Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hardal aromalı, tuzlu karışık kuruyemiş; enerji yoğun, sağlıklı yağ ve protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Hardal soslu kuruyemiş (30 g) 176 kaloridir. 100 gramında 585 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 14.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
176
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 13% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 53 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 146 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 263 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 585 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 585 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 702 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 585 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardal soslu kuruyemiş, karışık kuruyemişlerin hardal aromalı bir kaplama ve tuzla hazırlanan işlenmiş atıştırmalık hâlidir. İçindeki kuruyemişler ve kaplamanın tarifi markaya göre değişebilir; adı, mutlaka sıvı hardal sosuyla kaplandığı anlamına gelmez.
Hardal soslu kuruyemiş, kuruyemişlerden protein ve doymamış yağlar sağlasa da tuzlu kaplaması nedeniyle sade kuruyemişle aynı değildir. Küçük bir porsiyon tercih edin; özellikle tuz tüketimini sınırlamanız gerekiyorsa etiketteki sodyum miktarına bakın.
Hardal soslu kuruyemiş evde, karışık kuruyemişleri az miktarda yağ ve hardal aromalı baharat karışımıyla harmanlayıp fırında hafifçe kavurarak yapılabilir. Kaplamanın tutması için kuruyemişleri tek kat yayın ve soğumadan kapalı kaba koymayın.
Hardal soslu kuruyemiş genellikle hardal aromalı, hafif keskin bir tada sahiptir; mutlaka acı biberli değildir. Acılık ve hardalın burunda bıraktığı keskinlik, kullanılan baharat karışımına ve ürüne göre değişir.
Hardal soslu kuruyemişin içeriği markaya göre değişir; karışımda yer fıstığı, badem, kaju veya fındık gibi çeşitler bulunabilir. Hangi kuruyemişlerin kullanıldığını öğrenmek için ürünün içerik listesini kontrol edin.
Hardal soslu kuruyemişi hava geçirmeyen, kuru bir kapta; ısıdan ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem kaplamayı yumuşatabilir, hava ile uzun süre temas ise kuruyemişlerin aromasını ve gevrekliğini azaltabilir.
Hardal soslu kuruyemişin kaplaması çoğunlukla havadaki nemi çektiğinde yumuşar. Paketi açık bırakmak veya nemli bir kaşıkla almak bu durumu hızlandırabilir; ürünü kuru ve hava almayan bir kapta tutmak gevrekliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, hardal soslu kuruyemiş çayın yanında tuzlu ve baharatlı bir atıştırmalık olarak yenebilir. Tadı yoğun olduğundan küçük bir porsiyonla servis etmek, çayın aromasının ve kuruyemişin hardal lezzetinin birbirini bastırmasını önler.
Hardal soslu kuruyemiş bayatladığında gevrekliğini kaybedebilir veya yağları acımsı, eski bir koku ve tat geliştirebilir. Küf, nemlenme ya da alışılmadık bir koku fark ederseniz tadına bakmadan ürünü atın.
Evet, hardal soslu kuruyemiş salataya çıtır doku ve belirgin baharatlı bir tat katabilir. Tuzlu kaplaması salatanın genel lezzetini etkileyebileceği için ek tuzu en son ayarlayın ve servis etmeden hemen önce üzerine serpin.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.58mg · 17% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.23mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Magnezyum
56mg · 13% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
164mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardal soslu kuruyemiş, farklı kuruyemişlerin hardal aromalı, çoğu zaman tuzlu bir çeşniyle kaplanmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Karışımın içeriği ve kaplaması ürüne göre değişebilir; hardalın keskinliği kuruyemişlerin kendine özgü tadına eşlik eder.
Türkiye’de çayın yanında küçük bir avuç olarak sunabilir, atıştırmalık tabağına ya da meze sofrasına ekleyebilirsiniz. Yağ ve protein bakımından yoğun olduğu için az miktarı bile doyurucu gelebilir; 30 gramlık küçük bir porsiyon iyi bir ölçüdür. Daha dengeli bir ara öğün için yanında taze sebze veya meyve tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 70.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (70.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.