Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamsi pilaki Kaç Kalori?
Zeytinyağlı hamsi, sebzelerle pişirilmiş, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hamsi pilaki (180 g) 279 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 15.3 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hamsi pilaki Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
279
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 35% · Yağ 49%
Hamsi pilaki besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.42 g | 17% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hamsi pilaki Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 93 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 186 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 388 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 388 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamsi pilaki Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamsi pilaki nedir, içinde neler olur?
Hamsi pilaki, hamsinin soğan, domates ve başka sebzelerle zeytinyağında pişirildiği bir yemektir. Tariflerde havuç, sarımsak, maydanoz ve limon da kullanılabilir; sebzeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Hamsi pilaki nasıl yapılır?
Hamsi pilaki, temizlenmiş hamsi ve sebzelerin zeytinyağıyla birlikte kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Soğan ve sebzeleri önce yumuşatıp hamsileri üstüne dizin; balıklar dağılmasın diye pişirme sırasında fazla karıştırmayın.
Hamsi pilaki sıcak mı, soğuk mu yenir?
Hamsi pilaki soğuk ya da oda sıcaklığında da yenebilir; pilaki yemekleri çoğunlukla dinlendirilerek servis edilir. Sıcakken sunmak da mümkündür, ancak kısa süre dinlendirmek sebzelerin lezzetinin yemeğe geçmesini sağlar.
Hamsi pilaki kılçığıyla mı yapılır, kılçığı yenir mi?
Hamsi pilaki genellikle ayıklanmış, başı ve iç organları çıkarılmış hamsiyle yapılır; ince kılçıkları pişince yumuşayabilir. Kılçıkları ayıklamak istemiyorsanız hamsileri temizlerken omurgasını çıkarabilir veya yerken dikkatlice ayırabilirsiniz.
Hamsi pilaki hangi yöreye ait?
Hamsi Karadeniz mutfağıyla özdeşleşse de pilaki, Türkiye'de zeytinyağlı yemek pişirme geleneğinin parçasıdır. Hamsi pilaki tek bir şehre ait kesin bir tarif değildir; kullanılan sebzeler ve pişirme biçimi evden eve değişir.
Hamsi pilakinin yanına ne gider?
Hamsi pilakinin yanına sade pilav, mevsim salatası veya kızarmış ekmek iyi gider. Yemek soğuk servis ediliyorsa salata ve ekmek hafif bir öğün oluşturur; sıcak sunulduğunda pilav daha doyurucu bir eşlikçidir.
Hamsi pilaki için hamsi nasıl temizlenir?
Hamsi pilaki yapmadan önce hamsilerin başını koparıp iç organlarını çıkarın, ardından balıkları soğuk suyla hızlıca durulayıp süzdürün. Çok uzun süre suda bekletmek lezzetini azaltabilir; kılçığı çıkarmak isteğe bağlıdır.
Hamsi pilaki fırında mı, tencerede mi yapılır?
Hamsi pilaki hem tencerede hem fırında yapılabilir. Tencerede kısık ateşte pişirmek nemini korumayı kolaylaştırır; fırında pişirirken balıkların kurumasını önlemek için üzerini kapatın ve pişme durumunu kontrol edin.
Hamsi pilaki buzdolabında ne kadar dayanır?
Hamsi pilaki buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve iki gün içinde tüketilmelidir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını hemen buzdolabına koyun.
Hamsi pilaki dondurulur mu?
Hamsi pilaki dondurulabilir, ancak çözüldüğünde hamsi ve sebzelerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve yeniden ısıtırken balıkları ezmemek için nazikçe karıştırın.
Hamsi pilaki Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.78µg · 158% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
E Vitamini
3.24mg · 22% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
324mg · 46% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Hamsi pilaki Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamsi pilaki Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamsi pilaki Nedir?
Hamsi pilaki, hamsinin soğan ve başka sebzelerle, zeytinyağında pişirildiği pilaki usulü bir yemektir. Hamsinin bol bulunduğu Karadeniz mutfağıyla özdeşleşse de Türkiye’nin farklı bölgelerinde de yapılır.
Yumuşak sebzeler, zeytinyağı ve hamsinin belirgin, hafif tuzlu tadı bir araya gelir. Genellikle ılık ya da soğuk servis edilir; sofrada meze olarak veya ekmekle hafif bir ana yemek şeklinde sunabilirsiniz. Protein açısından iyi bir kaynak olan hamsi pilaki, yanında yeşil salata ve limonla dengeli bir öğün olur. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanın.
Hamsi pilaki Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamsi pilaki İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamsi pilaki Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamsi pilaki Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamsi pilaki Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamsi pilaki ile Karşılaştır
Hamsi pilaki Gibi Besinler
Hamsi pilaki hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.