Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mangal Hamsi Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, yüksek protein, düşük kalori
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mangal Hamsi (25 g) 33 kaloridir. 100 gramında 131 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 1.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mangal Hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
33
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 64% · Yağ 36%
Mangal Hamsi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mangal Hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 131 kcal |
| 5 adet (orta) | 125 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 262 kcal |
| 10 adet (büyük) | 250 g | 328 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 131 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mangal Hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mangalda hamsi nasıl pişirilir?
Mangalda hamsiyi temizleyip kurulayın, hafifçe tuzlayın ve iyice ısınmış ızgaraya dizin. Balıklar opaklaşıp kolayca ayrılmaya başlayınca alın; küçük oldukları için mangalın başından ayrılmamak yanmalarını önler.
Hamsi mangalda dağılmadan nasıl pişirilir?
Hamsinin dağılmaması için balıkları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve temiz, sıcak ızgara kullanın. Izgaraya koyduktan sonra sık sık çevirmeyin; balıklar pişip kendiliğinden bırakınca ince bir spatulayla çevirin.
Mangalda hamsi pişirmeden önce temizlenir mi?
Evet, mangalda pişirmeden önce hamsinin içini temizleyin ve soğuk suyla kısaca durulayın. Başını bırakmak isteğe bağlıdır; önemli olan balıkları pişirmeden önce iyice kurulamak, böylece ızgaraya daha az yapışmalarıdır.
Mangalda hamsi ne kadar sürede pişer?
Hamsi mangalda çok çabuk pişer; kesin süre balıkların büyüklüğüne ve közün sıcaklığına göre değişir. Et opaklaşıp kolayca ayrıldığında pişmiştir; kurumaması için sık sık kontrol edin ve alevin üzerine koymayın.
Hamsi mangalda şişe mi, ızgara teline mi dizilir?
Hamsi için ızgara teli veya balık ızgara sepeti şişten daha kullanışlıdır; küçük balıklar şişe dizilirken parçalanabilir. Sepet balıkları birlikte tutar ve çevirmeyi kolaylaştırır; kullanmadan önce yüzeyini hafifçe yağlayın.
Mangalda hamsi marine edilir mi?
Hamsiyi marine etmek şart değildir; tuzlayıp doğrudan mangalda pişirebilirsiniz. Aroma isterseniz pişirmeden önce kısa süre zeytinyağı ve az miktarda sarımsakla harmanlayın; limonu servis ederken eklemek balığın tadını daha iyi korur.
Hamsi mangalda yağlı kâğıtta pişirilir mi?
Evet, hamsi mangalda ısıya dayanıklı pişirme kâğıdıyla kullanılabilir; ancak kâğıdı doğrudan alevin üzerine koymayın. Balığın ızgaraya yapışmasını azaltır, fakat açık ızgaradaki köz aromasını bir miktar hafifletebilir.
Mangalda hamsinin yanına ne gider?
Mangalda hamsinin yanına roka, maydanoz, soğan ve limonla hazırlanan bir salata yakışır. Türkiye’de mısır ekmeği veya sade ekmek de sık tercih edilir; hafif bir sofra için kızarmış sebzelerle servis edebilirsiniz.
Artan mangal hamsisi ertesi gün yenir mi?
Evet, mangal hamsisi uygun şekilde soğutulup buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar servis ederken iyice ısıtın ve kötü kokan balığı tüketmeyin.
Mangalda hamsi sağlıklı bir pişirme yöntemi midir?
Evet, hamsiyi mangalda pişirmek derin yağda kızartmaya göre daha az yağ eklenmesini sağlar; hamsi ayrıca omega-3 ve protein içerir. Balığı alevde yakmayın, çünkü aşırı kararmış kısımları tüketmekten kaçınmak daha iyidir.
Mangal Hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
D Vitamini
1.75µg · 9% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
İyot
7.5µg · 5% GDV
Demir
0.7mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
Mangal Hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mangal Hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (25 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mangal Hamsi Nedir?
Mangal hamsi, özellikle Karadeniz’le özdeşleşen hamsinin mangalda pişirilmiş hâlidir. Küçük balıklar temizlenip ızgaraya dizilir ya da şişe geçirilir; fazla işlem gerektirmeden kendi lezzetleriyle öne çıkarlar.
Dışı hafifçe kızarıp içi yumuşak kaldığında, limon ve mevsim salatasıyla sıcak servis edilir. Türkiye’de balık sofralarına, yanında ekmekle yakışır; mangal başında paylaşmaya da uygundur. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 20,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Mangal Hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mangal Hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mangal Hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mangal Hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mangal Hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mangal Hamsi ile Karşılaştır
Mangal Hamsi Gibi Besinler
Mangal Hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.