Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sodyumlu, protein içeren deniz ürünlü sandviç
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hamsi sandviç (140 g) 333 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 34.4 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 14.1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
333
KCAL / 140G
Karbonhidrat
34.4g
· 13% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 20% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.94 g | 15% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 896 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 34.4 g | 13% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 333 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 167 kcal |
| 1 adet (ince) | 85 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (kalın) | 165 g | 393 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 220 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamsi sandviç, temizlenmiş hamsileri tavada veya ızgarada pişirip ekmeğin arasına koyarak yapılır. İçine genellikle soğan, yeşillik ve limon eklenir; balığı ekmeğe koymadan önce fazla yağını süzdürmek sandviçi daha az ağır yapar.
Hamsi sandviç içine pişmiş hamsinin yanı sıra soğan, maydanoz veya marul ve limon konur. Domates, roka ya da acı biber de ekleyebilirsiniz; balığın tadını bastırmamak için sosu ve malzemeleri ölçülü kullanın.
Evet, hamsi sandviç için hamsileri temizleyip omurga kılçığını ayıklamak en rahat seçenektir. Bütün pişmiş hamsi kullanıyorsanız küçük kılçıkları fark etmek zor olabilir; özellikle çocuklara sunarken balığı dikkatle kontrol edin.
Hamsi sandviç genellikle taze hamsi pişirilerek yapılır. Konserve hamsi de kullanılabilir, ancak daha tuzlu ve yoğun lezzetli olabilir; eklemeden önce süzüp tadına bakın ve sandviçe ayrıca tuz koymayın.
Hamsi sandviç için içi balığı ve eşlikçilerini taşıyacak, kabuğu dayanıklı bir ekmek uygundur. Somun veya çıtır sandviç ekmeği tercih edebilirsiniz; çok yumuşak ekmek, sıcak ve yağlı hamsiyle kolayca ıslanabilir.
Hamsi sandviç çoğunlukla yeni pişmiş, sıcak hamsiyle hazırlanıp hemen yenir. Soğuk servis etmek de mümkündür; bu durumda balığı önce buzdolabında soğutun ve sıcak balığı doğrudan yeşilliklerin üzerine koyup soldurmayın.
Hamsi sandviç protein sağlayan bir öğün olabilir, ancak ekmek ve balığın hazırlanışına göre tuzu ve yağı yüksek olabilir. Daha hafif bir seçenek için hamsiyi kızartmak yerine ızgarada pişirin, tuzlu soslardan kaçının ve bol yeşillik ekleyin.
Hamsi sandviç buzdolabında kapalı bir kapta kısa süre saklanabilir, ancak ekmek bekledikçe yumuşar. En iyi doku için hazırlandıktan sonra kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre kalmış balıklı sandviçi saklamayın.
Hamsi sandviç yanında limonlu yeşil salata, turşu veya hafif bir sebze çorbası iyi gider. Hamsinin yağlı ve belirgin lezzetini dengelemek için ağır soslar ve tuzlu garnitürler yerine ferah, ekşi eşlikçiler seçin.
Hamsi sandviçin tamamını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde ekmek ıslanıp dağılabilir. Artan pişmiş hamsiyi ekmekten ayrı, uygun bir kapta dondurup daha sonra iyice ısıtabilir ve taze ekmekle yeni bir sandviç hazırlayabilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.66µg · 111% GDV
B3
4.48mg · 28% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
4.9µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Sodyum
896mg · 39% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamsi sandviç, özellikle Karadeniz mutfağıyla anılan hamsinin ekmek arasında servis edildiği pratik bir öğündür. Hamsi genellikle tavada kızartılır ya da ızgara yapılır; sandviçe soğan, yeşillik ve limon da eklenebilir.
Sıcak hamsinin yumuşak, yağlı dokusu ekmeğin çıtırlığıyla güzel bir karşıtlık oluşturur. Türkiye’de sokak lezzeti veya hızlı bir öğle yemeği olarak tercih edilir; yanında limon ve ayran iyi gider. Protein içerir, ancak ekmek ve tuzlu hamsi nedeniyle daha doyurucu ve tuzlu olabilir. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine ızgara hamsi kullanıp bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.22g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.