Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Harzerkäse peyniri Kaç Kalori?
Çok yüksek proteinli, çok düşük yağlı fermente peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Harzerkäse peyniri (30 g) 38 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 9 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 135 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Harzerkäse peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
38
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 93% · Yağ 5%
Harzerkäse peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Harzerkäse peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 19 kcal |
| ½ adet (yarım) | 25 g | 32 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 32 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 76 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 101 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 126 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harzerkäse peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Harzerkäse peyniri nedir?
Harzerkäse peyniri, yağsız veya az yağlı ekşi süt pıhtısından yapılan, olgunlaştırılmış bir Alman peyniridir. Küçük silindirler hâlinde satılır; belirgin kokusu ve yüksek protein içeriğiyle tanınır.
Harzerkäse peyniri nasıl bir tada ve kokuya sahiptir?
Harzerkäse peyniri keskin kokulu, ekşimsi ve tuzlu bir tada sahiptir. Olgunlaştıkça aroması güçlenir; kokusunun yoğun olması peynirin bozulduğu anlamına gelmez, ancak küf veya alışılmadık sümüksü bir yüzey varsa tüketmeyin.
Harzerkäse peyniri nasıl yenir?
Harzerkäse peyniri genellikle soğuk yenir; dilimleyip koyu ekmek, hardal, soğan veya kimyonla servis edebilirsiniz. Daha yumuşak bir lezzet için peyniri yemeden kısa süre önce buzdolabından çıkarın.
Harzerkäse peyniri nasıl yapılır?
Harzerkäse peyniri, ekşi süt pıhtısının süzülüp şekillendirilmesi ve olgunlaştırılmasıyla yapılır. Geleneksel üretimde yağ oranı düşük pıhtı kullanılır; olgunlaşma sırasında peynirin dış yüzeyinde aromasını geliştiren mikroorganizmalar çalışır.
Harzerkäse peyniri neden bu kadar keskin kokar?
Harzerkäse peynirinin keskin kokusu, olgunlaşma sırasında oluşan aroma bileşiklerinden kaynaklanır. Peynir bekledikçe koku ve tat belirginleşebilir; ambalajı kapalı tutmak kokunun buzdolabındaki diğer yiyeceklere yayılmasını azaltır.
Harzerkäse peyniri pişirilir mi, erir mi?
Harzerkäse peyniri pişirilebilir, ancak kaşar gibi akışkan ve esnek biçimde erimez. Isıtıldığında yumuşayıp şeklini koruyabilir; bu nedenle onu sıcak yemeklerde kullanırken ufalayarak eklemek daha iyi sonuç verir.
Harzerkäse peynirinin dışındaki kabuk yenir mi?
Evet, Harzerkäse peynirinin olgunlaşmış dış yüzeyi genellikle yenebilir ve peynirin doğal bir parçasıdır. Yine de ambalajda kabuğun yenmemesi gerektiği yazıyorsa çıkarın; ambalajı açınca görülen küflü veya bozulmuş kısımları tüketmeyin.
Harzerkäse peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Harzerkäse peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta veya iyice sarılmış biçimde saklayın. Keskin kokusu diğer yiyeceklere geçebileceği için ayrı tutun ve ambalajdaki tüketim süresine uyun.
Harzerkäse peyniri laktoz intoleransı olanlar için uygun mudur?
Harzerkäse peyniri olgunlaştırılmış olduğu için taze süt ürünlerine göre daha az laktoz içerebilir, ancak tamamen laktozsuz olduğu garanti değildir. Laktoza hassassanız küçük bir miktarla deneyin ve belirtilerinizi gözlemleyin.
Harzerkäse peyniri kilo vermeye çalışanlar için iyi bir seçim midir?
Harzerkäse peyniri yüksek proteinli ve çok az yağlı olduğu için öğünlerde protein kaynağı olarak tercih edilebilir. Ancak ekmek veya diğer eşlikçilerin miktarı da öğünün toplam enerji içeriğini etkiler.
Harzerkäse peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Çinko
0.66mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Harzerkäse peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Harzerkäse peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harzerkäse peyniri Nedir?
Harzerkäse peyniri, Almanya’nın Harz bölgesiyle özdeşleşen, ekşitilmiş yağsız süt pıhtısından yapılan ve olgunlaştırılan küçük bir peynirdir. Olgunlaştıkça belirgin bir koku ve keskin, hafif ekşimsi bir tat kazanır; dokusu gençken daha sıkı, bekledikçe daha yumuşak olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ince ekmekle, domates ve salatalık yanında deneyebilir; yoğun tadını dengelemek için hardal ya da taze soğanla servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı çok düşük olduğu için küçük bir porsiyon doyurucu bir kahvaltı tabağına uyabilir. İlk kez tadacaksanız, keskin aromasına alışmak için az miktarla başlayın.
Harzerkäse peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Harzerkäse peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Harzerkäse peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Harzerkäse peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Harzerkäse peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Harzerkäse peyniri ile Karşılaştır
Harzerkäse peyniri Gibi Besinler
Harzerkäse peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.