Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, protein içeren, hardal aromalı yoğurt sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Light hardallı yoğurt (30 g) 17 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
17
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 35% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 26 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 139 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Light hardallı yoğurt, yoğurtla hardalın karıştırılmasıyla yapılır. Süzme yoğurt daha koyu bir kıvam verir; limon suyu, karabiber veya ince kıyılmış dereotu ekleyerek tadını tamamlayabilirsiniz. Tuz eklemeden önce hardalın tuz oranını göz önünde bulundurun.
Light hardallı yoğurt, ızgara tavuk ve sebzelerin yanında dip sos olarak iyi gider. Fırın patates, köfte veya sandviçlerle de servis edebilirsiniz. Yoğun aroması nedeniyle sade yoğurttan daha belirgin bir eşlikçi sos olur.
Evet, light hardallı yoğurt salata sosu olarak kullanılabilir. Kıvamı koyu gelirse az miktarda su veya limon suyuyla açın; yeşil salatalara, haşlanmış patates salatasına ve tavuklu salatalara karıştırabilirsiniz.
Evet, light hardallı yoğurt sandviçlerde ve patates salatasında mayonez yerine kullanılabilir. Yoğurtlu olduğu için daha ekşimsi ve akışkan olabilir; mayonezin koyu kıvamını arıyorsanız süzme yoğurt tercih edin.
Evet, light hardallı yoğurt kebap ve ızgara etlerin yanında servis edilebilir. Hardalın keskin tadı etin lezzetini tamamlar; acı biber veya sarımsak eklemek sosu daha baskın yapacağından miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Light hardallı yoğurt, yoğurdun hafif ekşiliğini hardalın keskin ve hafif acımsı aromasıyla birleştirir. Tadın ne kadar baskın olacağı kullanılan hardalın türüne ve miktarına bağlıdır; Dijon hardalı genellikle daha belirgin bir aroma verir.
Light hardallı yoğurdun hardal tadını hafifletmek için içine sade yoğurt ekleyin. Biraz limon suyu veya dereotu da lezzeti dengeler; fazladan tuz eklemek hardalın keskinliğini azaltmaz ve sosu gereğinden tuzlu yapabilir.
Light hardallı yoğurt doğrudan kaynatılmamalıdır; yoğurt ısıda kesilebilir ve kıvamı bozulabilir. Sıcak yemeğin üzerine sos olarak ekleyecekseniz yemeği ocaktan aldıktan sonra karıştırın veya sosu ayrı ve soğuk servis edin.
Evde hazırlanmış light hardallı yoğurdu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Serviste kullandığınız kaşığı tekrar kaba sokmayın; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz kalanını atın.
Light hardallı yoğurdun sulanmasını azaltmak için süzme yoğurt kullanın ve sosu servis etmeden kısa süre önce karıştırın. Salatalık gibi su bırakan malzemeleri önceden süzüp ekleyin; hazır sosu uzun süre bekletmek kıvamını inceltebilir.
Vitaminler
B12
0.13µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
38mg · 5% GDV
Kalsiyum
50mg · 5% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Selenyum
1.08µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Light hardallı yoğurt, yoğurdun hardalla karıştırılmasıyla hazırlanan hafif bir sos veya dip sostur; tek bir yöreye özgü, geleneksel bir tariften çok pratik bir sofra eşlikçisidir. Kıvamı kullanılan yoğurda göre akışkan ya da koyu, tadı ise yoğurdun hafif ekşiliğiyle hardalın keskinliği arasında olur.
Türkiye’de ızgara tavuk ve sebzelerin yanında, sandviçlerde ya da patatesle servis edebilirsiniz; meze sofrasında da dip sos olarak kullanılabilir. Protein içeren, kalorisi görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 58 kcal ve 4,8 g protein bulunur. Daha koyu bir kıvam için süzme yoğurt tercih edin; hardalın tuzunu hesaba katarak ek tuzu az kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.