Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 bakımından zengin, protein kaynağı, hafif tuzlu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Hafif tuzlu somon (40 g) 80 kaloridir. 100 gramında 200 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
80
KCAL / 40G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 45% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 50 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 200 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 300 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 400 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 200 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hafif tuzlu somon, yalnızca ambalajında tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa pişirilmeden yenebilir. Tuzlama tek başına tüm zararlı mikroorganizmaları yok etmez; ürün çiğ tüketim için uygun değilse iyice pişirin.
Hafif tuzlu somon tuzla lezzetlendirilir; füme somon ise dumanla işlenir veya duman aroması kazanır. Hafif tuzlu somon mutlaka tütsülenmiş değildir, bu nedenle aroması ve dokusu farklı olabilir.
Hafif tuzlu somon tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Tuzunu artırmamak için ekstra tuz eklemeyin; balığın içi tamamen opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Hafif tuzlu somonu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, yapışkan yüzey veya renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, hafif tuzlu somon dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; çözdürürken buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Hayır, hafif tuzlu somonu yıkamak genellikle gerekmez. Yıkama yalnızca yüzeydeki tuzun bir kısmını alır; tuz balığın içine de geçtiği için tadı tamamen değişmez. Fazla tuzlu gelirse kısa süre soğuk suda bekletip kurulayabilirsiniz.
Hafif tuzlu somon kahvaltıda ekmek, yumurta, salatalık veya dereotuyla servis edilebilir. Zeytin ve peynir gibi tuzlu yiyeceklerle birlikte sunarken toplam tuzluluğu dengelemek için tuzsuz eşlikçiler seçin.
Hafif tuzlu somon tuz içerir; tansiyonunu kontrol etmek için sodyumu sınırlayan kişiler porsiyonuna ve ürünün tuz miktarına dikkat etmelidir. Kişisel sınırınız ilaçlarınıza veya sağlık durumunuza bağlıysa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Hamilelikte hafif tuzlu somonu çiğ veya az pişmiş yemeyin; iyice pişmiş olarak tüketmek gıda kaynaklı enfeksiyon riskini azaltır. Tuzlanmış olması balığı gebelikte çiğ tüketim için güvenli hâle getirmez.
Hafif tuzlu somon ekşi veya amonyak benzeri kokuyorsa, yüzeyi yapışkansa ya da rengi belirgin biçimde değişmişse bozulmuş olabilir. Tadına bakarak kontrol etmeyin; şüpheli ürünü atın.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
D Vitamini
5.2µg · 26% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hafif tuzlu somon, tuzla lezzetlendirilmiş somon etidir; taze somondan farklı olarak tuzu belirgindir ama yoğun tuzlu balıklar kadar keskin değildir. Dilimlenmiş ya da parça hâlinde satılabilir. Tuz, balığın doğal yağlı tadını öne çıkarır; dokusu yumuşak ve lokum gibidir, pişirilmeden soğuk servis edildiğinde bu özellik daha belirgin olur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, yumurta, dereotu ve limonla sunabilir; çayın yanına koyabilir ya da salataya ekleyebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından öne çıkan bu ürün, 100 gramda 22 gram protein sağlar. Tuz tadı nedeniyle yanına tuzu az malzemeler seçmek iyi olur; daha hafif bir tabak için bol yeşillikle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.