Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, protein açısından zengin, kızartılmış balık
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 21 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %450'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 32% · Yağ 68%
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (orta) | 12 g | 28 kcal |
| 5 adet (küçük) | 60 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 10 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 15 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi nasıl yapılır?
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi için hamsileri temizleyip yıkayın ve iyice kurulayın. Hafifçe mısır ununa buladıktan sonra kızgın ayçiçek yağında, tavayı kalabalıklaştırmadan, iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın; servis etmeden önce fazla yağını süzdürün.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi mısır unuyla mı yapılır?
Genellikle evet; mısır unu hamsinin dışını ince ve çıtır bir tabakayla kaplar. Hamsileri una bulamadan da kızartabilirsiniz, ancak önce iyice kurulamanız gerekir; böylece tavaya daha az su sıçrar ve balık daha iyi kızarır.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsinin kılçığı yenir mi?
Evet, küçük hamsilerin ince kılçıkları kızartılınca yumuşar ve yenebilir. Daha büyük balıklarda kılçık sert kalabileceğinden ayıklamak isteyebilirsiniz; hamsiyi bütün kızartmak da kılçığın gevrekleşmesine yardımcı olur.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi dağılmadan nasıl kızartılır?
Hamsilerin dağılmaması için onları temizledikten sonra tamamen kurulayın ve tavaya koymadan önce yağın iyice kızmasını bekleyin. Tavayı çok doldurmayın, balıkları sık sık çevirmeyin ve çevirmek için ince, geniş bir spatula kullanın.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsinin yanına ne gider?
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsinin yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata çok yakışır. Türkiye’de mısır ekmeği de sık tercih edilir; daha doyurucu bir sofra için haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler ekleyebilirsiniz.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi yapılmadan önce nasıl temizlenir?
Hamsilerin başını ve iç organlarını parmaklarınızla çıkarıp balıkları soğuk suyla hızlıca durulayın. Ardından kâğıt havluyla iyice kurulayın; fazla su, kızgın yağın sıçramasına ve hamsilerin çıtırlaşmak yerine yumuşamasına yol açabilir.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi ertesi gün nasıl ısıtılır?
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsiyi çıtırlığını koruması için fırında veya hava fritözünde kısa süre ısıtın. Mikrodalga balığı ısıtır ama kaplamasını yumuşatabilir. Balığı yalnızca bir kez, içi tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi buzdolabında ne kadar saklanır?
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsiyi piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuyunca kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. En iyi lezzet ve doku için kısa sürede tüketin, tekrar yiyeceğinizde tamamen ısıtın.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi dondurulur mu?
Evet, ayçiçek yağında kızartılmış hamsi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dışı ilk piştiğindeki kadar çıtır olmayabilir. Soğuyan balıkları hava almayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra fırında ısıtarak dokusunu mümkün olduğunca toparlayın.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi fırında veya hava fritözünde yapılır mı?
Evet, hamsiyi fırında ya da hava fritözünde az yağla pişirebilirsiniz; sonuç tavada bol yağda kızartılmış hamsiden biraz daha az çıtır olur. Balıkları tek sıra dizin, hafifçe yağlayın ve pişerken bir kez çevirin.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.8µg · 450% GDV
D Vitamini
8.4µg · 42% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
E Vitamini
3mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Nedir?
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi, özellikle Karadeniz mutfağında sevilen, temizlenmiş hamsilerin ayçiçek yağında tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Evlerde ve balık lokantalarında, hamsinin bol olduğu mevsimde sıkça yapılır; bazıları balıkları tavaya almadan önce hafifçe una bulamayı tercih eder.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve balığın kendine özgü yoğun lezzetine sahip bu yemek genellikle sıcakken, limon ve salatayla; yanında ekmekle servis edilir. Protein açısından zengindir, ancak kızartma yağı nedeniyle yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir sofra için yanında bol yeşillik tercih edebilir, yağı iyice süzdürebilirsiniz.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.16g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi ile Karşılaştır
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi Gibi Besinler
Ayçiçek yağında kızartılmış hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.