Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam ezmesi, düşük yağlı, hafif
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Hafif Tahin (15 g) 74 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
74
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 14% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.83 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 74 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 25 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 98 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 137 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 147 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 245 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hafif tahin, azaltılmış yağ içeriğiyle sunulan tahin çeşididir. Susam tadı ve kıvamı markaya göre değişebilir; bu nedenle tariflerde normal tahinle aynı sonucu vermeyebilir.
Hafif tahin kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, tahin-pekmez karışımında kullanılabilir veya limon ve suyla açılarak salata ve sebze sosu yapılabilir. Kıvamı koyuysa azar azar su ekleyin.
Evet, hafif tahin tahin-pekmez karışımında kullanılabilir. Pekmezi azar azar ekleyip karıştırın; böylece tatlılığı ve kıvamı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, yüzeyde yağ birikmesi susam ezmesinde doğal bir ayrışmadır ve tek başına bozulma belirtisi değildir. Kullanmadan önce temiz, kuru bir kaşıkla dipten üste doğru iyice karıştırın.
Hafif tahini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Temiz ve kuru kaşık kullanmak, kavanoza su veya yiyecek bulaşmasını önler.
Evet, çoğu tarifte normal tahin yerine hafif tahin kullanabilirsiniz. Yağ oranı ve kıvamı farklı olabileceğinden soslara suyu veya yağı birden değil, azar azar ekleyerek istediğiniz yoğunluğu bulun.
Hafif tahinin hafif acımsı tadı susamın kavrulmasından veya doğal tadından kaynaklanabilir. Ancak tat belirgin biçimde acılaşmışsa, kötü kokuyorsa ya da tadı alışılmadık şekilde değişmişse tüketmeyin.
Hafif tahinde ekşi veya bayat yağ kokusu, belirgin tat değişikliği ya da küf görürseniz tüketmeyin. Üstteki yağın ayrışması tek başına bozulma işareti değildir; kavanozu karıştırıp kokusunu ve görünümünü değerlendirin.
Evet, hafif tahin kek, kurabiye ve tahinli çörek tariflerinde kullanılabilir. Normal tahinden daha az yağlı olduğu için hamurun kıvamını etkileyebilir; karışımı kontrol ederek sıvı malzemeleri gerektiğinde azar azar ayarlayın.
Hafif tahin tek başına kilo verdirmez. Azaltılmış yağ içeriği onu normal tahinden farklı kılsa da enerji içeren bir besindir; ekmek, pekmez veya soslarla birlikte tükettiğiniz miktarı göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
K Vitamini
5.25µg · 4% GDV
B3
0.69mg · 4% GDV
Biotin
1.27µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hafif tahin, öğütülmüş susamdan yapılan ve klasik tahine kıyasla daha az yağ içerecek şekilde hazırlanan susam ezmesidir. Susama özgü kavruk, hafif acımsı tadı vardır; kıvamı ve yoğunluğu ürüne göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda pekmezle karıştırıp ekmeğe sürmek, ayrıca humus ve tahinli soslarda kullanmak yaygındır. Tatlılarda da yer bulur. Susamın yanı sıra bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sos için limon suyu ve az miktarda suyla açabilir, tadını pekmez veya sarımsakla tamamlayabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.66g
Omega 6:3 oranı 131.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (131.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.