Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Harzer Kase Kaç Kalori?
Çok yüksek protein, çok düşük yağ, Alman peynir çeşidi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Harzer Kase (50 g) 60 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 15 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Harzer Kase Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
60
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 94% · Yağ 4%
Harzer Kase besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Harzer Kase Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 36 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harzer Kase Hakkında Sık Sorulan Sorular
Harzer peyniri nedir?
Harzer peyniri, Almanya’nın Harz bölgesiyle anılan, yağsız ekşi süt lorundan yapılan bir peynirdir. Sıkı dokusu ve olgunlaştıkça belirginleşen aromasıyla tanınır; genellikle küçük silindirler hâlinde satılır.
Harzer peyniri nasıl yenir?
Harzer peyniri sade, ekmekle veya salata yanında yenebilir. Almanya’da soğan ve sirkeyle marine edilip ekmekle servis edilen “Handkäse mit Musik” tarzı sunumlar da yaygındır; soğanlı eşlikçiler peynirin keskin tadını dengeler.
Harzer peyniri nasıl bir tada sahiptir?
Harzer peyniri belirgin ekşimsi ve tuzlu bir tada sahiptir; olgunlaştıkça aroması yoğunlaşır. Gençken daha hafif ve sıkı, daha olgunken daha yumuşak ve keskin olabilir.
Harzer peyniri neden keskin kokar?
Keskin koku, peynir olgunlaşırken yüzeyinde çalışan kültürlerden ve proteinlerin parçalanmasından kaynaklanır. Olgunlaşma ilerledikçe koku artabilir; bu, tek başına bozulduğu anlamına gelmez, ancak beklenmedik küf veya kötüleşmiş doku varsa tüketmeyin.
Harzer peyniri nasıl yapılır ve ne kadar işlenmiştir?
Harzer peyniri, yağsız ekşi süt lorunun tuzlanıp şekillendirilmesi ve olgunlaştırılmasıyla yapılır. Minimal işlenmiş bir peynir olarak sınıflandırılır; kendine özgü aroması, olgunlaşma sürecinde gelişir.
Harzer peyniri ile Handkäse aynı peynir midir?
Hayır, adları aynı peynir türünü ifade etmez. İkisi de Almanya’da ekşi süt lorundan yapılan benzer peynirlerdir; Harzer peyniri Harz bölgesiyle, Handkäse ise özellikle Hessen mutfağıyla ilişkilendirilir.
Harzer peynirinin kabuğu yenir mi?
Evet, Harzer peynirinin dış yüzeyi genellikle yenebilir; çoğu çeşitte sert ve atılması gereken bir kabuk bulunmaz. Olgunlaştırma yüzeyi peynirin karakteristik aromasının parçasıdır, ancak ambalaj üzerindeki talimatları dikkate alın.
Harzer peyniri yemeklerde eritilebilir mi?
Harzer peyniri ısıtılabilir, ancak eridiğinde kaşar gibi akışkan ve pürüzsüz bir sonuç vermesi beklenmemelidir. Yağ oranı düşük olduğu için dokusu uzayabilir veya lastiksi kalabilir; sıcak yemekte kullanacaksanız önce küçük bir miktarla deneyin.
Harzer peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Harzer peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Keskin kokusu diğer yiyeceklere geçebileceğinden ambalajını sıkıca kapatın; ürünün son tüketim tarihi ve saklama talimatı, ne kadar süre dayanacağı konusunda en iyi rehberdir.
Harzer peyniri kilo vermeye yardımcı olur mu?
Harzer peyniri yüksek proteinli ve çok az yağlı olduğu için öğünde tokluğu destekleyebilir. Tek başına kilo verdirmez; ekmek, sos ve eşlikçilerin miktarı da öğünün toplam enerji içeriğini etkiler.
Harzer Kase Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.25µg · 52% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
250mg · 36% GDV
Kalsiyum
300mg · 30% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Çinko
1.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
Harzer Kase Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Harzer Kase Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harzer Kase Nedir?
Harzer Käse, Almanya’nın Harz bölgesinden gelen, yağsız ekşimikten yapılan ve küçük yuvarlaklar hâlinde olgunlaştırılan bir peynirdir. Türkiye’deki lorla aynı değildir; kendine özgü, keskin ve ekşimsi bir aroması vardır. Dokusu olgunluğuna göre sıkı ve hafif elastik olabilir.
Türkiye’de yaygın bir peynir çeşidi olmadığından, kahvaltıda ya da hafif bir meze tabağında ince dilimleyip ekmek, turşu ve soğanla deneyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı çok düşüktür: 100 gramında 30 g protein ve 0,5 g yağ bulunur. Aroması yoğun gelirse yanında domates, salatalık veya tam tahıllı ekmek sunmak iyi bir denge sağlar.
Harzer Kase Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Harzer Kase İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Harzer Kase Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Harzer Kase Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Harzer Kase Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Harzer Kase ile Karşılaştır
Harzer Kase Gibi Besinler
Harzer Kase hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.