Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hardallı zeytinyağlı sos Kaç Kalori?
Zeytinyağı ve hardal ile yapılan klasik salata sosu, sağlıklı yağlar ve lezzetli aroma sunar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Hardallı zeytinyağlı sos (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 15.6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 2.2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hardallı zeytinyağlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 1% · Yağ 97%
Hardallı zeytinyağlı sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Hardallı zeytinyağlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 192 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 216 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardallı zeytinyağlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hardallı zeytinyağlı sos nasıl yapılır?
Hardallı zeytinyağlı sos, zeytinyağı, hardal ve limon suyu ya da sirkeyi karıştırarak yapılır. Hardalı asitle önce açıp yağı azar azar ekleyerek çırparsanız sos daha kolay koyulaşır; tuz ve karabiberle tadını tamamlayabilirsiniz.
Hardallı zeytinyağlı sos hangi salatalara yakışır?
Hardallı zeytinyağlı sos özellikle yeşil salatalara, roka ve domatesli salatalara yakışır. Nohutlu, mercimekli veya patatesli salatalarda da hardalın keskin tadı malzemeleri bir araya getirir; sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Hardallı zeytinyağlı sos neden birbirinden ayrılır?
Hardallı zeytinyağlı sos, yağ ile limon suyu veya sirke bekledikçe ayrılabilir. Hardal karışımın geçici olarak bağlanmasına yardım eder, ancak servis öncesi kavanozda çalkalamak ya da yeniden çırpmak sosu tekrar birleştirir.
Hardallı zeytinyağlı sosta hangi hardal kullanılır?
Hardallı zeytinyağlı sosta Dijon hardalı daha pürüzsüz ve keskin, taneli hardal ise daha dokulu bir sonuç verir. Klasik sarı hardal da kullanılabilir; tadı daha yumuşak olabileceğinden miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Hardallı zeytinyağlı sos buzdolabında ne kadar saklanır?
Hardallı zeytinyağlı sosu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçine taze sarımsak veya ot eklediyseniz daha kısa sürede kullanın; kokusu ya da görünümü değişmiş sosu tüketmeyin.
Hardallı zeytinyağlı sos buzdolabında donar mı?
Hardallı zeytinyağlı sos buzdolabında donmasa da zeytinyağı soğukta bulanıklaşıp katılaşabilir. Bu genellikle bozulma belirtisi değildir; sosu kısa süre oda sıcaklığında bekletip çalkalayınca yeniden akışkan hale gelir.
Hardallı zeytinyağlı sos sebzeleri fırınlarken kullanılır mı?
Evet, hardallı zeytinyağlı sos fırınlanacak sebzelere lezzet vermek için kullanılabilir. Patates, havuç veya karnabahar gibi sebzeleri pişirmeden önce ince bir tabakayla harmanlayın; sosun içindeki limon ya da sirke tadı belirginleştirir.
Hardallı zeytinyağlı sos et veya tavuk marine etmek için kullanılır mı?
Evet, hardallı zeytinyağlı sos et veya tavuk için kısa süreli marine sosu olarak kullanılabilir. Hardal ve yağ yüzeyi lezzetlendirir; çiğ etle temas etmiş sosu pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin, ayırdığınız temiz sostan kullanın.
Hardallı zeytinyağlı sosun tadı çok keskin olursa ne yapılır?
Hardallı zeytinyağlı sos çok keskinse içine biraz daha zeytinyağı ekleyip karıştırın. Limon veya sirke miktarını azaltmak, ayrıca salataya az miktarda bal eklemek tadı yumuşatır; eklemeleri azar azar yapıp yeniden tadın.
Hardallı zeytinyağlı sos kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Hardallı zeytinyağlı sos, ölçülü kullanıldığında kilo vermeye çalışanların salatalarına eklenebilir. Zeytinyağı yoğun enerji içerdiği için salatayı sosla kaplamak yerine az miktarını tüm malzemelere dağıtmak daha dengeli bir seçimdir.
Hardallı zeytinyağlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.09µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Fosfor
4.8mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Hardallı zeytinyağlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hardallı zeytinyağlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardallı zeytinyağlı sos Nedir?
Hardallı zeytinyağlı sos, zeytinyağının hardalla çırpılmasıyla hazırlanan, salatalara eklenen ekşi ve keskin aromalı bir sostur. Evde limon suyu ya da sirkeyle tatlandırılabilir; kıvamı, yağın hardalla iyice karıştırılmasına bağlıdır.
Türkiye’de yeşil salatalara, domatesli salatalara ve fırınlanmış sebzelere gezdirerek kullanabilirsiniz; sofrada ayrı sunup miktarını kendiniz ayarlamak da pratiktir. Zeytinyağı nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğundur, hardal ise belirgin bir lezzet verir. Daha hafif bir salata için yağı azaltıp limon suyu veya biraz su ekleyin; nohutlu ya da mercimekli salatalarla da iyi gider.
Hardallı zeytinyağlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hardallı zeytinyağlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hardallı zeytinyağlı sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hardallı zeytinyağlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hardallı zeytinyağlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Hardallı zeytinyağlı sos ile Karşılaştır
Hardallı zeytinyağlı sos Gibi Besinler
Hardallı zeytinyağlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.