Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük yağlı, geleneksel lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Harras Kelle Lor Peynir (30 g) 27 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
27
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 73% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 14 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 18 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 108 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harras Kelle Lor Peyniri soğuk olarak ekmeğe sürülebilir veya ufalanarak salata ve kahvaltılıkların üzerine eklenebilir. Nötr tadı, zeytin, domates ve otlarla kolayca uyum sağlar.
Harras Kelle Lor Peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajındaki saklama talimatlarına uyun. Temiz bir kaşık kullanmak, peynire başka yiyeceklerden koku veya kir bulaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Harras Kelle Lor Peyniri kahvaltıda ekmek üzerine koyularak ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Dilerseniz üzerine pul biber veya taze ot ekleyerek sade tadını zenginleştirebilirsiniz.
Evet, Harras Kelle Lor Peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Daha kolay yayılan bir harç için peyniri çatalla ufalayın; maydanoz ve yumurtayla karıştırarak börek veya poğaça içi hazırlayın.
Evet, Harras Kelle Lor Peyniri sıcak yemeklere eklenebilir; ancak mozzarella gibi uzayıp erimez. Dağılmasını azaltmak için yemeğin sonuna doğru katın veya fırın tariflerinde diğer iç harçlarla karıştırın.
Harras Kelle Lor Peyniri de lor türündedir; “kelle” adı, genellikle şekillendirilmiş veya daha toplu sunulan lor biçimini anlatır. Doku ve tuzluluk üründen ürüne değişebileceğinden tarifte kullanmadan önce tadına bakın.
Evet, Harras Kelle Lor Peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha kuru veya ufalanır hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü börek, omlet ve fırın yemekleri gibi tariflerde kullanmak daha uygundur.
Harras Kelle Lor Peynirinin tuzluluğu üretim formülüne göre değişebilir; lor peynirleri genellikle yoğun tuzlu değildir. Tarifinize eklemeden önce tadına bakın ve gerekiyorsa yemeğe koyacağınız tuzu azaltın.
Harras Kelle Lor Peyniri, geleneksel lor peynirleri gibi peynir altı suyundaki proteinlerin ısıyla pıhtılaştırılıp süzülmesiyle elde edilen, az işlenmiş bir üründür. Bu işlem, onu olgunlaştırılmış sert peynirlerden farklı kılar.
Evet, Harras Kelle Lor Peyniri bazı tatlılarda kullanılabilir; ancak belirgin tatlılığı olmayan lor dokusu tarifin sonucunu etkiler. Cheesecake veya lor tatlısı hazırlarken peyniri ezip şeker ve diğer malzemelerle iyice karıştırın.
Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
75mg · 8% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harras kelle lor peyniri, peynir yapımından kalan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen, taze ve yumuşak dokulu bir lor çeşididir. Hafif, sütlü tadı ve ufalanan yapısıyla kahvaltı sofrasına kolayca uyum sağlar; ekmeğe sürülebilir ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle yenebilir. Börek ve poğaça iç harcında kullanıldığında da iyi sonuç verir.
Protein oranı yüksek, yağ oranı düşük olduğu için hafif ama doyurucu bir seçenek arayanlara uygundur. Daha kremamsı bir kıvam için yoğurtla karıştırabilir, tuzunu ve eşlikçilerini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.