Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, beyaz salamura peynir; protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Haliç peyniri (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 6.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
6.9g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 6.9 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.35 g | 22% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 345 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 57 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 171 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 75 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haliç peyniri, tuzlu salamurada olgunlaştırılan beyaz bir peynirdir. Protein ve kalsiyum sağlar; belirgin tuzu nedeniyle kahvaltıda tek başına ya da tuzsuz yiyeceklerle birlikte sunulabilir.
Haliç peyniri de beyaz salamura peyniridir; verilen bilgilere göre onu bütün beyaz peynirlerden ayıran standart bir tarif veya doku özelliği belirtilmiyor. Tuzluluk ve kıvam üreticiye göre değişebileceğinden tadına bakarak karşılaştırın.
Haliç peynirinin öne çıkan özelliği tuzlu tadıdır. Beyaz salamura peynirleri gibi yumuşak veya ufalanabilir olabilir; ancak kesin kıvamı ürüne göre değişebilir, bu nedenle kullanım yerine göre dilimleyin ya da ufalayın.
Haliç peynirini kahvaltıda ince dilimler hâlinde domates, salatalık, zeytin ve tuzsuz ekmekle servis edebilirsiniz. Tuzu yoğun gelirse yanında tuzsuz yiyecekler sunmak, peyniri baştan uzun süre suda bekletmeden de denge sağlar.
Evet, Haliç peynirini börek içi olarak kullanabilirsiniz. Ezerek maydanozla karıştırın ve iç harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; peynirin tuzu hamur işinin genel lezzetini belirgin biçimde etkileyebilir.
Haliç peynirinin tuzunu azaltmak için yiyeceğiniz miktarı kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre suda tutmak lezzetini ve kıvamını zayıflatabilir; işlemden sonra peyniri süzüp kurulayın.
Haliç peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Salamurası varsa peynirin salamura içinde kalması kurumasını önlemeye yardımcı olur; ambalajdaki saklama talimatlarını ve son tüketim tarihini izleyin.
Evet, Haliç peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı daha ufalanabilir hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri börek veya sıcak yemeklerde kullanmak, dilimleyerek servis etmekten daha uygun olur.
Haliç peyniri ızgarada pişirilebilir, ancak ızgarada şeklini koruyan hellim gibi davranacağı garanti değildir. Önce küçük bir parçayı deneyin; yumuşama veya dağılma olursa peyniri doğrudan ızgara yerine sıcak ekmek üstünde kullanın.
Tansiyonunu kontrol etmek için tuz kısıtlaması gereken kişiler Haliç peynirini küçük porsiyonlarla tüketmeli veya sınırlamalıdır; peynir tuzlu salamurada hazırlanır. Kişisel sodyum hedefi için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
345mg · 15% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Çinko
0.72mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haliç peyniri, tuzlu salamurada bekletilen beyaz peynir türündedir; kahvaltılık olarak dilimlenir, hamur işlerine katılır ya da salata ve mezelere eklenir. Belirgin tuzu ve yumuşak, kolay ufalanan dokusuyla sade peynirden daha yoğun bir lezzet verir.
Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle; çayın yanında veya börek iç harcında sıkça tercih edilir. Tuzluluğu nedeniyle yanında taze sebzeler iyi gider; daha hafif bir tabak için az miktar kullanıp tuzsuz malzemelerle dengeleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan, yağ oranı da belirgin bir peynirdir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.