Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ham organik şekersiz kakao
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ham organik şekersiz kakao (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 5 g
11
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.05 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 5 g | 11 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 5 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 23 kcal |
| 3 yemek kaşığı (kocaman) | 15 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 80 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ham organik şekersiz kakao, kavrulmamış ya da düşük sıcaklıkta işlenmiş kakao çekirdeklerinden elde edilen, ilave şeker içermeyen ve az işlenmiş bir tozdur. Fermente edilip kurutulan çekirdekler öğütülür; bu nedenle “ham” olması tamamen işlenmemiş olduğu anlamına gelmez.
Ham organik şekersiz kakao genellikle daha düşük sıcaklıkta işlenir; standart kakao tozu ise çoğunlukla kavrulmuş çekirdeklerden yapılır. Üretim yöntemi tadı ve aromayı değiştirebilir. “Kakao” ve “kakao çekirdeği” adlandırmaları ürünlerde her zaman tutarlı kullanılmadığından etiketteki açıklamayı da okuyun.
Ham organik şekersiz kakaoyu smoothieye, yulaf lapasına, yoğurda veya ev yapımı tatlılara karıştırabilirsiniz. Şekersiz ve yoğun aromalı olduğu için tarifteki tatlılığı kendisi sağlamaz; içecek hazırlarken damak tadınıza göre tatlandırıcı ekleyin.
Ham organik şekersiz kakao, ilave şeker içermediği ve kakao çekirdeklerinin doğal acımsı aromalarını taşıdığı için belirgin biçimde acı olabilir. Daha yumuşak bir tat için muz, hurma veya tarifinizde kullandığınız başka bir tatlandırıcıyla eşleştirin.
Evet, ham organik şekersiz kakaoyu pişirmeden smoothieye veya yoğurda karıştırarak tüketebilirsiniz. Tozunu kuru hâlde kaşıkla yemek yerine nemli bir yiyeceğe karıştırmak, yoğun aromasını dağıtır ve tozun boğazınıza kaçmasını önler.
Evet, ham organik şekersiz kakaoyu çoğu tarifte şekersiz kakao tozu yerine kullanabilirsiniz. Ancak aroması ve rengi farklı sonuç verebilir; ilk denemede tarifin tamamını değiştirmek yerine küçük bir porsiyonda deneyin. Şekerli kakao karışımlarının yerine kullanırken tatlandırıcıyı ayrıca ayarlayın.
Ham organik şekersiz kakaoyu ağzı kapalı, serin ve kuru bir yerde; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem topaklanmaya ve bozulmaya yol açabilir. Kokusunda belirgin değişiklik, küf veya ıslanma görürseniz kullanmayın.
Evet, ham organik şekersiz kakao kafein içerir; ayrıca uyarıcı etkisi olabilen teobromin de barındırır. Kahvedeki kafein düzeyini ya da etkisini birebir beklemeyin; hassassanız miktarı sınırlayın ve vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Evet, ham organik şekersiz kakao içerdiği kafein ve teobromin nedeniyle bazı kişilerde gece uykusunu etkileyebilir. Özellikle kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde tüketmeyin; küçük miktarlara rağmen uykuya dalmakta zorlanıp zorlanmadığınızı gözlemleyin.
Hayır, ham organik şekersiz kakao tek başına kilo verdirmez. Şekersiz olması, tatlı tariflerinde eklenen şekeri azaltmaya yardımcı olabilir; ancak kakaolu içeceğe veya tatlıya eklenen şeker ve diğer malzemeler toplam besleyici değerini ve enerji içeriğini değiştirir.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Folat
1.6µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Sodyum
1.05mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (5 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ham organik şekersiz kakao, kakao çekirdeklerinden elde edilen, şeker eklenmemiş kakao tozudur. “Ham” ifadesi, ürünün geleneksel kavrulmuş kakaodan farklı işlendiğini anlatır; tadı belirgin, acımsı ve yoğundur. Tek başına içecek olarak hazırlayabilir ya da evde kek, kurabiye ve pudinglere katabilirsiniz.
Türkiye’de çoğunlukla sütle veya bitkisel içecekle karıştırılır; kahvaltıda yulafa, yoğurda ya da meyveli karışımlara eklenir, çayın yanında yapılan ev tatlılarında da kullanılır. Şekersiz olduğu için tatlılığı siz ayarlarsınız. Lif ve protein içeren bir malzemedir; ancak tariflerde genellikle az miktarda kullanılır. Acılığını dengelemek için muz, hurma veya tarçınla deneyebilir, daha hafif bir içecek için eklediğiniz tatlandırıcıyı sınırlayabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.