Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamsi (az yağda kızartılmış) Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, protein açısından zengin, düşük yağlı kızartma
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Hamsi (az yağda kızartılmış) (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27 g protein, 10.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 11 µg B12 ile günlük ihtiyacın %460'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hamsi (az yağda kızartılmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 54% · Yağ 46%
Hamsi (az yağda kızartılmış) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hamsi (az yağda kızartılmış) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 34 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 51 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 425 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamsi (az yağda kızartılmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağda kızartılmış hamsi nasıl yapılır?
Az yağda kızartılmış hamsi için balıkları temizleyip iyice kurulayın, isterseniz ince mısır ununa bulayın ve önceden ısıtılmış tavada az yağla tek sıra hâlinde pişirin. Tavayı doldurmayın; balıklar daha eşit kızarır ve dağılmaz.
Az yağda kızartılmış hamsi tavaya neden yapışır veya dağılır?
Az yağda kızartılmış hamsi genellikle tava yeterince ısınmadığında, balıklar ıslak kaldığında ya da erken çevrildiğinde yapışır ve dağılır. Hamsileri kurulayıp tavayı ısıtın, tek sıra dizin ve alt yüzü kızarmadan oynatmayın.
Az yağda kızartılmış hamsinin kılçığı yenir mi?
Evet, az yağda kızartılmış hamsinin küçük ve pişmiş kılçıkları genellikle yenebilir; kızartma onları yumuşatır. Yine de kılçığa hassassanız veya balık büyükse, yemeden önce omurgasını ve belirgin kılçıklarını ayırın.
Az yağda kızartılmış hamsi temizlenirken içi ve başı çıkarılır mı?
Evet, az yağda kızartılmış hamsi hazırlarken çoğu kişi başını ve iç organlarını çıkarıp balığı yıkar; bazıları küçük hamsileri bütün bırakır. Temizledikten sonra iyice kurulayın, çünkü üzerindeki su kızartırken yağın sıçramasına ve balığın yapışmasına yol açabilir.
Az yağda kızartılmış hamsi mısır ununa bulanır mı?
Geleneksel usulde az yağda kızartılmış hamsi çoğunlukla ince mısır ununa bulanır, ancak bu zorunlu değildir. Mısır ununu ince bir tabaka hâlinde kullanın; fazla kaplama tavada yanabilir ve balığın tadını bastırabilir.
Az yağda kızartılmış hamsi taze balıktan mı, donmuş hamsiden mi yapılır?
Az yağda kızartılmış hamsi hem taze hem donmuş balıkla yapılabilir; taze hamsi genellikle daha iyi doku verir. Donmuş hamsiyi buzdolabında çözdürün, suyunu süzüp iyice kurulayın; donmuş hâlde tavaya koymayın.
Az yağda kızartılmış hamsi hangi mevsimde yapılır?
Az yağda kızartılmış hamsi Türkiye’de en çok sonbahar ve kış aylarında, hamsi mevsiminde yapılır. Mevsim ve av miktarı yıldan yıla değişebilir; taze balık seçerken gözlerinin berrak, kokusunun hafif olmasına dikkat edin.
Az yağda kızartılmış hamsinin yanına ne gider?
Az yağda kızartılmış hamsinin yanına roka, soğan, limon ve mevsim salatası iyi gider. Karadeniz usulü bir öğünde mısır ekmeği de sık tercih edilir; hamsi zaten kaplamalıysa yanına daha hafif bir salata seçebilirsiniz.
Az yağda kızartılmış hamsi buzdolabında ne kadar saklanır?
Az yağda kızartılmış hamsiyi kapalı bir kapta, piştikten sonra kısa sürede buzdolabına kaldırarak 3–4 gün saklayabilirsiniz. Tekrar yerken her tarafını iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı tüketmeyin.
Az yağda kızartılmış hamsi fırında veya air fryer’da yapılır mı?
Evet, az yağda kızartılmış hamsi fırında veya air fryer’da da hazırlanabilir. Hamsileri kurulayın, çok az yağla hafifçe kaplayıp tek kat dizin; pişirme sırasında kontrol edin, çünkü küçük balıklar çabuk kuruyabilir.
Hamsi (az yağda kızartılmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
11.04µg · 460% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Çinko
2.04mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Hamsi (az yağda kızartılmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamsi (az yağda kızartılmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamsi (az yağda kızartılmış) Nedir?
Az yağda kızartılmış hamsi, özellikle Karadeniz mutfağıyla özdeşleşen küçük hamsilerin tavada az yağla pişirilmiş hâlidir. Taze hamsiler çoğunlukla bütün olarak hazırlanır; evlerde ve balık lokantalarında sonbahar-kış sofralarında sık görülür.
Dışı hafif kızaran, içi yumuşak ve kendine özgü belirgin deniz tadı taşıyan hamsiyi limon, yeşil salata ve ekmekle servis edebilirsiniz. Mısır ununa hafifçe bulamak yaygın bir tercihtir; yanında roka veya soğan da iyi gider. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu yemek doyurucudur. Daha hafif bir sofra için tavaya balıkları tek kat dizip yağı ölçülü kullanın.
Hamsi (az yağda kızartılmış) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamsi (az yağda kızartılmış) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamsi (az yağda kızartılmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamsi (az yağda kızartılmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamsi (az yağda kızartılmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamsi (az yağda kızartılmış) ile Karşılaştır
Hamsi (az yağda kızartılmış) Gibi Besinler
Hamsi (az yağda kızartılmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.