Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, proteinli, sodyumu yüksek olabilir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Konserve hardallı uskumru 210 kaloridir. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 14.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 8.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %363'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 35% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 18.5 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 63 kcal |
| ½ kutu (yarım) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Konserve hardallı uskumru doğrudan yenebilir; sosunu balığa karıştırıp ekmek, haşlanmış patates veya yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Tadı yoğun gelirse yanında sade yoğurt ya da limonlu bir salata tercih edin.
Evet, konserve hardallı uskumru kutulanmadan önce ısıl işlem gördüğü için açıldıktan sonra pişirmeden yenebilir. İsterseniz yemeğe eklerken hafifçe ısıtın; metal kutuyu doğrudan ocağa veya mikrodalgaya koymayın.
Evet, kutudaki küçük uskumru kılçıkları genellikle konserveleme sırasında yumuşar ve yenebilir. Büyük ya da sert bir kılçıkla karşılaşırsanız çıkarın; kılçıkları sevmiyorsanız balığı yemeden önce kontrol edin.
Açılmış konserve hardallı uskumruyu kapaklı bir cam veya plastik kaba aktarın ve buzdolabında saklayıp iki gün içinde tüketin. Balığı açık metal kutuda bırakmayın; oda sıcaklığında uzun süre beklediyse yemeyin.
Evet, hardallı sos yenebilir; balığın üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Sosu süzmek tadı daha hafif hale getirir, ancak balıkla birlikte gelen lezzetli kısmı da azaltır; tuz alımını sınırlıyorsanız sosun tamamını kullanmayın.
Evet, konserve hardallı uskumru kahvaltıda ekmek, domates ve salatalıkla yenebilir. Hardallı tadı zeytin, peynir gibi tuzlu kahvaltılıklarla birleşince yoğun gelebileceğinden tabağa taze yeşillik eklemek iyi gider.
Genellikle evet; ancak uskumrunun türüne göre cıva miktarı değişebilir ve bazı türler hamilelikte sınırlandırılmalıdır. Ürün türü net değilse veya kişisel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın; konserve balığı açıldıktan sonra hemen tüketin.
Evet, konserve hardallı uskumru protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir seçenek olabilir. Bununla birlikte sos ve konserve tuz içerebilir; özellikle tuz tüketiminizi azaltıyorsanız porsiyonunuza ve ürünün sodyum miktarına dikkat edin.
Konserve hardallı uskumruda ekşi veya amonyağı andıran keskin bir koku, olağan dışı renk ya da yapışkan doku varsa yemeyin. Kutusu şişmiş, sızdırmış veya açarken anormal biçimde gaz çıkarmış ürünü de atın.
Evet, açılmış konserve hardallı uskumru dondurulabilir; balığı sosuyla birlikte dondurucuya uygun, kapalı bir kaba aktarın. Çözüldüğünde sosun dokusu değişebilir; bu nedenle çözdürüp tekrar dondurmayın ve kısa sürede tüketin.
Vitaminler
B12
8.7µg · 363% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
D Vitamini
8.5µg · 43% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Konserve hardallı uskumru, uskumru parçalarının hardallı bir sosla birlikte konserve edilmesiyle hazırlanan pratik bir balık ürünüdür. Yağlı balığın kendine özgü tadı, hardalın keskin ve hafif ekşimsi aromasıyla birleşir; dokusu yumuşak ve suludur.
Türkiye’de kutudan çıkarıp ekmek, limon ve yeşillikle hızlı bir öğün olarak yiyebilir ya da meze tabağına ekleyebilirsiniz. Salatanın veya sandviçin içine katmak da kolaydır. Protein ve omega-3 bakımından zengindir; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Sosu tuzlu olabileceğinden, yanında az tuzlu sebzeler tercih etmek ve ekstra tuzu sınırlamak iyi bir seçimdir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.