1 dilim (orta) Halk Ekmeği (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 0.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Halk Ekmeği Nedir?

Halk ekmeği, Türkiye’de belediyelerin uygun fiyatla satışa sunduğu temel buğday ekmeğidir. Genellikle sade hamurla hazırlanır; belediye büfelerinden ya da halk ekmek noktalarından alınır ve evdeki günlük ekmek ihtiyacını karşılar.

Tadı nötr, dokusu ise taze olduğunda yumuşak, bekledikçe daha sıkı olabilir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; öğle veya akşam yemeklerinde çorba ve sulu yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmektir; lif ve bir miktar protein de sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yumurta, yoğurt veya bakliyatla eşleştirebilirsiniz.

Halk Ekmeği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

250

KCAL / 100G

Karbonhidrat

50g

· 18% GDV

Protein

8.5g

· 17% GDV

Yağ

1.5g

· 2% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Halk Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.25mg · 21% GDV

2.5mg · 16% GDV

0.12mg · 9% GDV

Folat

35µg · 9% GDV

Mineraller

Selenyum

10µg · 18% GDV

Sodyum

400mg · 17% GDV

Demir

3mg · 17% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Halk Ekmeği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Halk Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Halk Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:

🚶

62dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

26dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

34dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Halk Ekmeği İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Halk Ekmeği Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Halk Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Halk Ekmeği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 8.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).

Halk Ekmeği ile Karşılaştır

🥖vs🍚

Halk Ekmeği vs Bulgur Pilavı100 g'da 130 kalori fazla

→🥖vs🍝

Halk Ekmeği vs Tam buğday makarna100 g'da 126 kalori fazla

→🥖vs🥖

Halk Ekmeği vs Galeta100 g'da 160 kalori az

→🥖vs🥯

Halk Ekmeği vs Simit100 g'da 90 kalori az

→

Halk Ekmeği Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Halk Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Halk Ekmeği sağlıklı mı?

Evet, Halk Ekmeği günlük öğünlerde kullanılabilecek temel bir ekmektir; karbonhidrat ve bir miktar lif sağlar. Ancak çoğu çeşidi rafine buğday unuyla yapılır, bu nedenle tam tahıllı ekmekle aynı lif ve besin içeriğine sahip değildir.

Halk Ekmeği ile normal ekmek arasındaki fark nedir?

Halk Ekmeği genellikle belediyelerin uygun fiyatla ürettiği veya sattığı ekmektir; normal ekmekten temel farkı satış ve üretim modelidir. İçeriği, gramajı ve çeşidi belediyeye göre değişebilir; her Halk Ekmeği aynı tarifle yapılmaz.

Halk Ekmeği neden daha ucuz?

Halk Ekmeği çoğunlukla belediyelerin uygun fiyatlı ekmeğe erişim sağlamak için yürüttüğü üretim ve satış ağı sayesinde daha ucuzdur. Bu, her zaman daha düşük kaliteli un kullanıldığı anlamına gelmez; tarif ve içerik üreticiye göre değişir.

Halk Ekmeği nereden alınır?

Halk Ekmeği genellikle belediyenin Halk Ekmek büfelerinde, satış noktalarında veya belediyenin belirlediği marketlerde bulunur. Satış noktaları ve ürün çeşitleri şehre göre değiştiğinden, bulunduğunuz yerdeki belediyenin güncel satış noktalarını kontrol edin.

Halk Ekmeği hangi undan yapılır?

Halk Ekmeği çoğunlukla buğday unundan yapılır; bazı çeşitlerde tam buğday unu, kepek veya susam da bulunabilir. Tek bir standart tarif yoktur, bu yüzden içindekiler ve kullanılan un belediyeye ya da ürüne göre farklılık gösterebilir.

Halk Ekmeği nasıl saklanır?

Halk Ekmeği oda sıcaklığında, temiz ve kuru bir ekmek kutusunda ya da kapalı bir torbada saklanabilir. Kabuk çıtırlığını korumak için sıcakken hava almayan bir kaba koymayın; nemli ortamda daha çabuk küflenebilir.

Halk Ekmeği dondurulur mu?

Evet, Halk Ekmeği dondurulabilir. İhtiyacınız kadar dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; kullanırken dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.

Halk Ekmeği ne kadar sürede bayatlar?

Halk Ekmeği genellikle oda sıcaklığında birkaç gün içinde bayatlamaya başlar; sıcaklık, nem ve ambalaj bu süreyi etkiler. Küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesip kalanını yemeyin; ekmeğin tamamını atın.

Halk Ekmeği susamlı mı olur?

Halk Ekmeği her zaman susamlı olmaz. Temel somun çeşitleri sade olabilir; bazı fırınlar veya belediyeler susamlı halka biçimli çeşitler de sunar. Susam olup olmadığını ürünün görünüşünden ve içindekiler bilgisinden anlayabilirsiniz.

Halk Ekmeği nasıl değerlendirilir?

Halk Ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; öğünlerde ise çorba veya sebze yemeklerinin yanında tüketilebilir. Bayatlayan dilimleri kızartıp kullanabilir ya da ufalayarak köfte harcına ve ekmek üstü tariflere katabilirsiniz.

Halk Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 29 Eylül 2026