Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, proteinli, hardal aromalı balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hardal Soslu Hering (60 g) 111 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 7.5 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 5.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %213'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
111
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 32% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 402 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 74 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 kutu (orta) | 110 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 200 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hardal soslu hering, ringa balığının hardal aromalı sosla sunulduğu hazır bir balık ürünüdür. Tarifine göre balık tuzlanmış veya salamura edilmiş olabilir; paketin üzerindeki saklama ve servis talimatlarını izleyin.
Hardal soslu hering genellikle soğuk ve doğrudan yenir; pişirmeniz gerekmez. Sosuyla birlikte küçük porsiyonlar halinde servis edin veya sandviç ve salatalara ekleyin.
Hayır, hardal soslu hering çoğunlukla yemeye hazır olarak satılır ve yeniden pişirilmesi gerekmez. Isıtmak sosun tadını ve balığın dokusunu değiştirebilir; ambalajda farklı bir talimat varsa onu uygulayın.
Hardal soslu hering, adından da anlaşılacağı gibi hardal sosuyla hazırlanır; matjes ise genç ringanın kendine özgü tuzlama yöntemiyle hazırlanan bir çeşididir. Hardal soslu ürün matjes balığından yapılabilir, ancak iki ad aynı şeyi belirtmez.
Hardal soslu hering; haşlanmış veya fırınlanmış patates, çavdar ekmeği ve soğanla iyi gider. Daha hafif bir tabak için salatalık ya da yeşil salata ekleyebilirsiniz.
Hardal soslu heringi açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir çatal kullanın. Paketin üzerindeki açıldıktan sonra tüketim süresini izleyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Hardal soslu hering genellikle pişmiş değil; tuzlama, salamura veya benzeri işlemlerle hazırlanmış ringa balığıdır. Bu nedenle taze, işlem görmemiş çiğ balıkla aynı değildir ve çoğu ürün doğrudan yenmeye hazırdır.
Hardal soslu heringi dondurmak mümkün olsa da çözündüğünde balığın dokusu ve sosun kıvamı bozulabilir. Üretici özellikle önermiyorsa, kaliteyi korumak için ürünü buzdolabında saklayıp açıldıktan sonra kısa sürede tüketin.
Hardal soslu hering, ringanın belirgin deniz tadını hardalın keskin ve hafif ekşimsi aromasıyla birleştirir. Sosun yoğunluğu ve balığın tuzluluğu markaya ve tarife göre değişebilir.
Hardal soslu hering evde, güvenilir biçimde hazırlanmış salamura ringa dilimlerini hardal, ekşi krema veya yoğurt ve isteğe bağlı soğanla karıştırarak yapılabilir. Balığın güvenli şekilde işlenmiş olduğundan emin olun; taze balığı evde yalnızca sosa yatırmak aynı işlemi sağlamaz.
Vitaminler
B12
5.1µg · 213% GDV
D Vitamini
4.08µg · 20% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
402mg · 17% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hardal soslu hering, ringa balığının genellikle salamura edilip hardallı bir sosla buluşturulduğu, Kuzey Avrupa mutfaklarında yaygın olan soğuk bir balık hazırlığıdır. Sos; hardalın keskinliğini hafif tatlı ya da ekşi notalarla dengeleyebilir.
Türkiye’de çok alışılmış bir balık çeşidi olmasa da sofraya soğuk meze olarak çıkarabilir, yanında ekmek ve limon sunabilirsiniz. Yoğun, tuzlu ve kremamsı dokusu sade garnitürlerle iyi gider; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp salata veya haşlanmış patatesle eşleştirin. Protein de sağlar; 100 gramında 14,5 gram protein bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.