Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahıl bazlı geleneksel sıcak yemek/çorba benzeri ürün
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Harras Oestil (240 g) 221 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 3.4 g yağ ve 5 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
221
KCAL / 240G
Karbonhidrat
41.3g
· 15% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 13% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 41.3 g | 15% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 221 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harras Oestil, tahılın sıvıyla yumuşayıp koyu, lapa benzeri bir kıvam alana kadar pişirilmesiyle hazırlanan sıcak bir yemektir. Tencerenin dibine tutmaması için pişerken ara sıra karıştırın; sıvıyı kıvamına göre ayarlayın.
Harras Oestil tahıl temelli bir yemektir; ancak adı tek başına tarifte kullanılan tahıl türünü kesinleştirmez. Tahılı satın alırken ürün adını ve tarifte belirtilen türü esas alın; farklı tahıllar pişme süresini ve kıvamı değiştirebilir.
Harras Oestil ikisinin arasında, koyu kıvamlı sıcak bir tahıl yemeği olarak düşünülebilir. Daha fazla sıvıyla çorbaya, daha az sıvıyla lapaya yaklaşır; servis etmeden önce sıcak sıvı ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Harras Oestil pişerken tahıl sıvıyı çektiği için koyulaşır; bekledikçe de kıvamı artabilir. Servis öncesi azar azar sıcak su veya tarifteki sıvıdan ekleyip karıştırın, böylece dokusunu kontrol edebilirsiniz.
Harras Oestil sıcak servis edilir; yanında ekmek veya yemeğin tarifine uygun tuzlu eşlikçiler sunabilirsiniz. Tarifin tatlı mı tuzlu mu hazırlandığı net değilse, üzerine belirli bir malzeme eklemeden önce tadına bakıp uyumlu garnitür seçin.
Harras Oestil için ıslatma gerekliliği kullanılan tahılın türüne ve tane boyutuna bağlıdır. Tarif ıslatmayı söylüyorsa uygulayın; söylemiyorsa tahılın paketindeki pişirme önerisini izleyin, çünkü ıslatma pişme süresini ve sıvı ihtiyacını değiştirir.
Harras Oestil'in artanını kapalı bir kaba alıp soğuduktan sonra buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Soğurken koyulaşabileceğinden, yeniden ısıtırken kıvamını açmak için sıcak sıvı eklemeniz gerekebilir.
Evet, Harras Oestil ocakta veya mikrodalgada yeniden ısıtılabilir. Isıyı eşit dağıtmak için arada karıştırın; buzdolabında beklerken koyulaştıysa azar azar sıcak su ekleyerek servis kıvamına getirin.
Evet, Harras Oestil sıcak ve doyurucu bir tahıl yemeği olarak kahvaltıda yenebilir. Tarifi tuzlu hazırlanmışsa kahvaltılık tuzlu eşlikçilerle sunun; tatlı bir hazırlama biçimi tercih ediyorsanız ekleyeceğiniz malzemeleri tarifin içeriğine göre seçin.
Evet, Harras Oestil sahurda sıcak bir öğün olarak tüketilebilir. Tahıl ve sıvı içeren koyu kıvamı onu pratik bir seçenek yapar; çok tuzlu eşlikçiler eklemek susamayı artırabileceğinden sade servis etmek daha uygun olabilir.
Vitaminler
B3
2.64mg · 17% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.01mg · 44% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harras Oestil, tahılın sıvıyla pişirilerek kaşıkla yenilen sıcak, koyu kıvamlı bir yemek hâline getirildiği geleneksel bir tahıl yemeğidir. Lapa ile çorba arasında düşünülebilir; adı belirli bir yöreyi tek başına göstermediğinden kökenini kesin bir yere bağlamak doğru olmaz.
Türkiye’de sofraya sıcak, tek başına bir öğün ya da çorba gibi sunulabilir. Sade tadı ve yumuşak dokusu, üzerine otlar veya karabiber eklemeye elverişlidir. Besleyici yapısında karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 92 kcal bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına yoğurt veya sebze ekleyebilir, daha hafif tutmak için yağlı eklemeleri sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.