Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamur ekmek Kaç Kalori?
Düz, mayalı hamurdan yapılan ekmek; karbonhidrat ağırlıklı, orta proteinli.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hamur ekmek (80 g) 220 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 1 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 22.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Hamur ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
220
KCAL / 80G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Hamur ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 392 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hamur ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 220 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 110 kcal |
| ½ adet (yarım) | 40 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 358 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 495 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamur ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamur ekmek nedir?
Hamur ekmek, mayalanmış hamurun yassı biçimde pişirilmesiyle yapılan bir ekmek türüdür. Sade yenebilir veya kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurta gibi yiyeceklerle; yemeklerin yanında da servis edilebilir.
Hamur ekmek evde nasıl yapılır?
Hamur ekmek için un, su, maya ve tuzu yoğurup hamuru mayalandırın; ardından parçalara ayırıp yassılaştırarak pişirin. Tavada veya fırında pişirilebilir; hamurun iyice kabarması için üzerini örtüp dinlendirmek önemlidir.
Hamur ekmek ile bazlama arasındaki fark nedir?
Hamur ekmek ve bazlama benzer yassı ekmeklerdir; ancak bazlama genellikle daha kalın ve yumuşak olur. Hamur ekmek daha ince hazırlanıp farklı yöntemlerle pişirilebilir; tarif ve yöresel kullanım değişebilir.
Hamur ekmek neden kabarmaz?
Hamur ekmek çoğunlukla maya etkin olmadığında veya hamur yeterince dinlenmediğinde kabarmaz. Çok soğuk ortam mayalanmayı yavaşlatabilir; hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde bekletin ve pişirme yüzeyini önceden iyice ısıtın.
Hamur ekmek neden sert olur?
Hamur ekmek fazla piştiğinde veya hamuruna gereğinden fazla un eklendiğinde sertleşebilir. Hamuru yumuşak ve hafif yapışkan bırakın; piştikten sonra ekmekleri temiz bir bez altında dinlendirmek nemlerini korumalarına yardımcı olur.
Hamur ekmek tavada mı fırında mı pişirilir?
Hamur ekmek hem tavada hem fırında pişirilebilir. Kalın tabanlı, önceden ısıtılmış tavada pişirmek evde pratik bir yöntemdir; fırın ise aynı anda daha fazla ekmek hazırlamak için uygundur.
Hamur ekmek nasıl saklanır, bayatlamaması için ne yapılır?
Hamur ekmeği soğuduktan sonra hava almayacak şekilde sarıp oda sıcaklığında saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk kurumasına yol açabilir; birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz dondurmak daha iyi bir seçenektir.
Hamur ekmek dondurulur mu?
Evet, hamur ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek veya aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürün ve yumuşaklığını geri kazanması için ısıtın.
Hamur ekmek nasıl ısıtılır?
Hamur ekmeği sıcak tavada kısa süre çevirerek veya fırında ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Kurumaması için üzerine çok az su serpebilir ya da ısıtırken temiz bir bezle örtebilirsiniz.
Hamur ekmek kahvaltıda ve hangi yemeklerin yanında yenir?
Hamur ekmek kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; ana öğünlerde ise çorba, et yemekleri veya sebze yemekleriyle yenebilir. İçine peynir, yeşillik ya da pişmiş et koyup dürüm gibi de servis edebilirsiniz.
Hamur ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
3.04mg · 19% GDV
Folat
76µg · 19% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Sodyum
392mg · 17% GDV
Demir
2.88mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Hamur ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamur ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamur ekmek Nedir?
Hamur ekmek, mayalı unlu hamurun ince açılıp sacda, tavada ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanan yassı bir ekmektir. Evde yapılanı da fırından alınanı da sofrada sıkça yer bulur. Yumuşak ve esnek dokusu, hafif mayalı tadı ve sıcak yenince belirginleşen ekmek kokusuyla sade hâli bile doyurucudur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve çayla; çorba ve sulu yemeklerin yanında, bazen de dürüm yapmak için tüketebilirsiniz. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar, bir miktar protein içerir ve yağ oranı düşüktür. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta, yoğurt ya da bol sebze ekleyebilirsiniz.
Hamur ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamur ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamur ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamur ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamur ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Hamur ekmek ile Karşılaştır
Hamur ekmek Gibi Besinler
Hamur ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.