Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Kaç Kalori?
Protein kaynağı; kızartmadan dolayı yağ ve sodyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık 232 kaloridir. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 15.4 g protein, 11.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
232
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
15.4g
· 31% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 27% · Yağ 47%
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 232 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 430 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 15.4 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 232 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 325 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 348 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 510 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamurlu kızarmış beyaz balık için hangi balık kullanılır?
Hamurlu kızarmış beyaz balık için morina, mezgit veya pollock gibi eti sıkı, kılçığı az beyaz balıklar uygundur. Filetonun kalınlığı benzer olursa parçalar daha eşit sürede pişer.
Hamurlu kızarmış beyaz balığın hamuruna ne konur?
Hamurlu kızarmış beyaz balığın hamuru genellikle un, soğuk su veya maden suyu ve tuzla hazırlanır; bazı tarifler yumurta da ekler. Hamuru balığa tutunacak kadar koyu, akacak kadar ince olmalıdır.
Hamurlu kızarmış beyaz balığın hamuru neden balıktan ayrılır?
Hamurlu kızarmış beyaz balığın kaplaması çoğunlukla ıslak filetoya veya fazla ince hamura tutunamadığı için ayrılır. Balığı kâğıt havluyla iyice kurulayın, hamura bulamadan önce hafifçe una kaplayın ve kızarırken parçaları sık sık çevirmeyin.
Hamurlu kızarmış beyaz balığın hamurunun yumuşamaması için ne yapılır?
Hamurlu kızarmış beyaz balığın hamurunu çıtır tutmak için kızartma sonrası parçaları üst üste koymayın; tel ızgara üzerine alın. Kapalı kapta biriktirmek buharı içeride tutar ve kaplamayı yumuşatır.
Hamurlu kızarmış beyaz balık donmuş filetoyla yapılır mı?
Evet, hamurlu kızarmış beyaz balık donmuş filetoyla yapılabilir; önce filetoyu buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki suyu iyice alın. Buzlu veya ıslak balık hamurun tutunmasını zorlaştırır ve kızartma sırasında yağın sıçramasına yol açabilir.
Hamurlu kızarmış beyaz balık evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Hamurlu kızarmış beyaz balığı evde daha hafif hazırlamak için derin yağda kızartmak yerine fırında veya hava fritözünde pişirin. Hamuru ince bir tabaka halinde sürün ve yüzeyine az miktarda yağ uygulayarak kaplamanın kızarmasına yardımcı olun.
Hamurlu kızarmış beyaz balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Hamurlu kızarmış beyaz balığı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın; üç ila dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balık artığını saklamayın.
Hamurlu kızarmış beyaz balık dondurulur mu?
Evet, hamurlu kızarmış beyaz balık dondurulabilir; parçaları önce soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin. Çözüldükten sonra hamuru ilk günkü kadar çıtır olmayabilir; fırında yeniden ısıtmak dokusunu iyileştirir.
Hamurlu kızarmış beyaz balık yeniden nasıl ısıtılır?
Hamurlu kızarmış beyaz balığı çıtırlığını korumak için fırında veya hava fritözünde yeniden ısıtın. Mikrodalga balığı ısıtır, ancak hamur kaplamasını genellikle yumuşatır; balığın içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Hamurlu kızarmış beyaz balığın yanında ne servis edilir?
Hamurlu kızarmış beyaz balığın yanında limon, mevsim salatası ve fırınlanmış patates iyi gider. Türk usulü bir öğünde roka veya soğanlı salata da balığın kızarmış hamurunu dengeleyen ferah bir eşlikçidir.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
E Vitamini
1.7mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 232 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Nedir?
Beyaz etli balık parçaları, akışkan bir hamura bulanıp kızgın yağda dışı altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır; kullanılan balık türü değişebilir. Türkiye’de hamurlu kızarmış beyaz balık sıcak servis edilir; limon, yeşil salata veya haşlanmış patatesle ana öğüne dönüşebilir. Yanına yoğurtlu bir sos da yakışır, ancak çay sofrasından çok öğle ya da akşam yemeğinde tercih edilir.
Balık protein sağlar; hamur karbonhidrat, kızartma ise yağ ve tuz ekler. Daha hafif bir seçenek için fazla yağı kâğıt havluyla süzdürüp salata eşliğinde sunabilir, kızartma yerine fırında pişirebilirsiniz.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 16.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.1:1).
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık ile Karşılaştır
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık Gibi Besinler
Hamurlu Kızarmış Beyaz Balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.