Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Hamburger sebzeleri Kaç Kalori?
Hamburgerlerde kullanılan karışık çiğ sebzeler; genellikle marul, domates ve soğan içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Hamburger sebzeleri 24 kaloridir. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 45 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hamburger sebzeleri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
24
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 18% · Yağ 10%
Hamburger sebzeleri besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Hamburger sebzeleri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 5 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 20 g | 5 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 25 g | 6 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 7 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 50 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 38 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hamburger sebzeleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hamburger sebzeleri nelerdir?
Hamburger sebzeleri genellikle marul, domates ve soğandan oluşur. Evde hazırlarken ince kıyılmış marul, sulu olmayan domates dilimleri ve çiğ ya da pişmiş soğan kullanabilirsiniz.
Hamburger sebzeleri hamburgerin hangi katmanına konur?
Hamburger sebzelerini köfteyle ekmek arasına yerleştirin. Marulu alt ekmeğin üzerine koymak, ekmeğin köfte ve domatesin nemini doğrudan çekmesini azaltır; domatesi ve soğanı köftenin üstüne ekleyebilirsiniz.
Hamburger sebzeleri nasıl doğranır?
Hamburger sebzelerini elde yenmesi kolay ince parçalar halinde kesin. Marulu şeritler halinde doğrayın, domatesi ince dilimleyin ve soğanı halka ya da ince yarım halka şeklinde hazırlayın.
Hamburger sebzelerindeki marulun gevrekliğini nasıl korursunuz?
Marulu yıkadıktan sonra iyice kurutup hamburgeri hazırlamadan hemen önce ekleyin. Islak marul hem çabuk solar hem de ekmeği nemlendirir; doğranmış marulu sosla önceden karıştırmamak gevrekliğini korur.
Hamburger sebzeleri önceden hazırlanıp nasıl saklanır?
Evet, hamburger sebzelerini önceden hazırlayabilirsiniz; yıkanıp tamamen kurumuş marul, domates ve soğanı ayrı kaplarda buzdolabında tutun. Domatesi servise yakın dilimlemek, suyunun diğer sebzelere ve ekmeğe geçmesini önler.
Hamburger sebzeleri yıkanmalı mı?
Evet, marul, domates ve soğanı doğramadan önce akan içme suyuyla yıkayın. Özellikle marul yapraklarının arasını temizleyin; yıkama sonrasında sebzeleri kurulayarak hamburgerin sulanmasını önleyin.
Turşu, hamburger sebzelerine dahil midir?
Turşu hamburgerlerde sık kullanılır ama marul, domates ve soğandan oluşan temel hamburger sebzeleri karışımına her zaman dahil değildir. Ekşi ve tuzlu tadını seviyorsanız ayrı bir katman olarak ekleyebilirsiniz.
Hamburger için hangi tür soğan daha uygundur?
Hamburgerde çiğ soğan için kırmızı soğan, daha keskin bir lezzet isteyenlere uygundur; beyaz soğan da klasik bir seçenektir. Daha yumuşak, tatlı bir tat için soğanı tavada ya da ızgarada pişirin.
Hamburger sebzeleri ızgarada pişirilir mi?
Evet, hamburger sebzelerinden özellikle soğanı ızgarada pişirebilirsiniz; ısı soğanın keskinliğini azaltıp tatlılığını öne çıkarır. Marul ve domates ise genellikle çiğ kullanılır, çünkü pişince dokuları yumuşar.
Hamburger sebzeleri yerine hangi sebzeleri kullanabilirsiniz?
Hamburger sebzeleri yerine roka veya ıspanak kullanarak farklı bir yeşillik ekleyebilirsiniz. Izgara biber de iyi bir alternatiftir; ancak domates gibi sulu sebzeleri eklemeden önce fazla suyunu süzmek ekmeğin ıslanmasını azaltır.
Hamburger sebzeleri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
45µg · 38% GDV
A Vitamini
185µg · 21% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
Hamburger sebzeleri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hamburger sebzeleri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hamburger sebzeleri Nedir?
Hamburger sebzeleri, hamburgerin içine konan genellikle marul, domates ve soğandan oluşan çiğ sebze karışımıdır. Türkiye’de evde hazırlanan köfteli sandviçlerde de kullanılır; malzemeler yıkanıp ince dilimlenir ya da doğranır, ardından ekmeğin arasına eklenir.
Marul gevreklik, domates sulu ve hafif tatlı bir lezzet, soğan ise keskinlik katar. Köfte ve peynirle iyi gider; siz soğanın tadını daha yumuşak isterseniz ince dilimleyip kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz. Karışım çoğunlukla su içerir, lif ve kalori bakımından hafiftir; daha doyurucu bir hamburger için sebzeleri protein içeren bir köfteyle eşleştirin.
Hamburger sebzeleri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hamburger sebzeleri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hamburger sebzeleri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hamburger sebzeleri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Hamburger sebzeleri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Hamburger sebzeleri ile Karşılaştır
Hamburger sebzeleri Gibi Besinler
Hamburger sebzeleri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.