Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Halep ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel Orta Doğu ekmeği, karbonhidrat ağırlıklı, düşük yağlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Halep ekmeği (60 g) 165 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Halep ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
165
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Halep ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Halep ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 69 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Halep ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Halep ekmeği nedir?
Halep ekmeği, Halep ve çevresinin mutfak geleneğiyle anılan, genellikle yuvarlak ve yassı bir buğday ekmeğidir. Evde ve fırında yapılan tarifler kalınlık ve yumuşaklık bakımından değişebilir.
Halep ekmeği nasıl yapılır?
Halep ekmeği temel olarak un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun yoğrulup dinlendirilmesi ve yüksek ısıda pişirilmesiyle yapılır. Ev fırınında pişirirken önceden iyice ısıtılmış tepsi, ekmeğin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
Halep ekmeğinin hamuruna hangi malzemeler konur?
Halep ekmeğinin temel hamurunda buğday unu, su, maya ve tuz bulunur. Bazı tariflerde hamuru yumuşatmak için az miktarda yağ da kullanılır; bu nedenle ev yapımı ekmeklerin dokusu ve lezzeti değişebilir.
Halep ekmeği ile lavaş arasındaki fark nedir?
Halep ekmeği ve lavaş aynı ekmek değildir. Halep ekmeği çoğunlukla daha kalın ve yumuşak bir yuvarlak ekmek olarak hazırlanırken lavaş genellikle ince açılır; boyut ve tarifler fırına ve yöreye göre değişebilir.
Halep ekmeği neden fırında kabarmaz?
Halep ekmeği yeterince kabarmıyorsa hamur mayalanmamış, fırın yeterince ısınmamış ya da hamur fazla kalın açılmış olabilir. Hamuru dinlendirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin; soğuk tepsi de kabarmayı azaltabilir.
Halep ekmeği nasıl servis edilir?
Halep ekmeği çorba, humus, muhammara ve ızgara yemeklerin yanında servis edilir. Dürüm hazırlamak için ortadan kesebilir veya küçük parçalara ayırıp zeytinyağlı mezelerle sunabilirsiniz.
Halep ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, Halep ekmeği dondurucuya konabilir. Ekmekleri porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde sarın; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürdükten sonra kısa süre ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırabilirsiniz.
Halep ekmeği bayatlamadan nasıl saklanır?
Halep ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek torbasında veya hava geçirmeyen kapta saklayın. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutup ekmeği hamurlaştırabilir; önce soğumasını bekleyin.
Halep ekmeği nasıl ısıtılır?
Halep ekmeğini tavada, fırında veya kısa süreli mikrodalga ısıtmasıyla yumuşatabilirsiniz. Tavada iki yüzünü kısa süre ısıtmak, ekmeği kurutmadan ılıtır; mikrodalgada ise üstünü hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün.
Kuruyan Halep ekmeği yumuşatılabilir mi?
Evet, kuruyan Halep ekmeğini hafifçe nemlendirip kapalı tavada veya fırında kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Çok sertleşmiş ekmekleri kruton yapmak ya da çorba ve salatalara eklemek de iyi bir değerlendirme yoludur.
Halep ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Halep ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Halep ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Halep ekmeği Nedir?
Halep ekmeği, Suriye’nin Halep yöresiyle özdeşleşen, çoğunlukla buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Hamuru mayalanıp fırında pişirilir; ev yapımı tariflerde ve fırınlarda biçimi ile kalınlığı değişebilir.
Yumuşak dokusu ve hafif kavruk kabuğuyla kahvaltıda peynir, zeytin ya da yumurtanın yanında; öğle ve akşam yemeklerinde ise çorba, humus ve sulu yemeklerle tüketilir. Karbonhidrat ağırlıklı, yağı düşük bir ekmek olduğu için doyurucu bir öğünün temelini oluşturabilir. Daha hafif bir tabak için yanında sebze ve protein içeren yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Halep ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Halep ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Halep ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Halep ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Halep ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Halep ekmeği ile Karşılaştır
Halep ekmeği Gibi Besinler
Halep ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.