Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ham kakao tozu Kaç Kalori?
Yoğun antioksidan, magnezyum ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Ham kakao tozu (7 g) 16 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ham kakao tozu Nedir?
Ham kakao tozu, kakao çekirdeklerinin kavrulmadan ya da çok az ısıtılarak öğütülmesiyle elde edilen, şekersiz ve yoğun aromalı bir tozdur. Sade çikolatadan farklı olarak tatlandırıcı içermez; bu yüzden tadı belirgin biçimde acımsı, kokusu ise derin ve kavruk notalar taşır.
Türkiye’de kahvaltıda yulaf lapasına, yoğurda veya smoothie’ye karıştırabilir; ev yapımı kek, kurabiye ve sıcak içeceklerde kullanabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein yönünden dikkat çeker, ancak acılığı nedeniyle çoğu tarifte meyve, süt ya da başka bir tatlandırıcıyla dengelenir. Şeker miktarını kontrol etmek istiyorsanız, hazır kakaolu karışımlar yerine sade ham kakao tozu seçip tatlılığı kendiniz ayarlayın.
Ham kakao tozu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
228
KCAL / 100G
Karbonhidrat
57.9g
· 21% GDV
Protein
19.6g
· 39% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
33.2g
· 119% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Ham kakao tozu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
8µg · 27% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
4mg · 444% GDV
Manganez
4mg · 174% GDV
Magnezyum
499mg · 119% GDV
Fosfor
734mg · 105% GDV
Potasyum ⭐
1524mg · 45% GDV
Ham kakao tozu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ham kakao tozu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ham kakao tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ham kakao tozu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ham kakao tozu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ham kakao tozu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ham kakao tozu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 28.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.2:1).
Ham kakao tozu ile Karşılaştır
Ham kakao tozu Gibi Besinler
Ham kakao tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ham kakao tozu ile normal kakao tozu arasındaki fark nedir?
Ham kakao tozu genellikle kakao çekirdeklerinin daha düşük sıcaklıklarda işlenmesiyle elde edilir; normal kakao tozu ise çoğu zaman daha fazla ısı işleminden geçer. Ürünler arasındaki işleme farkı markaya göre değişebilir.
Ham kakao tozu nasıl kullanılır?
Ham kakao tozunu smoothieye, yulaf lapasına, yoğurda veya sütlü içeceklere ekleyebilirsiniz. Acımsı tadı belirgin olduğundan muz, hurma ya da tarçınla eşleştirmek, özellikle kahvaltıda tüketirken tadını dengelemeye yardımcı olur.
Ham kakao tozu sıcak çikolatada kullanılır mı?
Evet, ham kakao tozuyla sıcak çikolata hazırlayabilirsiniz. Tozu önce az miktarda ılık süt veya suyla pürüzsüz bir macun hâline getirin, ardından kalan sıvıyı ekleyin; böylece topaklanma azalır.
Ham kakao tozu pişirme ve kek yapımında kullanılabilir mi?
Evet, ham kakao tozu kek, kurabiye ve brownie tariflerinde kullanılabilir. Tadı bazı tariflerde alışılmış kakao tozundan daha keskin ve acı olabilir; sonuç ilk denemenizde farklı çıkarsa tarife ve kullandığınız ürüne göre miktarı ayarlayın.
Ham kakao tozu kahveye eklenir mi?
Evet, ham kakao tozunu kahveye ekleyebilirsiniz. Önce az miktarda sıcak kahveyle karıştırıp çözündürmek, fincanda kuru topaklar oluşmasını önler; kahve ve kakaonun ikisi de uyarıcı bileşikler içerir.
Ham kakao tozu yerine normal kakao tozu kullanılabilir mi?
Evet, çoğu tarifte ham kakao tozu yerine normal kakao tozu kullanabilirsiniz. Ancak ürünlerin tadı ve işlenme biçimi farklı olabileceğinden özellikle pişirme tariflerinde sonuçta renk ve lezzet farkı görülebilir.
Ham kakao tozu neden acı olur?
Ham kakao tozu, kakao çekirdeğinin kendine özgü acı ve yoğun tadını taşır; şekerli içecek karışımları gibi tatlandırılmış değildir. Muz, hurma veya bal gibi tatlı malzemelerle karıştırmak bu tadı yumuşatabilir.
Ham kakao tozu nasıl saklanır?
Ham kakao tozunu ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, tozun topaklanmasına ve aromasının bozulmasına yol açabileceğinden kabı buzdolabında tutmak yerine nemden ve ısıdan uzak tutun.
Ham kakao tozu kafein içerir mi?
Evet, ham kakao tozu az miktarda kafein içerir; ayrıca uyarıcı etkisi olabilen teobromin de barındırır. Kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde tükettiğiniz miktara dikkat edin.
Ham kakao tozu günlük olarak tüketilebilir mi?
Evet, ham kakao tozunu günlük olarak yiyecek veya içeceklere ekleyebilirsiniz. Yoğun ve acı tadı nedeniyle genellikle az miktarda kullanılır; tek başına tüketmek yerine yulaf, yoğurt veya meyveyle karıştırabilirsiniz.
Ham kakao tozu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.