Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hardallı fırın somon Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, proteinli, fırında pişmiş somon, hardal soslu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hardallı fırın somon (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 12.6 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 4.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %190'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hardallı fırın somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 45% · Yağ 50%
Hardallı fırın somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hardallı fırın somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardallı fırın somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hardallı fırın somon nasıl yapılır?
Hardallı fırın somon, somon filetolarının hardal, limon suyu ve az miktarda zeytinyağıyla kaplanıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Hardalı balığın üzerine ince bir tabaka halinde sürün; böylece sos balığın tadını bastırmaz.
Hardallı fırın somon hangi hardalla yapılır?
Hardallı fırın somon için Dijon hardalı veya tane hardal kullanabilirsiniz. Dijon daha pürüzsüz ve keskin bir sos verir; tane hardal ise pişmiş balığın üzerinde dokulu kalır. Elinizdeki hardal çok tuzluysa ekstra tuzu azaltın.
Hardallı fırın somon fırında kaç dakikada pişer?
Hardallı fırın somon, filetoların kalınlığına ve fırının ısısına göre değişen bir sürede pişer. İnce parçaları erken kontrol edin; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında ve içi tamamen piştiğinde fırından çıkarın.
Hardallı fırın somon kurumadan nasıl pişirilir?
Hardallı fırın somonun kurumaması için balığı fazla pişirmeyin ve hardal sosuyla yüzeyini kaplayın. Fileto kalınlıkları farklıysa ince olanları daha erken alın; piştikten sonra servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmek de suyunun korunmasına yardımcı olur.
Hardallı fırın somonun yanına ne gider?
Hardallı fırın somonun yanına fırınlanmış patates, buharda pişmiş sebzeler veya yeşil salata yakışır. Daha hafif bir sofra için limonlu roka salatası ve mevsim sebzeleri, hardal sosunun keskin tadını dengeler.
Hardallı fırın somonun derisiyle birlikte pişirilir mi?
Evet, hardallı fırın somon derisi üzerinde pişirilebilir. Deri balığın fırın tepsisine yapışmasını azaltır ve alt kısmını korur; servis ederken deriyi yiyebilir veya filetodan kolayca ayırabilirsiniz.
Hardallı fırın somon artanları nasıl saklanır?
Hardallı fırın somon artanlarını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığın kurumaması için üzerini kapatıp düşük ısıda ısıtın; soğuk olarak salataya da ekleyebilirsiniz.
Hardallı fırın somon dondurulmuş somonla yapılır mı?
Evet, hardallı fırın somon dondurulmuş somonla yapılabilir; en iyi sonuç için balığı önce buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu alın. Çözünmüş filetoya hardal sosunu sürüp tamamen pişene kadar fırınlayın.
Hardallı fırın somon sağlıklı bir yemek midir?
Evet, hardallı fırın somon protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir ana yemektir. Sosu daha hafif tutmak için hardalı limon ve az miktarda zeytinyağıyla karıştırabilir, yanında sebze servis edebilirsiniz.
Hardallı fırın somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Hardallı fırın somonun eti dıştan içe opaklaşır ve çatalla bastırıldığında kolayca katmanlarına ayrılır. En kalın kısmı hâlâ saydam veya çiğ görünüyorsa pişirmeye devam edin; ince uçların fazla pişmemesi için onları önce kontrol edin.
Hardallı fırın somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.56µg · 190% GDV
B3
9mg · 56% GDV
D Vitamini
10.2µg · 51% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Hardallı fırın somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hardallı fırın somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardallı fırın somon Nedir?
Hardallı fırın somon, somonun hardalla tatlandırılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ana yemektir. Sosun içeriği tarife göre değişebilir; hardal balığın yağlı, dolgun lezzetine keskin ve hafif ekşimsi bir tat katar.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında roka veya mevsim salatası, fırın sebze ya da pilav tercih edebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyin.
Hardallı fırın somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hardallı fırın somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hardallı fırın somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hardallı fırın somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hardallı fırın somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hardallı fırın somon ile Karşılaştır
Hardallı fırın somon Gibi Besinler
Hardallı fırın somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.