Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 ve sağlıklı yağ açısından zengin, proteinli salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Avokado soslu hamsi salatası (220 g) 363 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 24.4 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 5.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %220'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
363
KCAL / 220G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
24.4g
· 31% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 27% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 24.4 g | 31% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 924 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 363 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 46 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 264 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 297 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 280 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado soslu hamsi salatası için hamsileri temizleyip iyice pişirin, ardından yeşilliklerle buluşturun. Olgun avokadoyu limon suyu ve az zeytinyağıyla ezip sos olarak ekleyin; salatayı servis etmeden hemen önce karıştırın.
Avokado soslu hamsi salatasında temel malzemeler pişmiş hamsi, olgun avokado ve salata yeşillikleridir. Limon suyu, zeytinyağı ve karabiber sosu tamamlar; domates, salatalık veya kırmızı soğan da ekleyebilirsiniz.
Avokado soslu hamsi salatasında hamsiyi pişmiş kullanın. Hamsi kolayca piştiği için tavada veya fırında kısa sürede hazırlanabilir; çiğ ya da yeterince pişmemiş balık, gıda kaynaklı hastalık riski taşır.
Evet, avokado soslu hamsi salatasına koymadan önce hamsinin kılçıklarını ayıklayın. Temizlenmiş hamsi kullanmak salatayı yemeyi kolaylaştırır; balığı temizlerken ince kılçık kalmadığını kontrol edin.
Limon suyu, avokado soslu hamsi salatasındaki avokadonun kararmasını yavaşlatır. Sosu hazırlarken limon ekleyin, yüzeyini hava almayacak şekilde kapatın ve salatayı servis zamanına yakın birleştirin.
Marul ve roka, avokado soslu hamsi salatasında iyi çalışan yeşilliklerdir. Daha yumuşak bir tat için kıvırcık marul, belirgin bir aroma için roka seçin; yeşillikleri iyice kurulayın ki sos sulanmasın.
Avokado soslu hamsi salatasının yanında limonlu bulgur pilavı veya kızarmış ekmek servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğünde salatayı tek başına sunun; hamsinin tuzluluğunu dengelemek için yanında sade yoğurt da tercih edilebilir.
Evet, avokado soslu hamsi salatasının bileşenlerini önceden hazırlayabilirsiniz. Pişmiş hamsiyi ve yıkanmış yeşillikleri ayrı saklayın; avokado sosunu limonla hazırlayıp salataya servis etmeden hemen önce ekleyin.
Avokado soslu hamsi salatası buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır ve en iyi lezzet için aynı gün tüketilmelidir. Balık ve avokado sosu bekledikçe dokusunu kaybedebileceğinden artan salatayı oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, avokado soslu hamsi salatasında dondurulmuş hamsi kullanabilirsiniz. Hamsiyi buzdolabında çözdürün, suyunu süzüp kurulayın ve tamamen pişirin; çözünen balığı tekrar dondurmayın.
Vitaminler
B12
5.28µg · 220% GDV
B3
6.38mg · 40% GDV
K Vitamini
41.8µg · 35% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
407mg · 58% GDV
Sodyum
924mg · 40% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
792mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado soslu hamsi salatası, Karadeniz mutfağının sevilen küçük balığı hamsiyi avokadoyla hazırlanan yoğun kıvamlı bir sosla buluşturur; salata yeşillikleriyle de servis edilebilir. Hamsi Türkiye’de çoğunlukla pişirilerek yenir, bu salatada da pişmiş balık tercih edilir.
Avokadonun yumuşak, hafif kremamsı tadı hamsinin belirgin ve tuzlu lezzetini dengeler. Öğle veya akşam öğününde tek başına, sofrada meze olarak ya da yanında ekmekle sunabilirsiniz; limon ve taze yeşillikler de iyi eşlik eder. Protein ve omega-3 içeren doyurucu bir salatadır; avokado sosu sağlıklı yağlar sağlar. Daha hafif bir sonuç için sosu ölçülü kullanıp yeşilliği artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.5g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.