Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ham Kakao Çekirdeği Kaç Kalori?
Doğal antioksidan kaynağı, magnezyum ve demir açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ham Kakao Çekirdeği (10 g) 46 kaloridir. 100 gramında 464 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 2.5 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ham Kakao Çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
46
KCAL / 10G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 13% · Yağ 54%
Ham Kakao Çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.41 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ham Kakao Çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 232 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 80 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 464 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 464 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 464 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ham Kakao Çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ham kakao çekirdeği nasıl tüketilir?
Ham kakao çekirdeği tek başına atıştırılabilir veya kabuğu çıkarılıp ezilerek yulaf lapasına, yoğurda, granolaya ve tatlılara eklenebilir. Acımsı tadı nedeniyle meyve ya da başka tatlı malzemelerle kullanmak tadını dengeler.
Ham kakao çekirdeği çiğ yenir mi?
Evet, ham kakao çekirdeği çiğ olarak yenebilir. Çiğ çekirdek sert ve belirgin biçimde acıdır; kabuğunu ayıklayıp iç kısmını olduğu gibi yiyebilir veya tariflerde kullanabilirsiniz.
Ham kakao çekirdeğinin tadı nasıldır?
Ham kakao çekirdeği yoğun kakao aromalı, acımsı ve hafif meyvemsi bir tada sahiptir. Sütlü çikolata gibi tatlı değildir; kabuğu ve çekirdeğin kendisi de gevrek, bazen buruk bir his bırakabilir.
Ham kakao çekirdeği ile kakao nibs arasındaki fark nedir?
Kakao nibs, kabuğu soyulmuş ham kakao çekirdeğinin küçük parçalara kırılmış hâlidir. Ham kakao çekirdeği bütün hâlde satılır; nibs kullanıma hazırdır ve tariflere karıştırmak daha kolaydır.
Ham kakao çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Evet, ham kakao çekirdeğinin ince kabuğu yenebilir; ancak sert, lifli ve acı olabilir. Daha yumuşak bir doku için çekirdeği hafifçe kırıp kabuğunu ayırın, ardından iç kısmını tüketin.
Ham kakao çekirdeği nasıl saklanır?
Ham kakao çekirdeğini hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve doğrudan güneş ışığı küflenme veya aroma kaybı riskini artırır; buzdolabı genellikle gerekli değildir.
Ham kakao çekirdeği kavrulur mu?
Evet, ham kakao çekirdeği evde kavrulabilir. Kavurma acılığı yumuşatıp aromayı belirginleştirir; çekirdekleri fırında düşük-orta ısıda, yanmalarını önlemek için sık sık kontrol ederek kavurun.
Ham kakao çekirdeği ile kakao tozu aynı şey midir?
Hayır, ham kakao çekirdeği kakao meyvesinin tohumudur; kakao tozu ise çekirdeklerin işlenip öğütülmesiyle elde edilir. Çekirdek daha gevrek ve parçalıdır, toz ise içeceklere ve hamurlara karışır.
Ham kakao çekirdeği kafein içerir mi?
Evet, ham kakao çekirdeğinde kafein bulunur; ayrıca uyarıcı etkili teobromin de içerir. Hassassanız özellikle akşam tüketimi uykunuzu etkileyebilir, bu nedenle yatma saatine yakın yememek daha iyi olabilir.
Ham kakao çekirdeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Ham kakao çekirdeği tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı atıştırmalık olarak doyurucu olabilir, ancak yoğun enerjili olduğu için büyük porsiyonlar günlük alımı artırabilir; küçük miktarlarda tüketmek daha uygundur.
Ham Kakao Çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.21mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.25µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
2.1mg · 0% GDV
Ham Kakao Çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ham Kakao Çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (10 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ham Kakao Çekirdeği Nedir?
Ham kakao çekirdeği, kakao ağacının meyvesinin içindeki tohumdur; çikolata ve kakao ürünlerinin başlangıç noktasıdır. Genellikle kurutulmuş, kavrulmamış çekirdek olarak satılır. Tadı belirgin biçimde acı ve topraksı, dokusu ise sert ve gevrektir; tatlı çikolatayla aynı yumuşaklıkta ya da tatlılıkta değildir. Türkiye’de tek başına atıştırmalık olarak yenebilir, ama yoğun tadı nedeniyle çoğu kişi çekirdeği kırıp yoğurda, yulaf lapasına veya müsliye eklemeyi tercih eder. Smoothie ve ev yapımı tatlılarda da kullanılabilir. Lif, magnezyum ve demir içeren bu besleyici seçenek enerji bakımından da yoğundur. Acılığı fazla gelirse meyveyle veya hafif tatlı bir yiyecekle eşleştirebilir, küçük bir porsiyonla başlayabilirsiniz.
Ham Kakao Çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ham Kakao Çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ham Kakao Çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ham Kakao Çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ham Kakao Çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Ham Kakao Çekirdeği ile Karşılaştır
Ham Kakao Çekirdeği Gibi Besinler
Ham Kakao Çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.