Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hardal soslu somon Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, proteinli ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hardal soslu somon (170 g) 388 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 37.6 g protein, 24.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 5.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %241'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hardal soslu somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
388
KCAL / 170G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
37.6g
· 75% GDV
Yağ
24.1g
· 31% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 39% · Yağ 56%
Hardal soslu somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 388 kcal | |
| Yağ | 24.1 g | 31% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 527 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 37.6 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hardal soslu somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 388 kcal |
| ½ adet (yarım) | 85 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 502 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardal soslu somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hardal soslu somon nasıl yapılır?
Hardal soslu somon, somon filetoları hardal, limon suyu ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlanan sosla kaplanıp fırında pişirilerek yapılır. Somonun kalınlığına göre pişme süresini ayarlayın; balık kolayca çatallanıp opaklaştığında hazırdır.
Hardal soslu somonda hangi hardal kullanılır?
Hardal soslu somonda Dijon hardalı, keskin ve pürüzsüz tadıyla iyi sonuç verir. Daha yumuşak bir lezzet için sarı hardal, taneli bir doku için taneli hardal seçebilirsiniz; sosun tadını balığın üzerine sürmeden önce ayarlayın.
Hardal soslu somonun sosu nasıl hazırlanır?
Hardal soslu somonun sosunu hardalı limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Daha kremamsı bir sos isterseniz az miktarda yoğurt veya krema ekleyin; sosu somona sürmeden önce tuzunu ve ekşiliğini tadına göre ayarlayın.
Hardal soslu somon fırında pişerken kurumaması için ne yapılır?
Hardal soslu somonun kurumaması için filetoları gereğinden fazla pişirmeyin ve sosla yüzeyini kaplayın. Kalınlıkları farklı parçaları aynı anda fırına koyduysanız ince olanları daha erken kontrol edin; pişince bekletmeden servis edin.
Hardal soslu somon tavada pişirilir mi?
Evet, hardal soslu somon tavada pişirilebilir. Somonun iki yüzünü tavada pişirin, ardından hardallı sosu ekleyip kısa süre ısıtın; sosu baştan yüksek ateşte koymak yanmasına ve acılaşmasına yol açabilir.
Hardal soslu somonun yanında ne servis edilir?
Hardal soslu somonun yanında fırınlanmış sebzeler, yeşil salata veya haşlanmış patates iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için bulgur ya da pirinç pilavı ekleyebilir; sosun ekşiliğini dengelemek için sade garnitürler seçebilirsiniz.
Hardal soslu somon hamilelikte yenir mi?
Evet, hardal soslu somon iyice pişmişse hamilelikte yenebilir; çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının. Balık seçimi ya da tüketim sıklığı konusunda özel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Hardal soslu somonun artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Hardal soslu somonun artanını kapalı bir kapta buzdolabına koyup birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; balıkta alışılmadık koku, görünüm veya doku fark ederseniz yemeyin.
Hardal soslu somon tekrar ısıtılır mı?
Evet, hardal soslu somon tekrar ısıtılabilir; kurumasını önlemek için üzerini kapatıp düşük ısıda, yalnızca iyice ısınana kadar ısıtın. Sık sık yeniden ısıtıp soğutmak yerine yiyeceğiniz porsiyonu ayırın.
Hardal soslu somon dondurulmuş somonla yapılır mı?
Evet, hardal soslu somon dondurulmuş somonla yapılabilir. Filetoyu buzdolabında çözdürün ve pişirmeden önce yüzeyindeki fazla suyu alın; böylece sos balığa daha iyi tutunur ve somon fırında haşlanmış gibi olmaz.
Hardal soslu somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.78µg · 241% GDV
B3
14.28mg · 89% GDV
D Vitamini
17.17µg · 86% GDV
B6
1.22mg · 72% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
417mg · 60% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Sodyum
527mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
672mg · 20% GDV
Hardal soslu somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hardal soslu somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 388 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardal soslu somon Nedir?
Hardal soslu somon, somon filetonun hardallı bir sosla pişirilip ya da piştikten sonra sosla buluşturulduğu bir ana yemektir. Tek bir yöreye ait değildir; farklı Avrupa mutfaklarında ve ev yemeklerinde benzer biçimleri görülür. Sosun içeriği tarife göre değişse de hardal, somonun yağlı tadına keskin ve hafif ekşi bir denge katar.
Somon fırında veya tavada pişirildiğinde içi yumuşak ve sulu kalır; hardal sosu ise pürüzsüz ya da taneli olabilir. Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde, salata, fırın sebze veya pilavla servis edilir. Protein ve yağ bakımından doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 22,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Hardal soslu somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hardal soslu somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hardal soslu somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hardal soslu somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hardal soslu somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.44g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hardal soslu somon ile Karşılaştır
Hardal soslu somon Gibi Besinler
Hardal soslu somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.