltmek için az miktarda ılık süt ekleyin.
Hasanpaşa patates püresini düşük ısıda, tencerede veya mikrodalgada aralıklarla karıştırarak ısıtın. Isınırken koyulaşırsa azar azar ılık süt ekleyin; yüzeyinin kurumasını önlemek için kabı kapalı tutun.
Hasanpaşa patates püresinde süt yerine patatesin haşlama suyunu veya uygun bir bitkisel içeceği, tereyağı yerine zeytinyağını deneyebilirsiniz. Tat ve kıvam değişeceğinden sıvıyı azar azar ekleyerek ayarlayın.
Hasanpaşa patates püresi, en çok Hasanpaşa köftesiyle ve domates sosuyla servis edilir. Tek başına sunacaksanız yanına fırınlanmış sebze veya salata ekleyerek dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.38mg · 22% GDV
C Vitamini
12.96mg · 14% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
441mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hasanpaşa patates püresi, haşlanmış patatesin süt ve tereyağıyla ezilip kremsi bir kıvam almasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle ev yemeklerinde ve Hasanpaşa köftesinin üzerinde ya da yanında kullanılan bir püre çeşididir. Yumuşak, hafif sütlü tadı ve pürüzsüz dokusu köfte, fırında et veya sebze yemekleriyle iyi gider; fırında üzeri kızarana kadar pişirilerek de sunulabilir. Besin değerinin büyük kısmı patatesteki karbonhidrattan gelir; süt ve tereyağı da yemeğe bir miktar protein ve yağ katar. Daha hafif bir sonuç için tereyağını azaltıp sütü azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.