Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamursuz mantı Kaç Kalori?
Hamursuz mantı; kıymalı harcın yoğurt ve sosla servis edilen, hamur içermeyen mantı tarzı Türk yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hamursuz mantı (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 20 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %86'sını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hamursuz mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 27% · Yağ 61%
Hamursuz mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 522 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hamursuz mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 202 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 437 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamursuz mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamursuz mantı nedir?
Hamursuz mantı, klasik mantıdaki hamur bohçaları kullanılmadan hazırlanan, baharatlı kıyma ve yoğurtlu sosla sunulan mantı tarzı bir yemektir. Kıymanın hazırlanışı ve sunumu evden eve değişebilir.
Hamursuz mantı nasıl yapılır?
Hamursuz mantı, baharatlanan kıymanın genellikle küçük parçalar veya köfteler hâline getirilip pişirilmesiyle yapılır. Hamur açılmaz; pişen etin üzerine yoğurt ve sos eklenerek servis edilir.
Hamursuz mantı ile klasik mantı arasındaki fark nedir?
Hamursuz mantıda kıymayı saran hamur yoktur; klasik mantıda ise kıymalı iç küçük hamur parçalarının içine konur. Bu nedenle hamursuz mantı, hamur işi olmadan mantı lezzetlerini bir araya getirir.
Hamursuz mantının içinde ne olur?
Hamursuz mantının temelinde baharatlarla tatlandırılmış kıyma bulunur; yanında çoğunlukla yoğurt ve tereyağlı ya da salçalı bir sos verilir. Sarımsak, baharat ve sos tercihleri tarife göre değişebilir.
Hamursuz mantı nasıl servis edilir?
Hamursuz mantı genellikle sıcak etin üzerine yoğurt ve sos eklenerek servis edilir. Yoğurdun kesilmemesi ve yemeğin dokusunun korunması için yoğurdu pişirme sırasında değil, tabağa alırken ekleyin.
Hamursuz mantı pişerken neden dağılıyor?
Hamursuz mantıdaki kıyma parçaları fazla suluysa veya yeterince bir arada tutulmuyorsa pişerken dağılabilir. Kıymayı kısa süre yoğurup şekillendirin; pişirme sırasında tencereyi sertçe karıştırmak yerine nazikçe hareket ettirin.
Hamursuz mantı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, hamursuz mantının kıymalı parçalarını önceden şekillendirip üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Yoğurt ve sosu ayrı tutup yemeği servis etmeden hemen önce birleştirmek, dokuların daha iyi kalmasını sağlar.
Hamursuz mantı artarsa nasıl saklanır?
Hamursuz mantı artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Yoğurtlu kısmı ayrıysa ayrı muhafaza edin; yiyeceğiniz zaman eti iyice ısıtıp yoğurdu sonradan ekleyin.
Hamursuz mantı dondurulur mu?
Evet, hamursuz mantının pişmiş kıymalı kısmı dondurulabilir; yoğurtlu sosu ise çözüldüğünde dokusu bozulabileceği için ayrı hazırlayın. Eti kapalı, dondurucuya uygun bir kapta saklayıp kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Hamursuz mantı kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Hamursuz mantı, porsiyonu ve üzerine eklenen yoğurtlu sosun miktarı gözetilerek kilo verme planında yer alabilir. Öğünü daha doyurucu hâle getirmek için yanında salata gibi sebzeli bir seçenek tercih edebilirsiniz.
Hamursuz mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.07µg · 86% GDV
B3
5.22mg · 33% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Çinko
3.96mg · 36% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Sodyum
522mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Hamursuz mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamursuz mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamursuz mantı Nedir?
Hamursuz mantı, klasik mantıdaki hamur parçaları olmadan hazırlanan; baharatlı kıymanın yoğurt ve sosla buluştuğu bir Türk yemeğidir. Mantı lezzetini hamur açmadan sunar; tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı, baharatlı sosla birlikte ana yemek olarak yenir. Türkiye’de sofraya çoğunlukla ekmek ve salatayla gelir; siz de yoğurtlu tadı dengelemek için yanına ferah bir salata koyabilirsiniz. Kıyması sayesinde protein içerir: 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edin.
Hamursuz mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamursuz mantı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamursuz mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamursuz mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamursuz mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Hamursuz mantı ile Karşılaştır
Hamursuz mantı Gibi Besinler
Hamursuz mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.