Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ham kadayıf Kaç Kalori?
İnce telli çiğ hamur, tatlı yapımında kullanılır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ham kadayıf (50 g) 165 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 34 g karbonhidrat, 4 g protein, 0.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ham kadayıf Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
165
KCAL / 50G
Karbonhidrat
34g
· 12% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 10% · Yağ 5%
Ham kadayıf besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 34 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ham kadayıf Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 165 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 25 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 132 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 264 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ham kadayıf Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ham kadayıf nedir, tel kadayıftan farkı var mı?
Ham kadayıf, ince tel şeklinde kesilmiş, henüz pişirilmemiş hamurdur. “Tel kadayıf” da çoğu zaman aynı ürünü anlatır; “ham” sözcüğü kadayıfın kızartılmadığını veya fırınlanmadığını belirtir.
Ham kadayıf nasıl kullanılır?
Ham kadayıfı önce telleri nazikçe ayırarak kullanın. Tarifine göre eritilmiş tereyağı veya yağla harmanlayıp tepsiye yayın ya da iç harcın çevresine sarın; ardından fırında veya tavada pişirin.
Ham kadayıfla künefe yapılır mı?
Evet, ham kadayıf künefe yapmak için kullanılabilir. Telleri yağla harmanlayıp peynirin altına ve üstüne yerleştirin; künefenin iki yüzünü de kızartıp sıcak servis edin.
Ham kadayıf dondurulur mu?
Evet, ham kadayıf dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyin; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve telleri ayırırken ezmemeye çalışın.
Ham kadayıf nasıl saklanır?
Ham kadayıfı kurumaması ve nem çekmemesi için kapalı ambalajında veya hava geçirmez bir kapta saklayın. Ambalaj açıldıysa buzdolabında tutup kısa sürede kullanın; ürün etiketindeki saklama talimatını izleyin.
Ham kadayıf pişirmeden önce çözündürülmeli mi?
Evet, dondurulmuş ham kadayıfı kullanmadan önce çözdürün. Buzdolabında yavaşça çözülmesini bekleyin; ardından telleri elinizle hafifçe ayırın ve kurumasın diye hazırlık sırasında üzerini örtün.
Ham kadayıf yıkanır mı?
Hayır, ham kadayıf yıkanmaz. Su ince telleri birbirine yapıştırıp hamuru ıslatır; bunun yerine telleri elinizle ayırıp tarifte belirtilen yağla harmanlayın.
Ham kadayıfın çıtır olması için ne yapılmalı?
Ham kadayıfın çıtır olması için telleri ayırıp yağın her yere eşit dağılmasını sağlayın. Tepsiye çok sıkıştırmadan yayın ve kızarana kadar pişirin; üst üste yığılmış teller daha zor çıtırlaşır.
Ham kadayıf tatlısına şerbet ne zaman dökülür?
Ham kadayıfla hazırlanan tatlı pişip kızardıktan sonra şerbetlenir. Genellikle sıcak tatlıya soğumuş şerbet dökülür; tarifiniz farklı bir sıcaklık sırası veriyorsa onu uygulayın.
Ham kadayıf çiğ yenir mi?
Hayır, ham kadayıf çiğ yenmek için hazır bir ürün değildir. Pişmemiş hamur içerebildiğinden tatlı veya başka bir tarifte kullanmadan önce iyice pişirin.
Ham kadayıf Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.9mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Demir
1.55mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
Ham kadayıf Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ham kadayıf Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ham kadayıf Nedir?
Ham kadayıf, un ve suyla hazırlanan ince hamurun tel tel hâle getirilmiş, pişmemiş biçimidir. Türkiye’de tatlı yapımında kullanılan tel kadayıfın ham hâli olarak satılır; taze ya da dondurulmuş bulunabilir.
Nötr, hafif hamurumsu tadı pişince çıtırlaşır. Künefe, kadayıf dolması ve tepsi tatlılarında tereyağıyla kavrulur ya da kat kat yerleştirilip şerbetlenir. Ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir; daha hafif bir sonuç için tereyağı ve şerbeti ölçülü kullanıp yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Ham kadayıf Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ham kadayıf İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ham kadayıf Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ham kadayıf Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ham kadayıf Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Ham kadayıf ile Karşılaştır
Ham kadayıf Gibi Besinler
Ham kadayıf hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.