Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Kaç Kalori?
Omega-3 zengini, yüksek protein, düşük kalorili
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Hamsi (çiğ, temizlenmiş) (12 g) 16 kaloridir. 100 gramında 131 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 0.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 12 g
16
KCAL / 12G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 64% · Yağ 36%
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 12 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 10 kcal |
| 1 adet (büyük) | 18 g | 24 kcal |
| 5 adet (orta) | 60 g | 79 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 131 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 197 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 131 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamsi nasıl pişirilir?
Hamsi en çok mısır ununa bulanıp tavada kızartılarak veya fırında pişirilerek hazırlanır. Tavada pişirecekseniz önce iyice kurulayın; fırında ise soğan ve az miktarda yağla birlikte pişirebilirsiniz.
Hamsi kılçığıyla yenir mi?
Evet, pişmiş hamsinin ince kılçığı çoğunlukla yenebilir; pişince yumuşar. Büyük ya da sert kalan kılçıkları ayıklayın ve çocuklara verirken kılçık kontrolü yapın.
Hamsi çiğ yenir mi?
Çiğ hamsi yenebilir, ancak parazit ve bakteri riski nedeniyle güvenli olduğu garanti edilemez. Limon suyu balığı güvenli biçimde pişirmez; hamsiyi pişirerek tüketmek daha güvenlidir.
Hamsi buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ hamsi buzdolabında 1–2 gün dayanır. Kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın ve mümkünse satın aldığınız gün pişirin; ekşi ya da amonyak benzeri koku varsa tüketmeyin.
Hamsi dondurulur mu?
Evet, temizlenmiş hamsiyi dondurabilirsiniz. Balıkları kurulayın, porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun ve tazeyken dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen hamsiyi yeniden dondurmayın.
Temizlenmiş hamsi yıkanır mı?
Genellikle hayır; temizlenmiş hamsiyi yıkamak gerekli değildir ve çiğ balıktan sıçrayan su mikropları çevreye yayabilir. İçinde kalıntı görürseniz kısa süre durulayıp hemen kâğıt havluyla kurulayın.
Hamsi hangi mevsimde yenir?
Hamsi en çok sonbahar ve kış aylarında, özellikle Karadeniz kıyılarında av sezonunda tüketilir. Sezonun başlangıcı ve bolluğu yıldan yıla değişebildiği için en taze hamsiyi balık tezgâhındaki görünümünden seçin.
Hamsi ile sardalya arasındaki fark nedir?
Hamsi sardalyadan genellikle daha küçük, daha ince ve daha belirgin aromalıdır; ikisi farklı balıklardır. Hamsi çoğunlukla mısır unuyla tavada pişirilirken sardalya daha iri olduğu için ızgarada da sık hazırlanır.
Hamsi tavada neden dağılır?
Hamsi tavada çoğunlukla ıslak olduğu, tava aşırı doldurulduğu veya balık erken çevrildiği için dağılır. Pişirmeden önce iyice kurulayın, tavaya tek kat dizin ve alt yüzü kızarmadan çevirmeyin.
Hamsi pişirirken kokusu nasıl azaltılır?
Hamsi kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce kurulayın, mutfağı havalandırın ve pişirme sonrasında tava ile yüzeyleri hemen temizleyin. Fırında pişirmek, kızartmaya göre mutfağa daha az yağ kokusu yayabilir.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
D Vitamini
1.92µg · 10% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
4.32µg · 8% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
İyot
3.6µg · 2% GDV
Demir
0.4mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
46mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (12 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Nedir?
Hamsi (çiğ, temizlenmiş), özellikle Karadeniz kıyılarında sevilen, küçük ve yağlı bir deniz balığıdır; burada temizlenmiş, pişmemiş hâlini anlatır. Eti yumuşak, tadı belirgin ama hafifçe tuzlumsudur. Türkiye’de hamsi genellikle mısır ununa bulanıp tavada kızartılır; fırında, ızgarada ya da hamsili pilavın içinde de sofraya gelir. Yanına salata ve ekmek yakışır; çiğ tüketimi yaygın değildir. Protein açısından zengin, omega-3 içeren hamsinin 100 gramında 20,4 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için siz kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirip limon ve yeşillikle servis edebilirsiniz; çiğ balığı tüketmeden önce uygun şekilde pişirin.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) ile Karşılaştır
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) Gibi Besinler
Hamsi (çiğ, temizlenmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.