Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧈
Hardallı tereyağlı sos Kaç Kalori?
Yağdan zengin, yoğun aromalı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Hardallı tereyağlı sos (15 g) 82 kaloridir. 100 gramında 548 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 8.7 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 78 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hardallı tereyağlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
82
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 1% · Yağ 96%
Hardallı tereyağlı sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Hardallı tereyağlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 82 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 55 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 247 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 329 kcal |
| 100 g | 100 g | 548 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 658 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 548 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardallı tereyağlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hardallı tereyağlı sos nedir?
Hardallı tereyağlı sos, tereyağının hardalla karıştırılmasıyla hazırlanan, yoğun ve keskin aromalı bir sostur. Tarifine göre limon suyu, sirke veya otlar da eklenebilir; balık, et ve sebzelerin üzerine sıcak ya da ılık servis edilir.
Hardallı tereyağlı sos nasıl yapılır?
Hardallı tereyağlı sos için tereyağını kısık ateşte eritin, hardalı ekleyip pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Limon suyu veya ince kıyılmış otlar ekleyebilirsiniz. Sosu kaynatmayın; yüksek ısı tereyağının ayrışmasına ve tadının ağırlaşmasına yol açabilir.
Hardallı tereyağlı sos hangi yemeklerle servis edilir?
Hardallı tereyağlı sos; ızgara balık, tavuk, biftek, haşlanmış patates ve buharda pişmiş sebzelerle iyi gider. Özellikle sade pişirilmiş yemeklere belirgin bir hardal ve tereyağı aroması katar; yemeğin üzerine az miktarda gezdirerek servis edin.
Hardallı tereyağlı sos balıkla kullanılır mı?
Evet, hardallı tereyağlı sos balıkla özellikle uyumludur. Fırında veya tavada pişmiş somon, alabalık ve beyaz etli balıkların üzerine servis edebilirsiniz. Limon suyu eklemek, tereyağının zenginliğini dengeleyip balığın lezzetini öne çıkarır.
Hardallı tereyağlı sos neden kesilir?
Hardallı tereyağlı sos genellikle fazla ısıtıldığında veya hızlı kaynatıldığında kesilir; tereyağındaki yağ sıvı kısımdan ayrılır. Kısık ateşte pişirin ve sürekli karıştırın. Ayrışırsa ocaktan alıp bir kaşık ılık suyu azar azar ekleyerek çırpmayı deneyin.
Hardallı tereyağlı sos için Dijon hardalı mı, klasik hardal mı kullanılır?
İkisi de kullanılabilir; Dijon hardalı daha pürüzsüz ve keskin bir tat verirken klasik hardalın aroması markaya ve türüne göre değişir. Hardallı tereyağlı sosu ilk kez yapıyorsanız az hardalla başlayıp tadına göre artırın.
Hardallı tereyağlı sosun keskin tadı nasıl yumuşatılır?
Hardallı tereyağlı sosun keskinliğini azaltmak için biraz daha eritilmiş tereyağı ekleyin veya birkaç damla limon suyuyla tadını dengeleyin. Bal da hafif tatlılık verir; az miktar ekleyip her seferinde karıştırarak tadına bakın.
Hardallı tereyağlı sos önceden hazırlanır mı?
Evet, hardallı tereyağlı sosu önceden hazırlayabilirsiniz. Soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; servis öncesinde çok kısık ateşte, karıştırarak ısıtın. Tekrar ısıtırken kaynatmayın, yoksa sosun dokusu bozulabilir.
Hardallı tereyağlı sos buzdolabında ne kadar saklanır?
Hardallı tereyağlı sosu soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis için yalnızca kullanacağınız miktarı ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakılan sosu tekrar saklamayın.
Hardallı tereyağlı sos dondurulur mu?
Hardallı tereyağlı sos dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra tereyağı ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. Kullanmadan önce buzdolabında çözdürün, ardından kısık ateşte iyice çırpın. Daha düzgün bir kıvam için sosu taze hazırlamak genellikle daha iyi sonuç verir.
Hardallı tereyağlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
78µg · 9% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
104mg · 5% GDV
Selenyum
1.13µg · 2% GDV
Fosfor
9.9mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Hardallı tereyağlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hardallı tereyağlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardallı tereyağlı sos Nedir?
Hardallı tereyağlı sos, tereyağının hardalla bir araya getirilmesiyle hazırlanan yoğun ve aromalı bir sostur. Hardalın keskinliği, tereyağının yumuşak ve dolgun tadını dengeler; kıvamı genellikle parlak ve akışkandır. Türkiye’de geleneksel ev yemeklerinden çok, balık veya ızgara et sunumlarında ve sebzelerin yanında tercih edilebilir.
Az miktarı bile tabağa belirgin bir lezzet katar; patates ve sade pişirilmiş sebzelerle de iyi gider. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir sostur; 100 gramında 58,2 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu yemeğin üzerine bolca dökmek yerine yanında az miktarda sunabilir, taze salatayla dengeleyebilirsiniz.
Hardallı tereyağlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hardallı tereyağlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hardallı tereyağlı sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hardallı tereyağlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hardallı tereyağlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Hardallı tereyağlı sos ile Karşılaştır
Hardallı tereyağlı sos Gibi Besinler
Hardallı tereyağlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.