Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamsi mercimek çorbası Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 bakımından zengin, demir ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Hamsi mercimek çorbası (220 g) 209 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 25.3 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 5.9 g yağ ve 7 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hamsi mercimek çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
209
KCAL / 220G
Karbonhidrat
25.3g
· 9% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 29% · Yağ 24%
Hamsi mercimek çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 748 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 25.3 g | 9% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Hamsi mercimek çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 143 kcal |
| 1 şişe (mini) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 285 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamsi mercimek çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamsi mercimek çorbası nasıl yapılır?
Hamsi mercimek çorbası, mercimeği soğan ve suyla yumuşatıp temizlenmiş hamsileri sonlara doğru ekleyerek yapılır. Hamsi pişince dağılabileceğinden balığı fazla karıştırmadan, kısa süre pişirin; limonla servis edebilirsiniz.
Hamsi mercimek çorbasında hangi mercimek kullanılır?
Hamsi mercimek çorbasında kırmızı mercimek pürüzsüz ve koyu bir kıvam verir. Taneli bir çorba isterseniz yeşil mercimek de kullanabilirsiniz; ancak pişme süreleri farklı olduğu için mercimeği hamsiden önce iyice yumuşatın.
Hamsi mercimek çorbası için hamsinin kılçığı çıkarılır mı?
Evet, hamsi mercimek çorbasında kılçıkları ayıklanmış hamsi kullanmak daha rahat bir içim sağlar. Hamsileri temizledikten sonra sırt kılçığını çıkarın ve küçük kılçık kalmadığını kontrol edin; özellikle çocuklara servis ederken dikkat edin.
Hamsi mercimek çorbasına hamsi ne zaman eklenir?
Hamsiyi hamsi mercimek çorbasına mercimekler piştikten sonra ekleyin. Balık kısa sürede pişer; erkenden koymak hamsilerin dağılmasına ve çorbayı fazla karıştırma ihtiyacına yol açabilir.
Hamsi mercimek çorbası hangi yöreye aittir?
Hamsi Karadeniz mutfağıyla, özellikle de Türkiye'nin kuzey kıyılarıyla özdeşleşmiştir; ancak hamsi mercimek çorbası her yerde yapılan yerleşik bir yöresel tarif değildir. Ev tariflerinde mercimek türü, baharat ve kıvam değişebilir.
Hamsi mercimek çorbasının balık kokusu nasıl azaltılır?
Hamsi mercimek çorbasındaki ağır kokuyu azaltmak için taze hamsi kullanın, balığı iyice temizleyip yıkadıktan sonra süzdürün. Pişirme sonunda limon eklemek kokuyu dengeler; bayat balığın kokusunu baharatla gidermeye çalışmayın.
Hamsi mercimek çorbasının yanına ne gider?
Hamsi mercimek çorbasının yanına limon, yeşil salata ve sade ekmek yakışır. Çorba hem mercimek hem balık içerdiğinden öğünde başka ağır yemeklere gerek kalmayabilir; yanında turşu sunacaksanız tuzunu göz önünde bulundurun.
Hamsi mercimek çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Hamsi mercimek çorbasını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp çorbanın her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Hamsi mercimek çorbası dondurulur mu?
Evet, hamsi mercimek çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra hamsinin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Küçük porsiyonlar halinde, hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp nazikçe ısıtın.
Hamsi mercimek çorbası çocuklara verilir mi?
Evet, hamsi mercimek çorbası çocuklara sunulabilir; servis etmeden önce hamsinin kılçıklarını dikkatle ayıklayın ve çorbayı az tuzlu hazırlayın. Balık alerjisi olan çocuklara vermeyin; yeni bir yiyecek denetirken yaşına uygun porsiyon seçin.
Hamsi mercimek çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.42µg · 101% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
D Vitamini
3.96µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Sodyum
748mg · 33% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
Hamsi mercimek çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamsi mercimek çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamsi mercimek çorbası Nedir?
Hamsi mercimek çorbası, mercimeğin hamsiyle aynı tencerede pişirildiği, Türk mutfağında ev usulü hazırlanabilecek doyurucu bir çorbadır. Karadeniz’de sevilen hamsiyi mercimek, soğan ve baharatlarla buluşturur; tarifte kullanılan mercimek türü ve kıvamı evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; limon, ekmek ve yanında mevsim salatasıyla öğle ya da akşam öğününe yakışır. Hamsi balıksı ve belirgin bir tat verirken mercimek çorbaya yumuşak, yoğun bir kıvam katar. Protein ve lif içerir; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için soğanı az yağda kavurabilir, tuzu ölçülü kullanabilirsiniz.
Hamsi mercimek çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamsi mercimek çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamsi mercimek çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamsi mercimek çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamsi mercimek çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamsi mercimek çorbası ile Karşılaştır
Hamsi mercimek çorbası Gibi Besinler
Hamsi mercimek çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.